Casabayo Tempranillo Roble*

Tierra de Castilla | Mas Que Vinos | 2014

Vollmundiger und komplexer Tempranillo mit süßen und runden Tanninen. Hervorragender Geschmack zum bescheidenen Preis. Wein mit langem Abgang.

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€  9.90  13,20 / Liter

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Details zum Wein

Rebsorte
100% Tempranillo
Geschmack
saftig & harmonisch
Hersteller
Bodegas Mas que Vinos
Camino de los Molinos s/n
E-Cabañas de Yepes, Toledo
Lagerfähigkeit
ca. 7 Jahre
Servicetemperatur
18°C
Speiseempfehlung

Geschmortes Kaninchen
» zum Rezept

Alkoholgehalt
14% vol
Füllmenge
0,75l
Allergene
Enthält Sulfite

Vollmundig, saftig & harmonisch

Brillanter Tempranillo aus biologischer Landwirtschaft

Spanien ist nach Frankreich und Italien das drittgrößte Weinland Europas. Früher war Spanien hauptsächlich wegen des Sherryexports bekannt. Mittlerweile kann das beliebte Urlaubsland auch mit zahlreichen Weinen punkten, die Tradition und Innovation in sich vereinen. Zu ihnen zählt der Casabayo Tempranillo Roble von unserer Weinheldin Alexandra Schmedes. Die Trauben stammen von 30 Jahre alten Buschreben, die ökologisch bewirtschaftet werden. Sie reifen in einem kontinentalen Klima auf Kalk-Lemböden 750 Meter über dem Meeresspiegel. Ausschließlich handgelesene Trauben der Sorte Tempranillo werden verwendet. Es findet eine Spontangärung in kleinen Edelstahltanks statt. Anschließend reift der Casabayo Tempranillo Roble sechs Monate in französischen Eichenfässern.

Stimmige Balance zwischen Säure & Tannine

Dieser Rotwein hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase präsentiert er ausgeprägte Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen, Heidelbeeren und Brombeeren gepaart mit dezenten Lakritz-Zimt- und Kaffeenoten. Am Gaumen erlebt man diese klaren, fruchtig-würzigen Aromen und eleganten Röstnoten wieder. Die Balance zwischen Säure, Alkohol, Tannine und Röstaromen ist stimmig. Er passt hervorragend zu mediterranen Gerichten oder zum Grillen. Daher ist der Casabayo Tempranillo Roble der ideale Begleiter für einen Männerabend oder auch für eine Verabredung.

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