Champagner Bonnet Ponson Cuvée Spéciale von unseren Weinhelden Lucille und Cyril Bonnet

Champagner Bonnet Ponson Cuvée Spéciale 0,375 l

Champagne | Weingut Bonnet-Ponson

Aromatisches Bouquet von Butter-und Birne-Gebäck und weißen Blumen. Er zeigt sich frisch und saftig, mit Aromen von weißen Früchten und Zitronen.

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€  17.50 € 46,67 / Liter

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Der Champagner Bonnet Ponson Cuvée Spéciale in der kleinen 0,375 l Flasche

Finesse „à la française“

Der Champagner Bonnet Ponson Cuvée Spéciale von Cyril Bonnet ist genauso einzigartig wie die Trauben, aus denen er hergestellt wird. Der Name der Weinrebe „Vignes-Dieu“ – Gottes-Weinrebe – stammt von der außergewöhnlichen Goldfarbe der Trauben. Dieses Champagner-Cuvée „Blanc de Blancs“ wurde nur mit Weißweintrauben aus dem Gebiet Coulommes-la-Montagne in Frankreich hergestellt. In der Nase mischen sich Aromen von Butter-und Birne- Gebäck mit weißen Blumen. Ein Hauch von Akazien-Honig und Gewürzen geben ihm das gewisse Etwas. Am Gaumen zeigt er sich saftig und harmonisch mit Noten von weißen Früchten und Zitronen. Vom feinen Abgang dieses Schaumweines mit Agrumen und frischen Trauben werden Sie bestimmt begeistert sein!

Probieren Sie ihn zu gegrillten Früchten mit Zimt!

Auch der Ausbau des Cuvée Spéciale ist eine Besonderheit: die eine Hälfte des Cuvées wird in Eichenfässern vinifiziert, die andere Hälfte im Edelstahltank. Die Weine werden kurz vor der Flaschengärung zur Cuvée verschnitten. Nach 5 Jahren Flaschenreife ist das Ergebnis perfekt. Probieren Sie ihn mit dem Rezept unseres Weinhelden Cyril Bonnet: „Jakobsmuscheln in Curry-Sahne-Sauce “! Er eignet sich wunderbar zu feinen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Auch zu Dessert passt er sehr gut. Cyril Bonnet empfiehlt dazu gegrillte exotische Früchte mit einem Hauch Zimt. Dieser Champagner wurde für besondere Anlässe hergestellt! Für die Party ist er ein treuer Begleiter, der Sie nicht enttäuschen wird. Seine feinen Bläschen und seine fruchtige Säure machen jeden Moment zu einem prickelnden Erlebnis!

Medaillen und Auszeichnungen:

– Concours des vignerons indépendants: Silber

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