2014 Duo Blanc IGP Pays d'Oc von unserer Weinheldin Isabelle Chrétien

Duo Blanc IGP Pays d’Oc

Pays d'Oc | Domaine de Belle Mare | 2014

Hellgelb mit goldenen Reflexen. Zuerst präsentieren sich Aromen von Zitrone, dann von Aprikose und Pfirsich. Mundausfüllend, frischer und umfangreicher Geschmack.

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Das französische Duo

Cuvée aus Chardonnay & Viognier

Der Duo Blanc IGP Pays d’Oc von der Domaine de Belle Mare in Südfrankreich ist ein wahrhaftig vielfältiger Weißwein. Die hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und seine fruchtigen Aromen nach Aprikose und Pfirsich sind schon vielversprechend! Im Mund explodieren dann eben diese Aromen. Der Duo Blanc IGP Pays d’Oc ist rund und frisch und endet in einem wunderbaren Finale. Zu Fisch in allen Variationen ist er ein toller Begleiter: gegrillt, mit Sauce, Terrinen, … Seien Sie experimentierfreudig und versuchen den Duo Blanc IGP Pays d’Oc auch zu Geflügel, Käse oder Kürbisgerichten. Und welchen Wein servieren Sie auf Ihrer nächsten Party?

Facettenreicher Weißwein gefällig?

Bereits seit mehreren hundert Jahren wird die weiße Rebsorte Viognier in ihrer Heimat Frankreich kultiviert. Sie wurde im kompletten Süden des Landes angebaut – vor allem im Weinanbaugebiet Languedoc und im Rhône-Tal. Viognier ist eine sehr sensible Rebsorte und bringt nur wenig Ertrag. Deswegen bauten sie ab 1970 immer weniger Winzer an und geriet beinahe in Vergessenheit. Mittlerweile wird Viognier jedoch immer beliebter und auch in Neuseeland, Kalifornien, und Australien wurden Reben gepflanzt. Viognier wird häufig für Cuvées mit Sauvingon Blanc oder Chardonnay verwendet . Der Duo Blanc IGP Pays d’Oc von Weinheldin Isabelle Chrétien besteht ebenfalls aus Chardonnay und Viognier. Die Kombination der beiden Rebsorten wird den Weintrinker überraschen und dazu animieren, neue Geschmäcker zu entdecken: Konzentration, kräftige Aromen, Vollmundigkeit und feine Strukturen.
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