2015 Ercavio Rosado von Weinheldin Alexandra Schmedes

Ercavio Rosado

Castilla y La Mancha | Mas que vinos | 2015

Intensive, fruchtige rote Beerenaromen im Glas. Im Mund präsentiert sich der Tempranillo mit ausgeprägten Noten von Johannisbeere, Himbeere, Erdbeere und Melone. Präsente, frische Säure.

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Kastilien-La Mancha

Don Quixotes Heimat als Weinbaugebiet

Das Weinanbaugebiet Kastilien-La Mancha ist bereits mehrere Jahrhunderte alt und befindet sich in der zentralen Hochebene Spaniens. Schon im 16. Jahrhundert wurde für Kaiser Karl V. der berühmteste Wein dieser Gegend, der Rotwein aus Valdepeñas, produziert. Jedoch werden hier überwiegend Weißweine hergestellt. Zur Heimat von Don Quixote gehören die Provinzen Albacete, Cuenca, Ciudad Real, Toleda und Guadalajara. In der Nähe von Toledo liegt das Weingut von Alexandra Schmedes und ihren Freunden. Auf der Bodega „Mas que vinos“ wird Airén, Malvar, Graciano, Garnacha, Syrah und Tempranillo angebaut. Die rote Rebsorte Tempranillo wird in Kastilien-La Mancha auch Cencibel genannt. Cencibel-Weine sind kräftig und haben einen fruchtbetonten, intensiven Charakter. Dies ist kein Wunder, denn mit 500-800 Metern über Normalnull bietet die spanische Provinz Spitzenbedingungen für den Weinbau. Das Land besteht aus Sand und Lehm, gelegentlich durchzogen von Kalk. Viel Sonne und kühle Nächte bewirken hohe Ernteerträge.

Unscheinbare Farbe, intensiver Geschmack!

Auf den ersten Blick wirkt der Ercavio Rosado 2015 unscheinbar. Er hat eine helle Lachsfarbe und wirkt leicht und frisch. Serviert bei 10-12°C entfaltet der spanische Rosé frische Aromen von verschiedenen roten Früchten: Johannisbeere, Himbeere, Erdbeere und einem Hauch Zitrusfrüchte. Bereits beim ersten Schluck wird klar, dass es sich um einen saftig & harmonischen Wein handelt. Das Finale ist geprägt von einer Ausgeglichenheit zwischen Säure und Frucht. Der Ercavio Rosado ist trotz seiner hellen Farbe durchaus kräftig und harmoniert prima mit Antipasti, Salaten, Paella, Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel. Die lauen Sommernächte mit Freunden schreien geradezu nach dem Ercavio Rosado 2015!

Medaillen & Auszeichnungen:

  • Wine Advocate Februar 2015: 87 Punkte

 

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