PURO Malbec/Cabernet Magnum

Argentinien - Mendoza | Dieter Meier | 2016

Ausgebaut ohne Kontakt zum Holzfass besticht dieser Rotwein durch seine puren Aromen von dunkler Kirsche und Pflaumen. Fruchtig, fleischig, saftig….einfach zum Reinbeißen!

€  21.90  14,60 / Liter

inkl. 19,00 % MwSt.
zzgl. Versandkosten

Details zum Wein

Rebsorte
Malbec/ Cabernet Sauvignon
Geschmack
saftig & harmonisch
Hersteller
Dieter Meier
Argentinien - Mendoza
Lagerfähigkeit
2-3 Jahre
Servicetemperatur
17 °C
Speiseempfehlung

Penne all`arrabiata
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Alkoholgehalt
14 %
Füllmenge
1,5 l
Allergene
Enthält Sulfite

PURO

Namensgebung

Der PURO Malbec Cabernet Sauvignon Dieter Meier Magnum trägt seinen Namen zu Recht. Bereits beim An- und Ausbau der Reben wurde auf eine ökologische Anbauweise geachtet. Der Verzicht von synthetischen Düngemitteln, Herbiziden und Pestiziden verhindert Verfälschung des Geschmacks und bringt durch die Entstehung einer Artenvielfalt von Pflanzen im Weinberg neue Aromen hinzu. Die natürlichen Hefen zur Gärung konnten sich so vielfältig entwickeln. Um die typischen Aromen der Rebsorten Malbec und Cabernet Sauvignon zu erhalten und hervor zu kitzeln, wurden die vollreifen Trauben ausschließlich im Edelstahlfass vergoren.

Entstanden ist ein fleischiger, tief fruchtiger Wein mit Aromen von reifen Kirschen und Trauben. Das fruchtbetonte Bouquet entfaltet sich saftig und vollmundig im Mund. Sanfte Tannine runden den Wein ab und machen ihn zum optimalen Speisen-Begleiter. Vor allem zu würzigem Rinderhackbraten, gegrilltem Fleisch, pikanten Pasta- oder auch Gemüsegerichten sowie zu kräftigen Käsesorten passt er hervorragend.

Herkunft

Die hoch gelegenen Weinberge von Lujan de Cuyo sind geprägt von kühlen Nächten. Sie sind die Heimat des PURO Malbec Cabernet Sauvignon Dieter Meier Magnum und gleichzeitig der größte Vorteil im Ausbau der Rebsorten. Durch die warmen Tage und kühlen Nächte wird der natürliche Reifungsprozess der Trauben soweit verzögert, dass sie ihr volles Potenzial ausschöpfen können. Eine optimale physiologische Reife wird so erreicht. Es entsteht eine perfekte Harmonie zwischen Alkoholgehalt, Tanninen und Aromenvielfalt. Die extrem trockenen Böden in der Agglomeration Gran Mendoza bewässert Dieter Meier tröpfchenweise mit dem aufgefangenen Schmelzwasser der Anden. Der PURO Malbec Cabernet Sauvignon Dieter Meier Magnum profitiert und lebt von Natürlichkeit, Regionalität und Leidenschaft zum Wein und diesen Rebsorten im Besonderen.

Bewertungen:

  • Parker: 89 Punkte

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