Trilogie Rouge

IGP Cessenon Pays d'Hérault | Domaine de Viranel | 2015

Dunkelroter Wein mit Aromen von Kräutern und Pflaume. Im Mund leicht rauchig und fleischig. Ausgewogener Rotwein mit schönen Tanninen.

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Details zum Wein

Rebsorte
1/3 Syrah, 1/3 Alicante Bouschet, 1/3 Cabernet Franc
Geschmack
saftig & harmonisch
Hersteller
Château Viranel
Rte de Causses
F-34460 Cessenon sur Orb
Lagerfähigkeit
ca. 7 Jahre
Servicetemperatur
16°C
Speiseempfehlung

Filet Mignon
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Alkoholgehalt
13% Vol.
Füllmenge
0,75 l
Allergene
Enthält Sulfite

Trilogie-Linie aus dem Hause Bergasse

Cuvée aus dem Pays d’Hérault

Die beiden Brüder Arnaud & Nicolas Bergasse betreiben zusammen das Château Viranel im Süden Frankreichs. Es gibt zwei Produktlinien: Die „Gamme Château“ beinhaltet die „Tradition“-Weine in weiß, rosé und rot. Die „Gamme Domaine“, zu der die „Trilogie“-Weine zählen, besteht ebenfalls aus einem Weiß-, einem Rosé- und einem Rotwein. Der Trilogie Rouge besteht zu gleichen Teilen aus den Rebsorten Syrah, Cabernet Franc und Alicante Bouschet. Letztere ist für die wunderbare rote Farbe des Trilogie Rouge verantwortlich. Alicante Bouschet ist eine Kreuzung aus Grenache und Petit Bouschet und wird häufig für Cuvées verwendet. Cabernet Franc besitzt samtige Tannine, was den Wein nicht zu schwer werden lässt. Syrah-Trauben bevorzugen ein heißes Klima, so wie sie es im Département Hérault, der Herkunft des Trilogie Rouge, vorfinden.

Fleischiger Rotwein aus Südfrankreich

Der Trilogie Rouge ist ein außergewöhnliche Assemblage. Seine Farbe ist dunkelrot und lichtundurchlässig. In der Nase eröffnen sich Aromen von Kräutern und leicht rauchige Töne. Die Tannine im Trilogie Rouge sind dezent und samtig. Im Mund wirkt der Rotwein von Arnaud und Nicolas Bergasse fleischig und mit Aromen von Pflaume und roten Beeren. Die Brüder empfehlen den saftigen & harmonischen Trilogie Rouge zu gegrilltem Fleisch, zu Fondue, Wild oder Käse. Auch „Wine Advocate“ ist angetan vom Trilogie Rouge: „Interessante Cuvée aus Syrah, Alicante Bouschet und Cabernet Franc. Er hat ansprechende Note von würzigem Holz, weißem Pfeffer und dunklen Beerenfrüchten. Am Gaumen ist der Trilogie Rouge ausgewogen mit Aromen von reifen Früchten. Es handelt sich um einen sexy Wein, der die Qualität des Jahrgangs zeigt!“ Wir sind der gleichen Meinung: der Trilogie Rouge ist etwas ganz besonderes!

Bewertungen & Auszeichnungen:

  • Wine Advocate: 87-89 Punkte
  • Vinum: 15/20

Bewertungen

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