Riesling bei Weinhelden.de online kaufen. Weltweit sind die Weinanbauregionen in Deutschland für ihre vorzüglichen Weißweine bekannt – vor allem aus...
Weinhelden Blog
REZEPTE, TIPPS & MEHR
Blattsalate und Wein
Mit unseren Weinhelden-Tipps wird Wein und Salat endlich die perfekte Paarung Blattsalate sind nicht nur gesund und erfrischend, sondern auch...
Veganer Wein
Veganer Wein: Eine bewusste Wahl für Genuss und Ethik Auf weinhelden.de bieten wir eine vielfältige Auswahl an exquisiten Weinen, darunter auch eine...
Geröstetes Lammkarree mit Gemüse
Zutaten für geröstetes Lammkarree: 2 Lammkarrees mit 4 Rippen 40 g Butter 4 kleine Kartoffeln 4 Karotten 2 Zucchini Kirschtomaten 4 Knoblauchzehen...
Tagliata auf Rucola
Eine Tagliata (ital. „das Geschnittene“) steht in Italien für ein flach gehauenes Stück Rumpsteak welches kurz, aber sehr scharf angebraten oder...
Schokoladenmuffins mit Kaki
Schokoladenmuffins mit Kakifrucht Zutaten für 6 Stück: 50 g Einkorn / Dinkelmehl (oder Hafer / Typ 2) 50 g Kichererbsenmehl 20 g Dattelzucker 160 g...
Weingenuss mit Gemüsezauber: Die perfekten Begleiter für Wurzelgemüse und vegetarische Köstlichkeiten
Perfekter Weingenuss mit Gemüsezauber Weine zu Wurzelgemüse und vegetarischen Gerichten Ein gutes Essen wird erst durch die richtige Weinbegleitung...
Weihnachtsbräuche in Italien
Ein Pantone gehört zu Weihnachtsbräuche in Italien In Italien wird, wie in anderen Ländern auch, Weihnachten mit vielen traditionellen...
Weihnachtsbräuche in Spanien
Weihnachtsbräuche in Spanien Weihnachten ist in Spanien ein großes Familienfest Es gibt viele klassische Weihnachtsbräuche in Spanien zu denen sich...
Weihnachtsbräuche in Frankreich
Weihnachten in Frankreich Ein Fest der Liebe und Köstlichkeiten Die Weihnachtsbräuche in Frankreich unterscheiden sich gar nicht so sehr von denen...
Lieder über Wein: zeitlos und populär
Musik und Wein verbindet Lieder über Wein sind international Bereits vor einiger Zeit befassten wir uns in unserem Blog mit Prominenten, die unter...
Die Toskana – Weinregion voller Genuss
Essen, Kultur & prachtvolle Landschaft Die Toskana Italien ist ein altes Weinland, in dem Weinanbau seit Jahrhunderten eine große Rolle spielt....
Weinland Portugal – Klein & Spannend
Das Weinland Portugal ist klein, aber extrem spannend und ein echtes Wein-Wunderland. Es hat 240.000 ha Rebfläche und belegt damit weltweit den 6....
Leipziger Allerlei
Zutaten: Leipziger Allerlei für 6 Personen 20 Krebsschwänze 25 g getrocknete Spitzmorcheln (in 150 ml heißem Wasser einweichen) 200 g Weißbrot...
Welcher Wein passt zu Meeresfrüchten
Meeresfrüchte sind beliebte Delikatessen Bekömmlich und Kalorienarm Meeresfrüchte sind nicht nur eine köstliche kulinarische Erfahrung, sondern auch...
Cassoulet
Zutaten für ein Cassoulet (4 - 6 Personen) 140 g Schweineschwarte 140 g geräucherter Bauchspeck 300 g Knoblauchwurst 600 g getrocknete...
Gravad Lachs
Zutaten (4-6 Personen): 1 kg Lachs Salz Zucker Dill Für die Sauce: 1 EL (schwedischer) Senf 1 TL Dijonsenf 1 El Zucker 2 EL Essig etwas Öl gehackter...
Spargelrisotto grün–weiß à Felix Waßmer
Rezept für: Spargelrisotto grün-weiß à Felix Waßmer Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten für 4 Personen: 150 g Risotto Reis 500 ml Gemüsebrühe...
So wichtig ist das richtige Weinglas
Weinkenner wissen es längst: Für den perfekten Weingenuss kommt es nicht nur darauf an, für welche Sorte sie sich entscheiden oder bei welcher...
Woran erkennt man die optimale Trinkreife eines Weines?
Lernen Sie die optimale Trinkreife zu bestimmen, denn das höchste Genusserlebnis beim Weingenuss ist es, einen Wein auf seinem geschmacklichen...
Die Rebsorte Silvaner
Traditionsrebe Silvaner Zu den ältesten weißen Traditionsreben gehört die Rebsorte Silvaner, für die als Herkunftsland Österreich angenommen wird....
Wie lange ist Wein haltbar (un-) geöffnet?
Qualität und Aufbewahrung beeinflussen die Haltbarkeit Wie lange ein geöffneter Wein haltbar ist, hängt von den Inhaltsstoffen und somit der...
Das Rhône-Tal im Weinland Frankreich
Weinvielfalt im Rhône-Tal Seine geologische und klimatische Vielseitigkeit macht Frankreich zu einem der abwechslungsreichsten Weinländer der Welt....
Überbackene Austern mit Champagner
Zutaten für überbackene Austern: 12 Stück Austern Nr. 2 (idealerweise Marennes-Oléron: Royal Cabanon von David Hervé) 15 cl Champagner 25 cl...
Alte Reben: Weine von außergewöhnlicher Qualität
Was bedeutet ‚Alte Reben‘ für Weintrinker? Immer häufiger steht auf Weinetiketten der Begriff ‚Alte Reben‘. Was bedeutet das für Weintrinker? Ist es...
Weinhelden.de: Wein aus dem Weinland Spanien!
Weinland Spanien gehört zu den wichtigsten Weinbaunationen in Europa Das Weinland Spanien zählt neben den beiden großen Weinbaunationen Frankreich...
Brunello Risotto ‘Corte Pavone’
Risotto Zutaten für 2 Personen 150 g Risotto Reis Carnaroli (Aquerello Riso TOP) ½ Zwiebel 1 Knoblauchzehe Gemüsebrühe Brunello Flasche Corte Pavone...
QUIZ Welcher Weintyp sind Sie?
Unser Geschmackskatalog hilft dabei Mit unserem Weinhelden-Geschmackskatalog finden Sie heraus, welcher Weintyp Ihnen schmeckt/Sie bevorzugen – und...
Viva España – Weinland Spanien
Eine beeindruckende Vielfalt an Rebsorten Spanien ist das drittgrößte Weinland in Europa Das südeuropäische Land ist nicht nur ein beliebtes...
Der passende Wein zum Huhn
Wein & Huhn für Genießer Weltweit gibt es unzählige köstliche Gerichte mit dem vielseitigen Geflügel. Je nach Zubereitung und Gewürzen sind sie...