Bockstein Auslese Riesling VDP

Mosel | Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof | 2018

Der Ockfener Bockstein ist eine der besten Lagen des Weinguts St. Urbans-Hof. Genießen können Sie diese edelsüße Riesling Auslese bereits jetzt. Bei richtigen Reifebedingungen hat er viel Lagerungspotenzial. Je älter je besser! Ein saftiger & harmonischer Weißwein, mit komplexem Duft feiner Zitrusnoten, dunklen Beeren sowie weiße Blüten – filigrane Säure, rauchig-mineralisch mit feiner Würze. Langer und feiner Abgang.

€  36,00  48,00 / Liter

inkl. 19,00 % MwSt.
zzgl. Versandkosten

Details zum Wein

Rebsorte
100 % Riesling
Geschmack
saftig & harmonisch
Hersteller
Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof
Urbaunsstr. 16
54340 Leiwen
Lagerfähigkeit
"Ein Wein für die Ewigkeit!"
Servicetemperatur
ca. 8°C
Speiseempfehlung

Zander auf Riesling mit Rahmkraut
» zum Rezept

Alkoholgehalt
8,5% Vol.
Füllmenge
0,75l
Allergene
enthält Sulfite

Filigrane Säure und seidig-feine Mineralnoten

Komplexer Duft von feinen Zitrusnoten, dunklen Beeren

Glasklar, brillant und strahlend ist die 2018er Riesling Auslese Ockfener Bockstein VDP.Große Lage im Glas. In der Nase ein Bukett mit einem komplexen Duft, der an feine Zitrusnoten, dunkle Beeren sowie weiße Blüten erinnert. Am Gaumen setzen sich die eleganten Zitrus- und Fruchtnoten ganz geschmeidig fort. Die 2018 Riesling Auslese vom Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof in Leiwen bringt eine filigrane Säure und seidig-feine Mineralnoten mit, die ihr eine wunderbare Struktur verleihen. Der edelsüße Riesling Ockfener Bockstein Kabinett unseres Weinhelden Nik Weis begeistert mit einem langen und feinen Abgang.

Die edelsüße Bockstein Auslese ist delikat und appetitanregend

Sehr appetitanregend und delikat ist dieser edelsüße Riesling aus Deutschland. Ein saftiger & harmonischer Wein, der sich hervorragend als Aperitif eignet. Als Riesling Auslese passt der Ockfener Bockstein VDP.Große Lage zu Schinken mit Melone und macht daraus eine kulinarische Köstlichkeit. Er sorgt als markanter Begleiter zu reifem Käse und einem nicht zu süßen Dessert für ein Geschmackserlebnis für die Sinne.

Die St. Urbans-Hof Riesling Auslese Ockfener Bockstein VDP.Große Lage genießen Sie solo, zur Entspannung, Zeit mit Freunden sowie zur Brunchtime. Seine Aromen entfaltet er am besten bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10°C. Genießen können Sie diese edelsüße Riesling Auslese bereits jetzt. Bei richtigen Reifebedingungen hat er viel Lagerungspotenzial. Je älter je besser!

Ockfener Bockstein Riesling Auslese VDP.Große Lage

Die Trauben für den 2018 Ockfener Bockstein Kabinett VDP.Große Lage stammen von 40 bis 60 Jahre alten Rebstöcken. Die Reben wachsen auf einem sonnenverwöhnten und steilen Südwesthang in einem Seitental der Saar. Die Ernte erfolgt in reiner Handarbeit. Der Ockfener Bockstein ist eine der besten Lagen des Weinguts St. Urbans-Hof. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank sowie traditionellen Moselfuder mit Spontanvergärung.

Bereits in der dritten Generation wird das Weingut St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel von Nik und seiner Familie geführt. Mit seinem Weingut ist er schon seit mehr als 20 Jahren Mitglied im Verband der deutschen Prädikatsweingüter (VDP). Die Rieslingweine von den Schieferformationen der Mosel und Saar unterscheiden sich deutlich von Rieslingen anderer Weinregionen. Nik Weis erschafft unverwechselbare Mosel Rieslinge von Weltrang, wie die großartigen Bewertungen von Gault&Millau, Vinum und dem Falstaff Weinguide Jahr für Jahr belegen.

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