Bonpas Ventoux A.C. Grande Réserve des Challiéres

Assemblage aus Syrah und Grenache

Nuancierte Fruchtaromen mit schönen Gewürznoten

Ventoux Grande Réserve des Challières ist ein Rotwein aus dem Rhônetal, der in der Appellation Ventoux von Bonpas hergestellt wird. Der Ventoux präsentiert sich in einem tiefroten Kleid mit leichtem Blaustich. In der Nase präsentiert sich der Ventoux Grande Réserve des Challières mit einer verführerischen Aromenpalette. Aromen von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen und Brombeeren vermischen sich harmonisch mit subtilen Noten von Gewürzen und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Diese Aromen verleihen dem Wein eine faszinierende Tiefe und verlockende Duftnoten. Der Ventoux Grande Réserve des Challières ist saftig mit guter Frische. Der Rotwein aus Frankreich zeigt seidige Tannine mit beeindruckender Länge.

Der Geschmack des Weins ist kraftvoll und doch ausgewogen. Am Gaumen entfalten sich die reichen Fruchtaromen weiter, begleitet von seidigen Tanninen, die dem Wein Struktur und Eleganz verleihen. Die gut integrierte Säure sorgt für Frische und Langlebigkeit. Im Abgang zeigt sich der Ventoux Grande Réserve des Challières lang anhaltend mit einem angenehmen Nachhall von Früchten und Gewürzen. Die Rebsorten für die Cuvée setzen sich aus Syrah (20 %) sowie Grenache (80 %) zusammen, der das Gerüst dieser Assemblage bildet. Die Trauben für den Ventoux Grande Réserve des Challières stammen aus warmen Lagen mit reichhaltigen und komplexen Lehmböden, die es ermöglichen, bei perfektem Reifezustand zu ernten.

Ein bemerkenswerter Wein aus der Ventoux-Region

Die Cuvée Ventoux Grande Réserve des Challières, zeichnet sich durch Fruchtigkeit und Konzentration aus. Der Rotwein von Bonpas überzeugt mit einem angenehmen Mundgefühl, schöner Fülle und sanften Tanninen. Er passt zu allen Arten von rotem und weißem Fleisch, vorzugweise gegrillt. Für den besonderen Genuss sollte er bei einer Temperatur von 15° C bis 17° C serviert werden. Der französische Rotwein, den Weinheldin Pia von Drabich-Waechter präsentiert, passt zudem hervorragend zu Wildgerichten, Pilzen, zu Käse oder einem Schokoladekuchen mit flüssigem Kern als Dessert. Er kann auch als alleinstehendes Genusserlebnis genossen werden, um die Nuancen und die Handwerkskunst dieses herausragenden Ventoux-Weins voll und ganz zu schätzen.

Das Weingut Bonpas im Herzen des Rhônetals

In der Nähe von Avignon liegt das Weingut Bonpas und markiert das Tor zu den südlichen Appellationen Côtes-du-Rhône und für die Entdeckung der Terroirs der Region. Die anspruchsvollen, eleganten Weine des Weinguts verkörpern durch ihre Kraft und Fruchtigkeit die Terroirs und Rebsorten dieser berühmten Region.

Die südliche Rhône liegt in einem großen, weitläufigen Tal, welches vom Lauf der Rhône geformt wird. Ein mediterranes Klima macht das südliche Rhônetal zu einer der wärmsten Weinbauregionen Frankreichs. Rebsorten wie Grenache, Syrah und Mourvèdre sind die bei weitem häufigsten Anpflanzungen, die in der Region gedeihen und eignen sich gut für die heißen, feuchten Sommer.