Brandungsriff Abenteuer Wein

Rheinhessen | Weingut Mertz | 2019

Der Brandungsriff Riesling 2019 zeigt zu Beginn in der Nase leichte Pfirsichnoten, später auch eine Kräuteraromatik, die für die Region typisch ist. Der Mertz Riesling ist geradlinig, sehr elegant, frisch und nicht so opulent in der Nase, wie man es von anderen Rieslingen kennt. Im Mund ist er trocken mit sehr schöner Aromatik. Ein Weißwein mit ausgeprägtem Charakter, der lange im Mund bleibt. Die Trauben für diesen Riesling stammen von einer der besten Lagen des Weinguts, der Eckelsheimer Kirchberg, die ihm seinen klaren Charakter gibt.

€  14,90  19,87 / Liter

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Details zum Wein

Rebsorte
Riesling
Geschmack
leicht & frisch
Hersteller
Weingut Mertz
Sina Mertz
Hauptstraße 16
55599 Eckelsheim
Lagerfähigkeit
ca. 5 Jahre
Servicetemperatur
8° - 10°C
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Füllmenge
0,75l
Allergene
Enthält Sulfite

Riesling aus einer Traumlage

Beeindruckend klare und präzise Frucht am Gaumen

Der Eckelsheimer Kirchberg ist die beste Lage des Weingutes, auf der Sina Mertz ihren Riesling anbaut. Genau hier brandete vor 30 Millionen Jahren ein Ur-Meer. Rieslingtrauben aus verschiedenen Höhenlagen ihrer Weinberge am Kirchberg cuvéetierte sie für diesen besonderen Weißwein, dem sie den Namen Brandungsriff gab. Am Sockel des Kirchbergs befand sich vor Urzeiten der Meeresgrund und oben am Berg der trockene Uferbereich. Daher ist das Porphyr-Gestein im unteren Bereich kleinkörnig und sandig, dann etwas weiter oben kiesartig und schließlich ganz oben voller brüchiger, ungeschliffener Gesteinsbrocken. Für Weinheldin Sina Mertz waren diese Gegebenheiten genau richtig, um hier ihren Riesling anzubauen.

Die Trauben des Brandungsriff Riesling 2019 wurden alle handverlesen nach einer zweimaligen Vorlese. Dann wurde ihr Most spontan vergoren und ruhte anschließend zunächst fünf Monate lang auf der Vollhefe. So entstand ein herrlicher Riesling mit einer beeindruckend klaren und präzisen Frucht am Gaumen. Anfangs in der Nase leichte Pfirsichnoten, später zeigt er auch eine Kräuteraromatik, die für die Region typisch ist. Der Riesling ist geradlinig, sehr elegant und frisch, dafür nicht so opulent in der Nase, wie man es von anderen Rieslingen kennt.  Im Mund ist er trocken, sehr schöne Aromatik mit einer Restsüße von 2,2 g/l und einem Säuregehalt von 7,2 g/l, der diesem Weißwein eine tolle Frische gibt. Ein Weißwein mit ausgeprägtem Charakter, der lange im Mund bleibt.

Kulinarisch ist der Riesling ein perfekter Begleiter zum Essen. Der Brandungsriff Riesling 2019 von der rheinhessischen Jungwinzerin Sina Mertz schmeckt leicht & frisch bei einer Trinktemperatur zwischen 8° und 10 °C. Als trockener Riesling ist er ein Wein für jeden Tag. Dieser Weißwein aus Deutschland passt ausgezeichnet zu Lachs, Spargel, Geflügel und ist ein Genuss zu Käse und Salaten.

Jungwinzerin Sina Mertz aus dem rheinhessischen Eckelsheim

Sina Mertz baut ihre Weine im bezaubernden rheinhessischen Dorf Eckelsheim aus. Es liegt in der Umgebung einer sanften Hügellandschaft zwischen Feldern und Weinbergen. Die insgesamt 11 Hektar Weinberge der Jungwinzerin sind über verschiedene Parzellen rund um das Dörfchen verteilt. Jede Parzelle hat ihr ganz eigenes Kleinklima in den unterschiedlichsten Höhenlagen. Auch die verschiedenartigsten Böden geben jeder Lage letztendlich einen individuellen Charakter.

Die Eckelsheimer Jungwinzerin Sina Mertz übernahm mit 26 Jahren das elterliche Weingut Mertz. Sie hatte zuvor ihr Weinbaustudium in Neustadt a.d. Weinstraße abgeschlossen und verbrachte danach einige Zeit auf anderen Top-Weingütern. Ihre echte Leidenschaft für den Wein kam zutage, als sie neun Monaten lang bei Kult-Winzer Klaus Peter Keller arbeitete. Weitere Erfahrungen sammelte sie unter anderem am Staatsweingut Meersburg am Bodensee, am Weingut Matthias Gaul und auch auf Weingütern in den USA und in Chile. Sina Mertz wird heute als eines der größten Winzer-Talente in Rheinhessen angesehen.

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