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Bellevue von Florian Bouchon, Château Ferreyres

Florian Bouchon | Château Ferreyres | 2018

Château Ferreyres – Bellevue

Château Ferreyres Bellevue – Bordeaux Supérieur vom Önologen Florian Bouchon ist eine Spitzencuvée. Intensive Geschmacksnoten von schwarzen Früchten, insbesondere Kirschen und Johannisbeeren. Im Mund bestätigen sich diese kraftvollen Aromen, die von langen, seidigen Gerbstoffen begleitet werden. Der Bellevue – Bordeaux Supérieur ist eine perfekte Kombination aus Frucht und Struktur. Das Weingut befindet sich mitten in der Gironde und liegt nur wenige Kilometer südöstlich von Saint Emilion.

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enthält Sulfite

Kategorie

Holzfass | Rotwein

Rebsorte(n)

Cabernet Franc | Merlot

Herkunftsland

Frankreich

Anbau-Region

Bordeaux

Jahrgang

2018

Geschmack

elegant & komplex

Servicetemperatur

15° bis 17°C

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Flaschengröße(n)

0.75 l

Angeboten von

Weinwelt

Weinheld*in

Florian Bouchon

Kategorie: Holzfass, Rotwein

Rebsorte:  Cabernet Franc, Merlot

Herkunftsland: Frankreich

Anbauregion: Bordeaux

Jahrgang: 2018

Geschmack: elegant, komplex

Servicetemperatur: 15° bis 17°C

Lagerung: bis zu 10 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.

Flaschengröße(n): 0.75 l

Lieferung durch: Weinwelt

Weinheld*in: Florian Bouchon

Spitzencuvée mit viel Finesse

Kraftvolle Aromen von schwarzen Früchten

Der Château Ferreyres Bellevue – Bordeaux Supérieur ist eine Spitzencuvée, die aus 85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc besteht. Die Trauben stammen von den höchstgelegenen Parzellen des Weinbergs und werden in optimaler Reife geerntet. 25 % wird davon in französischen Eichenfässern ausgebaut, welche diesem Wein eine starke Struktur verleiht. Es gibt Geschmacksnoten von schwarzen Früchten, insbesondere Kirschen und Johannisbeeren. Im Mund bestätigen sich diese kraftvollen Aromen, die von langen, seidigen Gerbstoffen begleitet werden. Der Château Ferreyres Bellevue – Bordeaux Supérieur ist eine perfekte Kombination aus Frucht und Struktur. Château Ferreyres Bellevue kann bereits jetzt getrunken werden. Seine ideale Reife wird er in drei oder vier fünf Jahren erreichen. Das Lagerpotenzial beträgt bis zu zehn Jahren.

Château Ferreyres Bellevue sorgt für Genussmomente

Servieren Sie den Bellevue zu Wild, Gerichten mit Lamm, zu Pilzen, einem Fondue sowie zu gereiften Käsesorten sorgt der Bordeaux Supérieur für den besonderen Genuss. Er passt auch sehr gut zu einem leckeren gegrillten Stück Fleisch. Genießen Sie den Château Ferreyres Bellevue – Bordeaux Supérieur, der als Begleitung zu einem Abend mit Freunden, einem Männerabend sowie zu einem Rendezvous großartige Genussmomente erzeugt. Außerdem ist der Bordeaux Supérieur ein sehr schönes Geschenk für eine Einladung oder um dem Chef zu imponieren!

Winzer Florian Bouchon – Château Ferreyres

Im Jahr 2015 hat Florian Bouchon das Weingut Ferreyres übernommen und daraus ein dynamisches Gut gemacht. Sein Ziel war, ein einzigartiges Terroir hervorzuheben und Weine von höchster Qualität zu produzieren. Es ist ihm gelungen! Im Jahr 2019 wurde Florian Bouchon für seinen Einsatz und seine Dynamik mit dem 1. Preis der Aquitaine Dynamics für sein Unternehmensgründungsprojekt ausgezeichnet. Florian Bouchon ist ein ausgewiesener Önologe. Sein Weingut befindet sich mitten in der Gironde und liegt nur wenige Kilometer südöstlich von Saint Emilion. Auf einem Hügel im Dorf Pujols, welches mit malerischen Straßen mittelalterlichem Charme ausstrahlt. In Peyrouton hat der Weinberg von Château Ferreyres seine Wurzeln und erstreckt sich auf 31 Hektar Rebfläche über sonnige Hügel und ein seltenes Silex-Terroir.

Bewertungen & Auszeichnungen für 2018

  • 2 Sterne in 2021 vom Guide Hachette

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Cappuccino von Pastinaken mit Steckrübenpüree und Selleriestroh

Dieser Wein passt zu...

BBQ | Fondue | Lamm | Pilzen

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Florian Bouchon

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EARL Vignoble Florian Bouchon
1, Peyrouton
F - 33350 Pujols

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