Châteauneuf-du-Pape Tradition blanc

Vollmundige und ausgewogene Weißwein Cuvée

Im Abgang voller Frische und leicht holzigen Aromen

Der 2019er Châteauneuf du Pape blanc ist eine weiße Cuvée aus der Côtes du Rhône. Aus der Verbindung von Roussanne (50 %) sowie den Rebsorten Clairette (20 %), Grenache Blanc (20 %) und Bourboulenc (10 %) ist ein frischer, vollmundiger und ausgewogener Weißwein entstanden. Der weiße Châteauneuf unseres Weinhelden Guillaume Brunel überzeugt mit Rundheit und Mineralität durch die urgonischen Kalksteinböden.

In einem zarten Gelb mit grünen Nuancen präsentiert sich der Châteauneuf du Pape blanc im Glas. Feine und lebendige Aromen von Zitrus, Thymian und Eisenkraut umschmeicheln die Nase sowie zart würzige Noten, die an Lakritz und Fenchel erinnern. Am Gaumen ist der Châteauneuf du Pape blanc köstlich knackig, rund und aromatisch. Der weiße Châteauneuf überzeugt mit einem Abgang voller Frische und leicht holzigen Aromen. Die Cuvée vom Château de la Gardine ist ein ausgesprochener Genusswein.

Der Châteauneuf du Pape blanc ist ein toller Wein aus Südfrankreich

Der frische und fruchtige Weißwein verträgt sich hervorragend mit Meeresfrüchten, Seeteufel mit Zitrone und eignet sich ausgezeichnet als Wein zum Ziegenkäse. Er harmoniert zu sommerlichen Salaten, zu Pizza & Pasta sowie zu Austern. Die weiße Cuvée aus der Côtes du Rhône ist auf jeden Fall mehr als ein Wein für jeden Tag. Leicht gekühlt genießt man diesen fruchtigen Weißwein aus Südfrankreich am besten. Öffnen Sie den komplexen und eleganten Châteauneuf du Pape blanc zum Brunch, einem Mädelsabend, Zeit mit Freunden oder für Urlaub & Sommer. Seine ideale Serviertemperatur liegt zwischen 10-12 °C. Am besten jetzt trinken, aber er kann auch noch 2 bis 3 Jahre altern. Dann entwickelt die Cuvée etwas mehr Rundheit und Honigaromen.

Urgonische Kalksteine für eine unverwechselbare Mineralität

In der Hauptsache wachsen die weißen Reben auf den urgonischen Kalksteinen des Anwesens der Familie Brunel. Ein Terroir, welches den Weinen eine ausgezeichnete und unverwechselbare Mineralität verleiht. Um die maximale Frische zu erhalten, werden die Trauben früh geerntet. Einzige Ausnahme ist der spät reifende Clairette. Zu 100 % erfolgt die Lese der Trauben in kleinen Körbchen von Hand mit gründlicher Sortierung der Trauben. Anschließend werden die Trauben vorsichtig gepresst. Rund 70 % der Trauben gären nach dem Kaltabsetzen bei 15-18 ° C in Edelstahltanks, der Rest in 225 Liter Fässern. Der Châteauneuf du Pape blanc reift für 6 Monate in neuen Eichenfässern und Bottichen. Es findet keine malolaktische Gärung statt und der Wein wird vor dem Abfüllen leicht gefiltert.

Tradition und Familie auf dem Château de la Gardine

Berühmt ist die Domaine nicht nur für die Qualität ihrer Weine, sondern auch für die einzigartige Gardine-Flasche. Die Weinbautradition der Familie Brunel reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Das Anwesen erstreckt sich auf über 52 ha Weinberge (48 ha rote und 4 ha weiße) und 20 ha Wälder. Das Château de la Gardine exportiert heute rund 70 % der Produktion in etwa 30 Länder.

Bewertungen & Auszeichnungen für 2019

• 2. Preis beim Wettbewerb Saint-Marc 2021