Don Jacobo Gran Reserva

Rioja | Bodegas Corral | 2008

Wunderbarer Rotwein der Bodegas Corral im Herzen der berühmten Weinregion Rioja. Das Traubengut für den Don Jacobo Gran Reserva reift 36 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und weitere 36 Monate auf der Flasche. Weingenuss mit enormer Komplexität und entwickelten Fruchtaromen. In der Nase einen Hauch von geröstetem Kaffee, nelkenartigen Gewürzen sowie unverwechselbaren subtilen Aromen von reifen Früchten mit feinen Noten von Kompott und Gebäck. Elegante Aromen am Gaumen mit schöner Balance von gut montiertem Holz. Langer und anhaltender Abgang.

Vorrätig

€  28,00  37,33 / Liter

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Details zum Wein

Rebsorte
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Geschmack
komplex & elegant
Hersteller
Bodegas Corral
Carretera de Logroño Km 10
26370 – Navarrete
La Rioja (Spain)
Lagerfähigkeit
mindestens bis 2031
Servicetemperatur
15 bis 18 ° C
Speiseempfehlung

Kabeljau nach Rioja Art
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Alkoholgehalt
14% Vol.
Füllmenge
0,75l
Allergene
Enthält Sulfite.

Rotwein mit enormer Komplexität

Ein Rioja DOCa. vom Feinsten

Don Jacobo Gran Reserva DOCa. Rioja ist ein großartiger Rotwein von Bodegas Corral. Ein Tinto Rioja, der nur in klassischen Jahrgängen hergestellt wird. Die Weinbereitung erfolgt im traditionellen Stil mit den besten roten Trauben der Weinberge von Moncalvillo. Der spanische Rotwein ist eine Cuvée aus den Rebsorten Tempranillo, Graciano und Mazuelo. Das Traubengut für den Don Jacobo Gran Reserva reift 36 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und weitere 36 Monate auf der Flasche und hat dann seine volle Reife erreicht.

Präsentiert wird dieser wunderbare Rotwein mit enormer Komplexität und entwickelten Fruchtaromen von unserem Weinhelden Carlos Rubio Villanúa. Dieser Wein zeigt anspruchsvolle, polierte, komplexe Rottöne. In der Nase ein Hauch von geröstetem Kaffee nelkenartigen Gewürzen sowie unverwechselbare subtile Aromen von reifen Früchten mit feinen Noten von Kompott und Gebäck. Ausgeglichen und samtig im Geschmack, leicht würzig mit einem Hauch von süßem Tannin. Elegante Aromen am Gaumen mit schöner Balance von gut montiertem Holz. Langer und anhaltender Abgang.

Weingenuss aus der berühmtesten Weinregion Spaniens

Der reife, vollmundige Rioja passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lamm und Rindfleisch, zu Kürbis sowie zu einem Risotto mit Trüffeln. Don Jacobo Gran Reserva harmoniert als Begleiter zu herbstlichen Gerichten, die auf Pilzen oder schmackhaftem Wild basieren sowie zu vielen Käsesorten. Der rassige Spanier passt zum Rendezvous, zu Zeit mit Freunden, einem Männerabend sowie als Geschenk oder um dem Chef zu imponieren. Nach dem Öffnen der Flasche sollten Sie dem eleganten Wein ein paar Minuten Zeit geben, damit er sein volles Aroma entfalten kann, bevor sie ihn genießen. Seine ideale Trinktemperatur liegt bei 15 bis 18 ° C.

Die Bodegas Corral liegt direkt am Jakobsweg in der Nähe der Stadt Navarrete. Das Weingut im Herzen des Weinanbaugebietes Rioja befindet sich seit 1898 in Familienbesitz. Die Weine der Bodegas Corral werden nach traditioneller Art im Eichenfass ausgebaut. Dabei wird großer Wert auf eine lange Lagerung und einen sorgfältigen Ausbau der Weine gelegt. Weinheld Carlos Rubio Villanúa widmet sich bei der Bodegas Corral als studierter Önologe mit großer Leidenschaft und Sachkenntnis um die Weinherstellung.

 

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