Don Jacobo Reserva

Große Komplexität von Aromen

Cuvée aus Tempranillo, Graciano und Mazuelo

Aus der Rioja, dem berühmtesten Weinanbaugebiet Spaniens, kommt der Don Jacobo Reserva DOCa Rioja. Dieser rote Rioja-Wein ist eine Cuvée aus den Rebsorten Tempranillo, Graciano und Mazuelo. Der Tempranillo ist beim Don Jacobo Reserva die Hauptsorte, die in der Rioja auch heimisch ist. Die Weinberge am Hang von Moncalvillo sind über 50 Jahre alt. Graciano und Mazuelo werden in Rioja Oriental angebaut, wo das mediterrane Klima und die Kalksteinböden vorherrschen. Alle drei Rebsorten werden im Oktober manuell geerntet. Danach reift der Wein für den Don Jacobo Reserva 24 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und weitere 18 Monate in der Flasche.

Don Jacob Reserva der Bodegas Corral zeichnet sich durch eine granatrote Farbe mit violetten Tönen aus. Die herausragenden Eigenschaften dieses Rotweins aus Spanien sind Finesse und ein hervorragendes Bukett. In der Nase öffnet sich eine große Komplexität von Aromen, schwarzen Früchten, Noten von Zimt, Nelken und süßen Gewürzen. Während seiner Reifezeit in Fass und Flasche hat er außergewöhnlich harmonische Nuancen entwickelt. Im Mund zeigen sich süße Tannine, feine Noten von Schokolade, Kaffee und Karamell mit langem Abgang. Don Jacobo Reserva der Bodegas Corral verbindet seine große Finesse, warme Farbe und seinen geschmeidigen Körper mit einem wunderbar ausdrucksstarken Bukett.

Don Jacobo Reserva ist ein geschmackvolles Weinerlebnis

Für den besonderen Genuss sorgt der Don Jacobo Reserva unseres Weinhelden Carlos Rubio Villanúa als wunderbarer Begleiter zum Essen. Kulinarisch passt der verführerische Rotwein ausgezeichnet zu kräftigen Fleischgerichten vom Wild, Lamm, Rindfleisch, zu Kartoffelpüree mit Trüffeln sowie zu allen Speisen der spanischen Küche. Seine ideale Trinktemperatur liegt zwischen 15 und 18 °C. Der spanische Spitzenwein der Bodegas Corral überzeugt an einem Männerabend ebenso wie als Weinbegleitung für ein Rendezvous oder als Geschenk.

In der Nähe der Stadt Navarrete liegt direkt am Jakobsweg die Bodegas Corral. Das Familiengut im Herzen des Weinanbaugebietes Rioja befindet sich seit 1898 in Familienbesitz. Die Weine der Bodegas Corral werden nach traditioneller Art im Eichenfass ausgebaut. Dabei wird großer Wert auf eine lange Lagerung und einen sorgfältigen Ausbau der Weine gelegt.