Paula Yago | Bodegas Tempore
Generación 20 Garnacha*
Der Generación 20 kommt von einer der führenden Bodegas in der Baja Aragón: Tempore. Im Glas präsentiert sich der spanische Bio-Rotwein in einem dunklen Kirschrot. Intensive Aromen von Toffee, Lakritz sowie Gewürzen umschmeicheln die Nase. Im Mund ist der Generación 20 von Weinheldin Paula Yago ausgeglichen, intensiv und frisch. Die steinigen Böden liefern die charakteristische Mineralität. Der Rotwein aus dem Norden Spanien ist ein eleganter Grenache, der das Vorhandensein des Terroirs unterstreicht.
€ 16,90
enthält Sulfite
Herkunftsland
SpanienAnbau-Region
Baja AragónJahrgang
2018Geschmack
Fruchtig & Mineralisch-Erdig & WürzigServicetemperatur
17° bis 19°CLagerung
bis zu 8 JahreAlkoholgehalt
14,5% Vol.Angeboten von
WeinweltWeinheld*in
Paula YagoKategorie: Bio, Holzfass, Rotwein, Vegan
Rebsorte: Garnacha, Grenache
Herkunftsland: Spanien
Anbauregion: Baja Aragón
Jahrgang: 2018, 2019, 2021
Geschmack: Fruchtig, Mineralisch-Erdig, Würzig
Servicetemperatur: 17° bis 19°C
Lagerung: bis zu 8 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Flaschengröße(n): 0.75 l, 1.5 l
Lieferung durch: Weinwelt
Weinheld*in: Paula Yago
Der Wein erzählt die Geschichte einer ganzen Generation
Intensiv, frisch, charakteristische Mineralität
Der Generación 20 ist ein Bio-Wein der Bodegas Tempore. Der Rotwein aus der spanischen Weinregion Bajo Aragón wird zu 100 % aus Garnacha Trauben hergestellt. Die Rebstöcke wachsen auf einem mehr als 75 Jahre alten Weinberg in 600 m Höhe. Die Reben für diesen Bio-Wein werden von Hand ausgewählt. Nach der kalten Vorgärung erfolgt die temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks mit heimischen Hefen spontan vergoren. Anschließend wird der Generación 20 für 14 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Das Holz verbindet sich perfekt mit den Garnacha-Trauben.
Im Glas präsentiert sich der Generación 20 in einer intensiven Kirschfarbe. Intensive Aromen von Toffee, Lakritz sowie Gewürzen öffnen sich in der Nase. Im Mund ist der Generación 20 von Weinheldin Paula Yago ausgeglichen, intensiv und frisch. Die steinigen Böden liefern die charakteristische Mineralität. Der spanische Rotwein ist mit einer von 5,5 g/ 1l Säure und einer Restsüße von 1,7 g/l ein eleganter Grenache, der das Vorhandensein des Terroirs unterstreicht.
Der Rotwein aus Spanien der Bodegas Tempore verfügt über einen guten Trinkfluss und Persönlichkeit und gibt es auch als Magnum (1,5l Flasche). Er passt hervorragend fürs Rendezvous, Zeit mit Freunden, sowie als Geschenk oder um den Chef zu imponieren. Genießen Sie den Generación 20 als Begleiter zur mediterranen Küche, zu Wild– und Lammgerichten, zu deutscher Hausmannskost sowie zu gereiften Käsesorten. Die ideale Trinktemperatur für diesen mineralisch-erdigen, fruchtig und würzigen Rotwein aus Spanien liegt bei 17-19°C.
Tempore ist eine der führenden Bodegas in der Bajo Aragón
Generación 20 ist ein einzigartiger Wein, denn er ist der Ursprung dieser GENERATION, und die Flasche erzählt diese Geschichte: „Erhebe dich gegen Widrigkeiten. Kämpfe furchtlos durch unsagbare Schlachten und streichle die Narben, die den Willen zum Durchhalten offenbaren. Der Ursprung einer neuen GENERACIÓN“. Generación 20 ist der wichtigste Wein für unsere Weinheldin Paula Yago, weil der Großvater ein Über-Hundertjähriger ist. Als Überlebender des spanischen Bürgerkriegs kehrte er in sein Dorf Lécera zurück. Dort beschloss er, dass von nun an das Anpflanzen von Weinbergen sein Lebensweg sein sollte. Dank ihm gibt es die Bodegas Tempore mit Weinbergen, die der Großvater vor fast 80 Jahren gepflanzt hat.
Bewertungen und Auszeichnungen
- Grenaches du Monde 2023: Goldmedaille
- Grenaches du Monde 2022: Goldmedaille
- Berliner Wein Trophy 2020: Goldmedaille
- Berliner Wein Trophy 2019: Goldmedaille
- Guía Penin: 90 Punkte
Dieser Wein passt zu...
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