I Tratturi Rosato IGP Salento

Apulien | Cantine San Marzano | 2019

Zu 100 % aus Negroamaro gewonnen, präsentiert sich der Rosato in einem strahlenden Rosa mit rubinroten Reflexen. In der Nase duftet der I Tratturi Rosato nach Aromen von dunkler Kirsche und Granatapfel sowie an Rosenblüten. Der I Tratturi Rosato Salento IGP ist ein erfrischender Roséwein vom Stiefelabsatz Italiens. Der vollmundige Rosato überzeugt zudem mit ansprechender Mineralik, ausgewogener Säure und seinem intensiven und anhaltenden Finale.

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Details zum Wein

Rebsorte
Negroamaro
Geschmack
saftig & harmonisch
Hersteller
Cantine San Marzano
Via Monsignor Bello, 9
74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
ITALY
Lagerfähigkeit
2-3 Jahre
Servicetemperatur
9 - 12°C
Speiseempfehlung

Cappuccino von Pastinaken
» zum Rezept

Alkoholgehalt
12 %
Füllmenge
0,75l
Allergene
enthält Sulfite

Ein großartiger Alltagswein

Vollmundig und frisch mit feinem Finale

Der I Tratturi Rosato Salento IGP ist ein italienischer Roséwein, von der Cantine San Marzano. Zu 100 % aus der Negroamaro Rebsorte gewonnen, präsentiert sich der Rosato aus Apulien im Glas in einem strahlenden Rosa mit rubinroten Reflexen. In der Nase entfaltet der I Tratturi Rosato ein intensives Bukett mit Aromen, die an dunkle Kirsche und Granatapfel sowie an Rosenblüten erinnern. Im Geschmack ist der I Tratturi ein erfrischender und ausgewogener Roséwein vom Stiefelabsatz Italiens. Der vollmundige Tratturi Rosato überzeugt außerdem mit ansprechender Mineralik und ausgewogener Säure. Trinkfreude bereitet der italienische Rosato mit seinem intensiven und anhaltenden Finale.

Die Sonne Apuliens im Glas

Der I Tratturi Rosato Salento der Cantine San Marzano ist ein erfrischender Wein aus Apulien, den man unkompliziert zu jedem Anlass genießen kann. Mit seinen intensiven Aromen bringt der italienische Roséwein die Sonne Apuliens ins Glas und auf den Tisch. Genießen Sie ihn einfach so als Wein für jeden Tag, gemeinsam mit Freunden, zur Party oder zu einem Brunch. Als Aperitif ist er ein Genuss, lecker zu Antipasti, und ein guter Begleiter zur mediterranen Küche, zu Salaten, zum BBQ, Fisch, zu Risotto sowie zu Ziegenfrischkäse. Aufgrund seines fruchtigen Reichtums am Gaumen passt der I Tratturi Rosato zu allem, was schmeckt. Trinken Sie den italienischen Roséwein gut gekühlt. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 9-12°C.

Die „Cantine San Marzano“ in Apulien

Der Weinbau in San Marzano blickt auf eine tausendjährige Tradition mit Rebstöcken, die mehr als 60 Jahre alt sind. In Apulien beschreiben die Winzer ihr Terroir mit den Worten: Sole, Terra e Vento (Sonne, Erde und Wind. Das Klima wird ganzjährig durch hohe Temperaturen bestimmt und die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind relativ groß, was auf die Traubenqualität einen positiven Einfluss hat. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und mit modernster Technologie weiterverarbeitet. Durch die überwiegend lehmigen Böden bekommen die Weine eine schöne Balance.

In Apulien genießt die Cantine San Marzano seit langer Zeit einen erstklassigen Ruf und ist zur Vorzeige-Kooperative avanciert. Mit 19 Winzern im Jahr 1962 gegründet gehören inzwischen mehr als 1.500 Winzer dazu, die etwa 1.200 ha Rebfläche bewirtschaften. Verarbeitet werden meist autochthone Gewächse wie Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera als rote Rebsorten und Malvasia Bianco, Verdeca und Fiana als weiße Sorten.

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