Lirac Cuvée Confidentielle AOP

Lirac | Château Saint Roch | 2018

Gereift in gebrauchten Barriquefässern bietet der Lirac vom Château Saint-Roch Confidelle ein Bukett voll saftiger roter Beeren und eine ganz ausgeprägte mineralische Note. Am Gaumen ist die Rotwein Cuvée sehr mächtig und rund mit ganz feinen Tanninen, fast schon seidig. Eine würzige Komponente kommt hinzu, gepaart mit einem sehr langen Abgang. Ein wirklich toller Wein, vor allem für Liebhaber von Weinen aus dem Rhône Tal.

Vorrätig

€  19,90  26,53 / Liter

inkl. 19,00 % MwSt.
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Details zum Wein

Rebsorte
Grenache, Mouvèdre, Syrah
Geschmack
Saftig & harmonisch
Hersteller
Château de la Gardine
SARL Brunel Père & fils
Route de Roquemaure, BP 51
F - 84232 Châteauneuf-du-Pape, Cedex
Lagerfähigkeit
bis 2030
Servicetemperatur
18°C
Speiseempfehlung

Mit Honig und Rosmarin marinierte Lammkoteletts
» zum Rezept

Alkoholgehalt
15% Vol.
Füllmenge
0,75 l
Allergene
Enthält Sulfite.

Ein Lirac, der richtig was kann

Mit atemberaubender Konzentration und Eleganz

Lirac Confidentielle ist eine Rotwein Cuvée, die sich zu gleichen Teilen aus Grenache, Syrah und Mourvèdre zusammensetzt. Das Alter der Reben beträgt 60 – 90 Jahre bei einem Ertrag von 28 hl/ha. Die Reben stammen von den drei besten Parzellen des Château Saint Roche in Roquemaure und wachsen auf sandigen Filterböden. Dies ergibt Weine mit atemberaubender Konzentration, aber mit Eleganz und sehr seidigen Tanninen. Das Château Saint Roche befindet sich seit 1998 im Besitz der Familie Brunel. Ein Rotwein aus der Appellation Lirac, der richtig was kann.

Seidige und samtige Tannine

Der Lirac Confidentielle unseres Weinhelden Guillaume Brunel zeigt sich in einem wunderschönen tiefdunklen Kleid. Der Lirac ist ein kräftiger, vollmundiger Rotwein, mineralisch und würzig. Er zeigt ein großzügiges Bukett an Erdbeer- und Himbeernoten. Nach 4 bis 6 Jahren Alterung entwickeln sich diese hin zu komplexeren Aromen von kandierten Kirschen und Steinfrüchten. Ein dezenter Hauch von Lakritze ergänzt die Fruchtaromen. Die seidigen Tannine sind samtig und geschmeidig. Mit zunehmendem Alter wird sich der Lirac Château Saint-Roch Confidentielle noch verfeinern, satt und fleischig werden. Der 2018er Lirac Confidentielle von Château Saint Roch wurde von Parker mit 92 Punkten bewertet. Ein Rotwein aus der Appellation Lirac, der richtig was kann.

Gesellige Abende, zum Rendezvous, Männerabend oder Zeit mit Freunden lassen sich mit diesem saftigen & harmonischen Rotwein aus Frankreich geschmackvoll ergänzen. Servieren Sie den Rotwein aus der Lirac Appellation als Begleiter zur deutschen Hausmannskost, zu mediterranen Speisen, zu Rindfleisch, LammPizza & Pasta sowie zu mittelharten Käsesorten. Die Serviertemperatur sollte 18 ° C betragen. Das Potenzial für den Lirac Château Saint-Roch beträgt 7 bis 8 Jahre.

Cuvée aus Grenache, Mourvèdre und Syrah

Die Familie Brunel erwarb zu ihrem Château de la Gardine in der Appellation Lirac im Jahr 1998 auch das Eigentum an Château Saint Roch. Die Ernte der Trauben erfolgt zu 100% in Handlese mit sorgfältiger Sortierung bei der Ankunft im Weingut. Es erfolgt die vollständige Entrindung sowie Vermischung der Ernte vor der Gärung. Diese Verfahren hat zum Ziel, dass jede Rebsorte ihr Potenzial entfalten kann. Nur wenige Weingüter wenden das heutzutage noch an. Die Mazeration dauert 12 bis 18 Tage bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in gebrauchten Barriquefässern unterschiedlichen Alters.

Bewertungen & Auszeichnungen für 2018

  • Parker: 92/100 Punkte

Bewertungen

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