Nuits St. Georges A.C.

Burgund | Weingut Jean-Claude Boisset | 2002

Burgund und seine Weine sind ein Mythos in der Weinwelt, die von keinem anderen Rotwein der Welt an Komplexität, Fülle und Ausdruck übertroffen werden. Der Nuits St. Georges Les Charbonnières verfügt über eine komplexe, erdige und mineralische Nase, gefolgt von einem fleischigen Gaumen mit dunklen Beerencharakter und Gewürzen. Ein seidiger Mund mit samtigen Tanninen am Gaumen und viel Struktur im Finale mit gerösteten Noten.

€  79.00  105,33 / Liter

inkl. 19,00 % MwSt.
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Details zum Wein

Rebsorte
Pinot Noir
Geschmack
komplex & elegant
Hersteller
Jean-Claude Boisset
Les Ursulines
Chemin des Plateaux
21700 Nuits-Saint-Georges
Frankreich
Lagerfähigkeit
bis 10 Jahre
Servicetemperatur
16 - 18°C
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Füllmenge
0,75 l
Allergene
Sulfite

Handgefertigte Weine aus dem Hause Boisset

Burgund – Mythos in der Weinwelt

Burgund und seine Weine sind ein Mythos in der Weinwelt. Nicht wenige Kenner schwören darauf, ein großer Pinot Noir von der Côte de Nuits könne von keinem anderen Rotwein der Welt an Komplexität, Fülle und Ausdruck übertroffen werden. Mit der Côte d’Or beginnt das eigentliche Kernland Burgunds. Fast alle Grands und Premiers Crus Burgunds befinden sich in diesem etwa 50 km lang gestreckten geschlossenen Weinbaugebiet Frankreichs. Dessen nördlicher Teil, die Côte de Nuits bringt finessenreiche, komplexe Pinot Noir Weine hervor.

Der Nuits St. Georges Les Charbonnières AOP, Jahrgang 2002, verfügt über eine komplexe, erdige und mineralische Nase, gefolgt von einem fleischigen Gaumen mit dunklen Beerencharakter und Gewürzen. Tiefe brillante Rubinfarbe, wohlriechend und dennoch jugendlich. Eine komplexe Nase, sehr ausdrucksstark mit Aromen von roten Früchten und mineralischen Noten violetter Aromen. Im Mund ist der Nuits St. Georges Les Charbonnières AOP solide mit fruchtigem Hintergrund. Ein seidiger Mund mit samtigen Tanninen am Gaumen und viel Struktur im Finale mit gerösteten Noten.

Der Nuits St. Georges Les Charbonnières 2002 kann noch einige Jahre im Weinkeller gelagert werden. Da dieser Wein nur leicht gefiltert wird, muss er unbedingt bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 ° C gelagert werden.

Burgund ist ein Gebiet par excellence für rebsortenreinen Wein

Das burgundische Weinverständnis strebt nach höchster Komplexität durch das Ausloten der Vielfalt einer Rebsorte. Idealerweise soll das Terroir Ausdruck in den Weinen finden. An der Côte de Nuits entstehen im Haus Jean-Claude Boisset in Nuits St. Georges handgefertigte Jahrgänge. So wird der Nuits St. Georges Les Charbonnières AOP zu 100 % aus Pinot Noir Trauben von ausgezeichneten alten Rebstöcken hergestellt. Der Pinot Noir ist eine echte Herausforderung. Im Anbau ist die Sorte undankbar, zu keltern ist sie schwierig, der Ausbau erfordert viel Fingerspitzengefühl und leicht zu verstehen sind Pinot Noir Weine schon gar nicht.

Nuits St. Georges ist einer dieser magischen Namen und auf der ganzen Welt berühmt. Es hat immer noch den ursprünglichen Charakter eines echten Weindorfes, aber die Größe einer kleinen Stadt. Die Weinberge von Nuits St. Georges erstrecken sich auf halbem Weg zwischen Dijon und Beaune auf über sechs Kilometer mit 160 Hektar Dorfweinreben. Das Angebot an Böden, Expositionen und Standorten schafft hier eine große Vielfalt an Terroirs.

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