Plansel Selecta Rosé

Alentejo | Quinta da Plansel | 2020

Ein frischer und fruchtiger Wein, dessen Farbton sofort verführt! Der Plansel Rosé ist ein toller Roséwein, der nach Erdbeeren und Melone duftet. Er ist der perfekte Roséwein mit dezenter Säure für einen heißen Sommertag. Dieser aus Portugal stammende Wein ist eine Kreation unserer Weinheldin Dorina Lindemann von der Quinta da Plansel. Der Sommer kann für diesen Rosé nicht schnell genug kommen. Die Trauben des Plansel Selecta Rosé stammen von den in Portugal weit verbreiteten Rebsorten Castelão und Aragonez.

€  6,90  9,20 / Liter

inkl. 19,00 % MwSt.
zzgl. Versandkosten

Details zum Wein

Rebsorte
60 % Aragonez, 40 % Castelão
Geschmack
leicht & frisch
Hersteller
Quinta da Plansel
Apartado 2
P-7054-909 Montemor-o-Novo
Lagerfähigkeit
bis 2022
Servicetemperatur
11°C
Speiseempfehlung

Grüner Spargel
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Alkoholgehalt
12% Vol.
Füllmenge
0,75l
Allergene
Enthält Sulfite.

Fruchtiger Rosé aus Portugal

Frischer Genuss in jedem Glas

Der Jahrgang 2020 des Plansel Selecta Rosé von unserer Weinheldin Dorina Lindemann, hat einen hellen und klaren Farbton wie sehr feiner Erdbeersaft. In der Nase erfreut dieser Roséwein aus Portugal Liebhaber sommerlicher Weine mit Aromen von frischen Erdbeeren und saftigen Melonen. Und angenehm frisch schmeckt der Plansel Vinho Regional Alentejano auch auf der Zunge. Am besten genießt man diesen herrlich frischen Roséwein vom Weingut Quinta da Plansel schnell, denn er kann nicht allzu lange gelagert werden.

Der Plansel Vinho Regional Alentejano ist leicht & frisch und eignet sich im Urlaub & Sommer als Wein für jeden Tag oder für gesellige Abende auf der sommerlich warmen Terrasse. Aus kulinarischer Sicht begleitet der Plansel Selecta Rosé alle leichten Gerichte wie Fisch & Meeresfrüchte oder auch feine Salate. Seine sehr dezente Säure in Kombination mit seinem fruchtigen Aroma machen diesen portugiesischen Roséwein zu einem leckeren Wein, der am besten gut gekühlt genossen werden sollte.

Portugals beste Rebsorten

Die Trauben des Plansel Selecta Rosé stammen von den in Portugal weit verbreiteten Rebsorten Castelão und Aragonez. Die hochwertigere Rebsorte Aragonez überwiegt in diesem gelungenen Rosé mit 60 % Anteil. Die Trauben werden in reiner Handarbeit gelesen und anschließend komplett entrappt. Nach ihrer Ernte findet 24 Stunden lang eine Kaltsedimentierung des Mostes statt bei sehr kühlen 5 °C. Die vorgeklärten Moste des angehenden Plansel Rosé werden dann mit Reinzuchthefen bei einer Temperatur von 14 °C in Edelstahltanks vergärt und danach auf ganz natürliche Weise kältestabilisiert. Anschließend darf dieser Roséwein im Edelstahlbehälter bei einer Temperatur von 8 °C bis zur Flaschenabfüllung mit Membranfilterung reifen. Die Kühlung der Weine auf der Quinta da Plansel bringt einen sehr großen Vorteil für die Qualität der Trauben und der Weine mit sich.

Das Weingut von Dorina Lindemann liegt im kleinen Ort Montemor-o-Novo in Portugals schöner Weinregion Alentejo. Die „Quinta da Plansel“ mit seinen 75 Hektar Rebfläche werden von dem Team von Dorina Lindemann bewirtschaftet. Es produziert in etwa eine halbe Million Flaschen von herrlichem Wein und exportiert diese in mehr als 15 Länder. Die optimalen Bodenverhältnisse in dieser Region, gepaart mit dem wechselhaften mediterranen Klima dieser Gegend, stellen den Winzermeister Carlos Ramos stets vor neue Herausforderungen, die er aber sehr gut meistert.

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