Pouilly-Fumé AOP Cuvée Maximilian

Loire | Domaine Henri Bourgeois | 2019

Verführerisches Bouquet mit Aromen von Aprikosen, Stachelbeeren und Limonen. Dieser charmante und schmeichelhafte Weißwein von der Loire hat einen blumigen Charakter. Durch die für Weißweine eher untypische Lagerung im Holzfass, entsteht die charakteristische, rauchige Note im Pouilly-Fumé AOP Cuvée Maximilian. Am Gaumen werden die zarte Cremigkeit und viel fruchtige Opulenz perfekt balanciert. Er verfügt über eine elegante Mineralik, eine lebendige Säure und überzeugt mit langem Nachhall.

Vorrätig

€  24,00  32,00 / Liter

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Details zum Wein

Rebsorte
100% Sauvignon Blanc
Geschmack
üppig & oppulent
Hersteller
Henri Bourgeois
BP 16 Chavignol
FR-18300 Sancerre
Lagerfähigkeit
2-3 Jahre
Servicetemperatur
12°C
Speiseempfehlung

Jakobsmuscheln
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Alkoholgehalt
13% Vol.
Füllmenge
0,75 l
Allergene
Enthält Sulfite

Im Herzen der besten Terroirs von Sancerre und Pouilly-Fumé

Weine von tiefer Eleganz, Mineralität und großer Finesse

Aus den fruchtig-exotischen Sauvignon Trauben entsteht in liebevoller Terroir-und Weinkellerarbeit der Pouilly-Fumé AOP Cuvée Maximilian. Ein Wein von großer aromatischer Finesse, der den Ausdruck von Sauvignon widerspiegelt. Er hat ein komplexes und verführerisches Bouquet mit Aromen von Aprikosen, Stachelbeeren und Limonen. Dieser charmante und schmeichelhafte Weißwein von der Loire hat einen blumigen Charakter. Durch die für Weißweine eher untypische Lagerung im Holzfass, entsteht die charakteristische, rauchige Note im Pouilly-Fumé AOP Cuvée Maximilian.

Der elegante und edle Weißwein der Domaine Henri Bourgoise verführt sofort mit den typischen Sauvignon Blanc Aromen sowie feinster Holzwürze. Am Gaumen werden die zarte Cremigkeit und viel fruchtige Opulenz perfekt balanciert. Der Pouilly-Fumé AOP Cuvée Maximilian verfügt über eine elegante Mineralik, eine lebendige Säure und überzeugt mit langem Nachhall. Diesen finessenreichen Weißwein von der Loire sollten Sie unbedingt probieren. Ausgestattet mit einer schönen Fülle passt er zu Meeresfrüchten wie Langusten oder zum Lachs. Er harmoniert auch gut zu weißem Fleisch, Geflügel, mediterranen Gerichten und zu vollmundigem Käse. Genießen Sie ihn als Aperitif, mit Freunden, zur Entspannung am besten bei einer Trinktemperatur von 12°C bis 14°C.

Domaine Henri Bourgois seit  Generationen ein Familienunternehmen

In der 10. Generation ist das Familienunternehmen im Weinbau tätig und setzt ihre Leidenschaft und Werte ein, um Weine mit großem Charakter zu entwickeln. Die Domaine Henri Bourgois hat sich auf den Anbau von Sancerre und Sauvignon Blanc spezialisiert. Gegründet in Chavignol, im Herzen der besten Terroirs von Sancerre und Pouilly-Fumé. Die Domaine Henri Bourgois gehört zu den bedeutendsten Weinproduzenten der Loire und Frankreichs. Der Kopf des Unternehmens ist Jean-Marie Bourgois, aber alle Mitglieder der Familie bringen ihr Talent in die Domaine mit ein.

Das Terroir besteht aus drei Bodentypen: Ton-Kalkstein, der frische Jahrgänge hervorbringt, Kimmeridgian Mergel, die intensive Aromen exotischer Früchte und eine hervorragende Struktur erzeugen sowie Feuerstein, der elegante Wein mit Mineralität von großer Finesse initiiert. Alles wird mit hohem Aufwand gepflegt und gehegt. Von hier werden Weine mit großem Charakter entwickelt. Diese coolen Loire-Terroirs bringen Weine mit einem großen mineralischen Gefühl hervor. Die obere Loire ist eine Hochburg für Sauvignon. Eine Sorte mit ungemein intensiven Aromen. An der oberen Loire, in den Weinbergen um Sancerre und Pouilly-sur-Loire, um Ménetou-Salon und Reuilly, kann Sauvignon eine komplexe Intensität und Finesse entfalten, wie man sie andernorts nur selten antrifft.

Mit modernster Kellertechnik erzielt das Familiengut reintönige, klar definierte Sancerres und Pouillys. Erzeugt werden die Weine, deren Trauben aus den besten Terroirs stammen, so natürlich wie möglich. Alles. Nicht die Masse, sondern die Klasse ist Jahr für Jahr das Ziel des Weinguts. Im Respekt vor der Umwelt als auch in der Großzügigkeit der Aromen.

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