Rosso di Montalcino Corte Pavone*

Charaktervoller Rosso di Montalcino – Bio, biodynamisch & voller Energie

Der kleine Bruder des Brunello – voller Frucht, Frische & Eleganz

Schon beim ersten Duft verführt der Rosso di Montalcino mit einer feinen, eleganten Nase, in der sich würzige Noten mit frischer Kirsche verbinden. Am Gaumen zeigt sich der 100 % Sangiovese voller Energie – fruchtig, saftig und lebendig, getragen von einer harmonisch eingebundenen Säure und einem mittleren Körper.

Der Rotwein aus dem traditionsreichen biodynamischen Weingut Loacker Wine Estates wirkt zugänglich und doch anspruchsvoll – wie gemacht für Genießer, die Authentizität und Natürlichkeit zu schätzen wissen. Vegan, bio-zertifiziert und mit natürlichen Hefen vergoren – das ist Toskana, wie sie sein soll.

Herkunft mit Handschrift – ein Rosso mit Seele von der Corte Pavone

Die Trauben für diesen Rosso stammen aus den malerischen Weinbergen der Corte Pavone, gelegen auf 500 m Höhe über dem Val d’Orcia in Italien. Die Lage und die wechselnden Wetterbedinungen fordern alles von den Reben: mal extreme Hitze, kaum Regen und dann wieder ganz anders – und doch entsteht ein Wein, der mit seiner Klarheit, Frische und Ausgewogenheit überrascht.

Handlese in kleinen 15-kg-Kisten, sorgfältige manuelle Selektion und ein Ausbau im Holzfass sorgen für Struktur und Tiefe. Dank der Spontangärung mit eigenen Hefen entsteht ein Wein, der sein Terroir eindrucksvoll widerspiegelt.

Ein vielseitiger Genuss – passt zu Pasta, Pecorino & pflanzlicher Küche

Ob zu reifem Käse, Pasta mit Tomaten oder Pilzen, einem kräftigen Salat oder feiner veganer Küche – der Rosso di Montalcino ist ein perfekter Begleiter für schöne Genussmomente und kreative Gerichte. Auch solo entfaltet er seine Klasse – am besten leicht gekühlt bei 15–17 °C serviert.

Dank seiner Struktur und Ausgewogenheit lässt sich dieser Wein gut bis zu 10 Jahre lagern – auch wenn er jung bereits viel Freude bereitet.

Weinheld Franz Josef Loacker & das biodynamische Weingut Corte Pavone

Hinter diesem ausdrucksstarken Rosso steht kein Geringerer als Weinheld Franz Josef Loacker, Koch und Weinliebhaber aus Leidenschaft und Vertreter einer neuen, nachhaltigen Weinkultur. Auf dem Weingut Corte Pavone in Montalcino, das seit 1996 zur Familie Loacker gehört, entstehen in konsequent biodynamischem Anbau charaktervolle Weine mit Tiefe und Herkunft.

Die 19 Hektar Rebfläche in den Hügeln über dem Val d’Orcia bieten ideale Bedingungen für die Sangiovese-Traube. Die Weinberge sind umgeben von Zypressen, mediterranen Pflanzen und einer eindrucksvollen Natur – ein Ort, an dem nicht nur Wein, sondern auch Philosophie und Pioniergeist reifen.

Mit dem Rosso di Montalcino zeigt Franz Josef Loacker, wie viel Ausdruck und Qualität auch ein kleiner Bruder des Brunello mitbringen kann – authentisch, ehrlich und voller Leben.

Auszeichnung & Empfehlung

• 🏅 „Best Buy“ – Weinwisser

• 🥈 Silbermedaille – Decanter

Ein echtes Preis-Genuss-Wunder aus einem großen Haus. Wer den Brunello liebt, wird den Rosso di Montalcino von Franz Josef Loacker als charakterstarken kleinen Bruder zu schätzen wissen.