
Pia v. Drabich | Società Agricola Vallone
Serranova Susumaniello Rosato
Der Serranova Susumaniello Rosato Salento IGP ist einer der ganz besonderen Weine von Agricole Vallone und wird aus Susumaniello-Trauben auf dem Privatgut Serranova angebaut. Der wunderbar saftige Roséwein hat Aromen von blumigen und frischen mediterranen Früchten und ist im Mund harmonisch und ausgeglichen. Er passt perfekt zu herzhaften Fischgerichten oder rohen Meeresfrüchten. Der Serranova Susumaniello Rosato ist ein einzigartiger Wein, der durch seine Aromen besticht.
€ 13,00
enthält Sulfite
Kategorie
RoséweinRebsorte(n)
SusumanielloJahrgang
2021Geschmack
Floral-VegetativServicetemperatur
7° bis 9°CLagerung
bis zu 3 JahreAngeboten von
WeinweltWeinheld*in
Pia v. DrabichKategorie: Roséwein
Rebsorte: Susumaniello
Herkunftsland: Italien
Anbauregion: Salento
Jahrgang: 2021
Geschmack: Floral-Vegetativ
Servicetemperatur: 7° bis 9°C
Lagerung: bis zu 3 Jahre
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Flaschengröße(n): 0.75 l
Lieferung durch: Weinwelt
Weinheld*in: Pia v. Drabich
Fantastisch süffiger Rosato aus dem Salento
Eine Perle von Agricole Vallone aus Apulien
Der Serranova Susumaniello Rosato Salento IGP von Agricole Vallone bietet die ganze Kraft und die Aromen der Susumaniello-Trauben. Diese fast verschwundene und sehr alte autochthone Rebsorte, auch Somarello Nero genannt, ist hauptsächlich in Apulien verbreitet. In der Nase zeigt sich ein intensives Bukett mediterraner Fürchte, die an dunkle Beeren, Kirschen und Pflaume erinnern sowie blumigen Noten. Im Mund bleibt er harmonisch und ausgeglichen mit feinen Tanninen. Der Wein ist saftig, leicht säuerlich und sehr schmackhaft. Susumaniello präsentiert sich am Gaumen mit umhüllenden, angenehmen Aromen und verleiht angenehme Genussmomente. Ein geradezu perfekter Rosato aus dem Salento, der gut gekühlt bei 7° bis 9° C im Sommer schöne Terrassenabende begleitet.
Aus dem Süden Italiens für die mediterrane Küche
Dieser Wein begleitet alle herzhaften Fischgerichte der mediterranen Tradition oder kann zu rohen Meeresfrüchten serviert werden. Die Aromen und Geschmäcker des Roséweines von Agricole Vallone machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die eine Vorliebe für die mediterrane Küche haben. Der Serranova Susumaniello Rosato Salento ist ein Wein, der durch seine intensiven Aromen besticht. Seine Herstellung erfordert sorgfältige Arbeit und Hingabe, um den vollständigen Charakter zu erhalten. Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Wein sind, der zu vielen Gerichten für Gaumenfreuden sorgt, ist der Susumaniello Rosato Salento IGP die perfekte Wahl für Sie.
Ernte und Weinbereitung
Zu den bedeutendsten Weine von Agricole Vallone gehört der Serranova Susumaniello Rosato Salento IGP. Die spannende Rotweinsorte ist einzigartig. Sie bringt eine Vielzahl von Aromen mit und hat im Süden Italiens ihre Heimat gefunden. Schon die Weinherstellung beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der roten Trauben, die in der Nähe von Brindisi angebaut werden. Die Weinberge werden achtsam kultiviert und bestehen aus kalkhaltigen, lehmhaltigen Böden mit Nord-Süd-Ausrichtung und einer Pflanzdichte von etwa 4500 Pflanzen pro Hektar. Die Ernte findet zwischen dem zweiten und dritten Septemberwochenende statt. Die Susumaniello-Trauben werden sanft entrappt und gepresst. Eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks folgt, mit anschließender malolaktischen Gärung, die jedoch nicht durchgeführt wird. Der Wein reift in Stahltanks und in der Flasche, um seine Aromen zu entwickeln.
Dieser Wein passt zu...
Fisch & Meeresfrüchte | Mediterrane Speisen | Pizza & PastaDiese Weine könnten Ihnen auch gefallen
-
-
-
by Karl Heimers
Spanien | Vi de la Terra de Mallorca | 2020, 2021, 2022
€ 15,50€ 20,67/l -
Louis –
Die Rosé-Entdeckung des Jahres 2023.
Janine –
Neuer Lieblingsrose! Gleich nachbestellt. Lecker auch zum Salat mit gebratenem Ziegenkäse. Oder einfach so!
Shopmanager –
Wir sind auch froh diesen “kleinen Esel” anbieten zu können.