I Tratturi Primitivo Puglia IGP

Apulien | Cantine San Marzano | 2018

Der I Tratturi Primitivo Puglia IGP ist ein wunderbares und intensives Geschmackserlebnis aus der Region Apulien. Intensive Aromen von Pflaume und Kirsche betören die Nase. Ein kräftiger, balancierter und körperreicher Primitivo. Der italienische Rotwein der Cantine San Marzano, hat viel Frucht am Gaumen mit angenehm weichen Tanninen.

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Details zum Wein

Rebsorte
Primitivo
Geschmack
komplex & elegant
Hersteller
Cantine San Marzano
Via Monsignor Bello, 9
74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
ITALY
Servicetemperatur
14-16 °C
Speiseempfehlung

Cappuccino von Pastinaken
» zum Rezept

Alkoholgehalt
13,5 % Vol..
Füllmenge
0,75l
Allergene
enthält Sulfite

Ein körperreicher Primitivo der Cantine San Marzano

Intensive Aromen von Pflaume und Kirsche

Der I Tratturi Primitivo Puglia IGP präsentiert sich im Glas in rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von Pflaume und Kirsche betören die Nase. Es folgt ein würziger Charakter mit Anklängen von Rosmarin und Vanille. Der I Tratturi Primitivo Puglia IGP von der Cantine San Marzano ist ein kräftiger, balancierter und körperreicher Primitivo. Der italienische Rotwein aus der Region Apulien hat viel Frucht am Gaumen mit angenehm weichen Tanninen.

Der I Tratturi Primitivo IGP ist ein ausgewogener Wein, der sehr samtig schmeckt. Das passt sehr gut zu Pizza- und Pastagerichten, geschmortem Gemüse, mediterranen Gerichten, zu kurz gebratenem Fleisch und reifem Hartkäse. Auch nach dem Essen, zur Entspannung, als Hauswein oder für die Party ist er ein Genuss. Der I Tratturi ist ein wunderbares und intensives Geschmackserlebnis aus Apulien, der sowohl erfahrenen Weintrinkern als auch Anfängern viel Trinkfreude bereitet. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 14-16 °C.

I Tratturi Primitivo Puglia IGP aus sonnenverwöhnten Trauben

In San Marzano blickt der Weinbau auf eine tausendjährige Tradition mit Rebstöcken, die mehr als 60 Jahre alt sind. Die Winzer in Apulien beschreiben ihr Terroir mit den Worten Sonne, Erde und Wind (Sole, Terra e Vento). Über das gesamte Jahr hindurch wird das Klima hier durch hohe Temperaturen bestimmt. Zwischen Tag und Nacht sind die Temperaturunterschiede relativ groß, was einen positiven Einfluss auf die Traubenqualität hat. Der I Tratturi Primitivo Puglia der Cantine San Marzano entsteht zu 100 % aus Primitivo Trauben. Die Trauben für diesen Rotwein werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und dann weiterverarbeitet. Vor der Abfüllung in Flaschen verbringt der seine Reifezeit in Edelstahltanks.

Verarbeitet werden meist autochthone Gewächse wie Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera als rote Rebsorten und Verdeca und Fiana als weiße Sorten. Die Cantine San Marzano ist zur Vorzeige-Genossenschaft Apuliens avanciert und genießt seit langer Zeit einen erstklassigen Ruf. Mit den Weinen holt man sich die Sonne Apuliens ins Glas.

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