I Tratturi Bianco Salento IGP

Apulien | Cantine San Marzano | 2018

Der I Tratturi Bianco Salento der Cantine San Marzano ist im Geschmack ein sehr erfrischender und saftiger Weißwein aus Apulien. Ein großartiger Alltagswein, den man zu jedem Anlass unkompliziert genießen kann. Mit seinen intensiven Aromen zaubert er auch an regnerischen Tagen die Sonne Apuliens ins Glas und auf den Tisch.

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Details zum Wein

Rebsorte
Malvasia Bianco, Sauvignon Blanc
Geschmack
saftig & harmonisch
Hersteller
Cantine San Marzano
Via Monsignor Bello, 9
74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
ITALY
Servicetemperatur
8-10 °C
Speiseempfehlung

Cappuccino von Pastinaken
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Alkoholgehalt
12 % Vol.
Füllmenge
0,75l
Allergene
enthält Sulfite

I Tratturi Bianco Salento IGP ist ein großartiger Alltagswein

Damit zaubert man die Sonne Apuliens ins Glas

Der I Tratturi Bianco Salento IGP ist ein Weißwein, der aus Malvasia Bianco und Sauvignon Blanc Trauben gekeltert wird. Eine Cuvée, die sich im Glas in einem hellen Goldgelb mit goldgelben Reflexen präsentiert. In die Nase strömt ein intensives Bukett an Aromen von reifen gelben Früchten, die an Pfirsich und Aprikose sowie an Mandarinen und Passionsfrucht erinnern. Der I Tratturi Bianco Salento der Cantine San Marzano ist im Geschmack ein sehr erfrischender und saftiger Weißwein aus Apulien. Der elegante Tratturi Bianco überzeugt außerdem mit einem langanhaltenden und gut ausbalancierten Abgang.

Der I Tratturi Bianco ist ein großartiger Alltagswein, den man zu jedem Anlass unkompliziert genießen kann. Mit seinen intensiven Aromen zaubert er auch an regnerischen Tagen die Sonne Apuliens ins Glas und auf den Tisch. Genießen Sie ihn einfach so, gemeinsam mit Freunden, zum BBQ oder zu einem Brunch. Als Aperitif ist er ein Genuss, lecker zu leichten Vorspeisen, zur mediterranen Küche, zu Salaten, weißem Fisch, zu Risotto sowie zu Ziegenfrischkäse. Aufgrund seines fruchtigen Reichtums am Gaumen ist der italienische Weißwein auch während einer Mahlzeit ein harmonischer Begleiter. Trinken Sie den I Tratturi Bianco gut gekühlt. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8-10°C.

Cantine San Marzano – Die Vorzeige-Kooperative in Apulien

In San Marzano blickt der Weinbau auf eine tausendjährige Tradition mit Rebstöcken, die mehr als 60 Jahre alt sind. Die Winzer in Apulien beschreiben ihr Terroir mit den Worten Sonne, Erde und Wind (Sole, Terra e Vento). In Apulien ist die Cantine San Marzano zur Vorzeige-Kooperative avanciert und genießt seit langer Zeit einen erstklassigen Ruf. Inzwischen gehören ihr 1.500 Winzer an, die etwa 1.200 ha Rebfläche bewirtschaften.

Die Böden bestehen hier hauptsächlich aus Ton. Über das gesamte Jahr hindurch wird das Klima durch hohe Temperaturen bestimmt. Zwischen Tag und Nacht sind die Temperaturunterschiede relativ groß, was auf die Traubenqualität einen positiven Einfluss hat. Verarbeitet werden meist autochthone Gewächse wie Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera als rote Rebsorten und Malvasia Bianco, Verdeca und Fiana als weiße Sorten. 

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