Weinhelden Events
Die kompakte Übersicht über alle Veranstaltungen von und mit den Weinhelden.
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Wein & Käse – Seminar
Acht Wein- und Käsesorten aus ganz Europa kommen zur Verkostung auf den Tisch! Alle Sinne werden satt bei der qualitativ erstklassigen Auswahl an Rohmilchkäsen und den dazu servierten Weinen. Um den Gaumen zu neutralisieren, stehen Brot und Wasser selbstverständlich bereit für Sie.
Spüren Sie gemeinsam mit den anderen Teilnehmern einen Abend lang der Herkunft der Produkte nach. Neben den verschiedenen Sorten wie Schafs-, Kuh- und Ziegenkäse entdecken Sie die traditionellen Geschmacksrichtungen verschiedener Länder. Das breite Spektrum der Aromen von Käse erfährt durch den passenden Wein eine enorme Erweiterung.
Ob Sie ein erfahrener Gourmet sind oder ein interessierter Anfänger, spielt im Seminar keine Rolle. Sind Sie bereit für eine Reise in die Welt des Geschmacks?
Freitag, 23. September 2022 um 19 Uhr -
Winzerchallenge: Menü mit Weinbegleitung – welcher Wein passt besser?
Menü mit Weinbegleitung – welcher Wein passt besser?
Wir laden Sie recht herzlich ein am 22. September, um 19:00 Uhr auf einen Abend im The Grill Baden-Baden. Im stilvollen und eleganten Restaurant mit einzigartiger Atmosphäre wird es heiß hergehen. Zum 5 -gängigen Menü servieren wir Ihnen jeweils zwei Weine zur Verkostung. Nachschlag ist garantiert.
Jedoch servieren wir Ihnen nicht einfach nur den Wein, sondern haben die Winzer höchstpersönlich dabei. Sie präsentieren ihre Kreationen: unser Neuzugang Weinheld Franz-Josef Loacker aus Italien, sowie Brian Meacher von Bodegas Corral, Spanien präsentieren zu jedem Gang ihre persönliche Weinwahl und Sie dürfen entscheiden, welcher Wein Ihrer Meinung nach am besten passt!
Eine kleine Challenge für Feinschmecker*innen und Genießer*innen mit Spaß und Unterhaltung.
Menü:
Amuse bouche
Carne Crudo
frisch gehobelter Trüffel
Steinbutt-Filet
wilder Brokkoli | Krustentiersauce
Wagyu-Bäckchen -geschmort-
Fregola Sarda
Blaue Feige | Karamell-Eis-Flor de Sal
€ 99,- pro Person
inkl. Wein, Wasser & Espresso
Lassen Sie die Spiele beginnen und melden sich hier direkt an.
PS: Bitte beachten Sie die Einlassbestimmungen des Casino Baden-Baden.
Donnerstag, 22. September um 19 Uhr -
Genießer-Seminar
Auf der Weinreise entdecken wir gemeinsam die Welt der Aromen und die Vielfalt der Geschmäcker. Hier werden die Grundlagen der Weinverkostung und der Weinbeurteilung erklärt und Wissenswertes zu Rebsorten und Anbaugebieten der „Alten Welt“ vermittelt. Anhand einer hochwertigen Auswahl von typischen Weiß- und Rotweinen schulen wir die Sensorik und entdecken, welche Aromen die unterschiedlichen Weine ausmachen. Kleine Snacks und Wasser während des Seminars, sowie ein Handbuch sind inklusive.
Freitag, 7. Oktober 2022 um 19 Uhr -
Schaumwein Seminar
Frankreichs, Deutschlands und Italiens beste Schaumweine auf einem Blick: Bei unserer spannenden Verkostung lernen Sie verschiedene Sorten von Champagner, Sekt und Prosecco kennen. Neben den edlen Tropfen gibt es auch vielfältige Hintergrundinformationen über Herstellung, Rebsorten und Anbaugebiete. Als kulinarische Stärkung stehen schmackhafte Quiche und würziger Käse für Sie bereit.
Termine auf Anfrage -
Online Live Weinprobe
Genießen Sie im online Weinseminar am Bildschirm unsere live Moderation rund um Weine aus aller Welt. Bei diesem gemeinsamen Weinerlebnis vermitteln wir Ihnen Wissen und Informationen. Es funktioniert wie eine klassische Weinprobe: jeder für sich und doch alle gemeinsam! Unser Weinseminar ist sowohl für Anfänger als auch für Weinkenner ein interessantes Erlebnis.
Termine auf Anfrage
