Cherie Spriggs und Brad Greatrix | Nyetimber
Nyetimber Blanc de Blancs Paket
Der Nyetimber Blanc de Blancs 2016 verführt mit einem hellen Goldton und einer feinen Perlage. Aromen von frisch gepresster Zitrone, pinkem Apfel und weißen Blüten, ergänzt durch Nuancen von Shortbread und Crème fraîche, prägen das Bouquet. Am Gaumen setzen sich frische Zitrusfrüchte und reife Reineclauden durch, begleitet von einem mineralischen Charakter. Der lange, cremige Abgang endet mit einem Hauch von Salzigkeit. Ein eleganter, komplexer Schaumwein, perfekt für besondere Anlässe – 3 Flaschen im Paket.
€ 224,70
enthält Sulfite
Kategorie
Champagner & mehrRebsorte(n)
ChardonnayJahrgang
2016Geschmack
Floral-Vegetativ & Mineralisch-ErdigServicetemperatur
9° bis 11°CLagerung
bis zu 15 JahreAngeboten von
WinzermarktWeinheld*in
Cherie Spriggs und Brad GreatrixKategorie: Champagner & mehr
Rebsorte: Chardonnay
Herkunftsland: England
Anbauregion: England
Jahrgang: 2016
Geschmack: Floral-Vegetativ, Mineralisch-Erdig
Servicetemperatur: 9° bis 11°C
Lagerung: bis zu 15 Jahre
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Flaschengröße(n): 0.75 l, 1.5 l
Lieferung durch: Winzermarkt
Weinheld*in: Cherie Spriggs und Brad Greatrix
Nyetimber Blanc de Blancs: Ein Meisterwerk aus England
Was macht den Nyetimber Blanc de Blancs so besonders?
Nyetimber Blanc de Blancs steht für Eleganz, Tiefe und meisterhafte Handwerkskunst. Der Schaumwein wird ausschließlich aus der edlen Rebsorte Chardonnay hergestellt, was ihm seine präzise Frische und seine feinen Aromen verleiht. Das Zusammenspiel aus englischem Terroir und traditioneller Herstellungsmethode macht diesen Schaumwein zu einem der besten weltweit.
Die Winzerin hinter dem Erfolg: Cherie Spriggs
Cherie Spriggs, die gemeinsam mit ihrem Ehemann Brad Greatrix das Nyetimber-Weingut leitet, wurde 2018 als „Sparkling Winemaker of the Year“ bei der renommierten International Wine Challenge ausgezeichnet – als erste Winzerin außerhalb der Champagne! Seit 2007 prägen sie und Brad Nyetimber maßgeblich und haben das Weingut an die Spitze der internationalen Schaumweinszene geführt.
Aromen und Geschmack – Ein wahres Genusserlebnis
Im Glas schimmert der Blanc de Blancs in einem hellen Goldton, begleitet von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase verführt er mit frischen Noten von Zitrusfrüchten, pinkem Apfel und weißen Blüten. Dezente Nuancen von Shortbread und Crème fraîche runden das Aromenbild ab. Am Gaumen setzen sich die frischen Zitrusfrüchte fort, unterstützt von der reifen Fruchtigkeit von Reineclaude und einem ausgeprägten mineralischen Charakter. Der Abgang ist lang, cremig und komplex mit einem Hauch von Salz.
Die Weinheldin: Cherie Spriggs
Seit mehr als einem Jahrzehnt trägt Cherie Spriggs maßgeblich zur Qualität und zum Erfolg der Nyetimber-Weine bei. Sie überwacht jede Phase der Produktion, von der Lese bis hin zur Vinifikation. Jede Parzelle wird einzeln vinifiziert, um die besten Nuancen der Trauben herauszuarbeiten. Diese Leidenschaft und Präzision sind es, die Nyetimber Blanc de Blancs von anderen Schaumweinen abheben.
Einzigartiges Terroir für herausragenden Schaumwein
Die Weinberge von Nyetimber erstrecken sich über die sanften Hänge in Sussex, Hampshire und Kent. Diese Südlagen, kombiniert mit den kalkhaltigen Böden, bieten ideale Bedingungen für eine langsame Reifung der Trauben. So entstehen komplexe Aromen und eine lebendige Säure, die den Charakter des Blanc de Blancs prägen.
Tradition und Innovation – Die Herstellung
Nyetimber verwendet ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen, was eine herausragende Kontrolle über die Qualität der Früchte gewährleistet. Jede Traubenpartie wird sanft fraktioniert gepresst und separat vinifiziert. Der Blanc de Blancs reift über einen längeren Zeitraum auf der Hefe, was ihm seine Tiefe und Cremigkeit verleiht. Dieser Cuvée-Prozess und die lange Reifezeit auf der Hefe führen zu einem Schaumwein, der in jeder Hinsicht beeindruckt.
Der perfekte Begleiter zu feinen Speisen
Dank seiner Frische und Eleganz passt der Nyetimber Blanc de Blancs hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut harmoniert er mit weißen Krustentieren wie Krabben, Dover-Seezunge oder Muscheln. Seine mineralischen Noten ergänzen delikate Meeresfrüchte perfekt und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Dieser Wein passt zu...
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