Weine aus dem Rhône-Tal

Authentisch und biologisch zertifiziert

Unser Weinheld Didier Robert präsentiert gemeinsam mit Xavier und Lilian die Weine der Maison de Cascavel. Das Weingut liegt in der wunderschönen Region und malerischen Landschaft des Rhônetals im Süden Frankreichs. Cascavel befindet sich in der Gemeinde Rians und ist bekannt für seine erstklassigen Weine. Weinheld Didier Robert ist Ingenieur-Önologe und Weinbauberater im Rhônetal und stellt seit fast zwanzig Jahren sein Fachwissen zur Verfügung.

Didier Robert verwaltet die technische Überwachung der Weine und steuert die analytischen Weinprofile, um den Stil und die Qualitätskontinuität der Weine im Laufe der Zeit sicherzustellen. Neben Didier Robert kümmern sich Xavier und Lilian um die Vermarktung der Produkte und Präsenz weltweit.

Alle Fäden laufen bei ihnen zusammen. Xavier ist als Experte für internationalen Weinhandel für einen Teil des Weinexports nach Europa verantwortlich. Lilian ist spezialisiert auf Weinproduktion und Logistik und Didier Robert der Oenologe.

Voller Stolz verweist Didier Robert auf die Weinberge von Cascavel, die sich über 15 Hektar erstrecken. Sie befinden sich auf den Hügeln von Rians in einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinberge sind von Kalkstein- und Tonböden geprägt, die den Weinen eine einzigartige Mineralität verleihen. Die wichtigsten Rebsorten auf dem Weingut sind Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon und Carignan.

Die Weine von Cascavel sind für ihre Eleganz, Finesse und Komplexität bekannt. Die Winzer setzen auf eine natürliche und nachhaltige Weinproduktion und verwenden keine Pestizide oder Herbizide. Stattdessen setzen sie auf eine traditionelle Weinproduktion und eine lange Reifezeit der Weine in Eichenfässern, um das Beste aus jeder Traube zu holen.

Das Weingut Cascavel ist eines der besten Weingüter der Region

Oenologe Didier Robert

Das Weingut Cascavel wurde im Jahr 1999 von dem Weinkenner und Unternehmer Richard Ehrlich gegründet und hat sich schnell zu einem der besten Weingüter der Region entwickelt. Ehrlich, der früher als Restaurantkritiker tätig war, brachte seine Erfahrung und sein Wissen über Wein in das Weingut ein und setzte seine Vision von Weinen um, die das Terroir der Provence widerspiegeln.

Auf Cascavel werden authentische Weine produziert, die von der Weinherstellung bis zur Reifung auf dem Weingut sorgfältig begleitet werden. Weinheld Didier Robert trägt einen wesentlichen Anteil daran.

Die Weine erklärt Didier Robert, sind frisch und würzig bei den zugänglicheren Sorten. Sie entwickeln sich allmählich zu reicheren und komplexeren Weinen wie beispielsweise bei den renommierten Appellationen: Gigondas, Sablet Côtes du Rhône Villages, Vacqueyras Sables & Argiles sowie Châteauneuf-du-Pape. Cascavel Weine werden nachhaltig und umweltfreundlich produziert und sind auch biologisch zertifiziert.

Genuss mit Herkunft und Verantwortung

Die Region um das Rhônetal zählt zu den traditionsreichsten Anbaugebieten Frankreichs. Das Zusammenspiel von Klima, Böden und sorgfältiger Weinbereitung schafft Weine mit unverwechselbarem Charakter. Wer Wert auf Authentizität und Qualität legt, findet hier eine faszinierende Vielfalt – von frischen, eleganten Tropfen bis hin zu kraftvollen Gewächsen mit großem Reifepotenzial. Nachhaltigkeit und naturnahe Methoden sind längst mehr als ein Trend: Sie prägen das Selbstverständnis moderner Winzer und tragen dazu bei, die einzigartige Kulturlandschaft für kommende Generationen zu bewahren.

Weinbau zwischen Tradition und Moderne

Die Kunst des Weinmachens besteht darin, die Eigenheiten einer Region zu bewahren und gleichzeitig auf die Ansprüche der Gegenwart einzugehen. Im Rhônetal trifft jahrhundertealtes Wissen auf moderne önologische Erkenntnisse. Schonende Lese, präzise Vinifikation und das Gespür für den richtigen Ausbau sind entscheidend, damit die Weine ihre Herkunft unverfälscht widerspiegeln. Wer sich auf diese Reise einlässt, entdeckt nicht nur geschmackliche Nuancen, sondern auch ein Stück Kulturgeschichte in jeder Flasche.