In der Ribera del Duero zu Hause
Kraftvolle Rotweine mit viel Tiefe und Eleganz
In der bekannten Weinregion Ribera del Duero ist das Weingut ‚Bodegas Carramimbre‘ seit 1997 zu Hause. Berühmt für kraftvolle Rotweine gehört es zur DO (Denominación de Origen) Ribera del Duero. Carramimbre ist ein junges Weingut im Herzen der Region, welches sich schnell etabliert hat und international geschätzt wird. Unsere Weinheldin Katharina Schulz ist die Export Managerin der Bodegas Carramimbre.
Die Bodegas legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Viele Weine sind mehrfach ausgezeichnet und darauf ist unsere Weinheldin Katharina Schulz der Bodegas Carramimbre sehr stolz. Mit ihren charakteristischen und zugleich eleganten Weinen, hat sich das Weingut international einen Namen gemacht. Im Herzen der Ribera del Duero gelegen, vereint die Bodegas Carramimbre Tradition und Eleganz spanischer Weinbaukunst. Carramimbre exportiert erfolgreich in zahlreiche Länder, darunter Europa, Nordamerika und Asien, und ist auch in renommierten Weinführern wie dem PeñÃn und Parker Guide vertreten​.
Katharina Schulz ist eine erfahrene Weinexpertin, die uns die Weine der Bodega präsentiert. Carramimbre konzentriert sich bei der Herstellung ihrer Rotweine vor allem auf die Rebsorte Tempranillo. Die Weinberge liegen auf 700 bis 850 Metern über dem Meeresspiegel. Mit rund 50 Hektar eigenen Weinbergen und modernen Produktionsmethoden verbindet das Weingut Tradition mit Innovation. Die Bodega produziert aber auch Weine als Cuvées und bietet damit von frischen, fruchtigen Rotweinen bis hin zu komplexen und gut strukturierten Weinen ein breites Sortiment an. ie Reserva- und Altamimbre-Weine stammen aus den ältesten Reben des Weinguts, die über 30 Jahre alt sind. Diese Trauben bringen eine besondere Tiefe und Intensität in die Weine.
Im Gegensatz dazu kommen die Trauben der jüngeren Weinberge, die 15 bis 25 Jahre alt sind, in die frischeren und lebendigeren Weine. Diese bieten eine lebendige Frische und Balance. Erwähnenswert ist das Engagement des Weinguts für Nachhaltigkeit und Präzision bei der Herstellung. Beispielsweise werden die Trauben von Hand gelesen und vor der Verarbeitung streng selektiert, um höchste Qualität sicherzustellen. Wenn Sie nach einem authentischen Wein aus Ribera del Duero suchen, bietet Carramimbre eine außergewöhnliche Bandbreite für verschiedene Geschmäcker.
Die Weinbauregion Ribera del Duero zieht sich über 110 km auf beiden Seiten des Duero-Ufers. Das Erfolgsgeheimnis sind die Rotweine, die sich durch dunkle Farbe, wunderbare Frucht, reiche Substanz und bemerkenswerte Alterungsfähigkeit auszeichnen.
Dazu gehört der Carramimbre Roble. Zu 100 % aus der Tempranillo Traube verführt er die Nase mit dem Duft von reifen Früchten, die an Kirschen, Brombeeren, Himbeeren sowie Gewürznoten von Zimt und Vanille erinnern. Die kurze Holzlagerung verleiht dem Carramimbre Roble Tiefe und Komplexität. Bei richtiger Lagerung wird er sich in den kommenden 2 – 4 Jahren noch entwickeln, kann aber gut jung getrunken werden.
Der Carramimbre Crianza zeigt sich im Glas mit schöner kirschroter Farbe und violetten Reflexen. Zu 100 % aus Tempranillo hergestellt, umschmeichelt der Rotwein aus Spanien die Nase mit seinem intensiven Duft reifer roter Früchte. Im Mund ist der Carramimbre Crianza sehr ausgewogen, vollmundig und schmackhaft. Weinheldin Katharina Schulz berichtet, dass der Altamimbre Reserva das Aushängeschild der Bodegas Carramimbre ist. Der hochwertige Reserva wird nur hergestellt, wenn die Ernte ein hohes Qualitätsniveau vorweist. Zu 100 % aus Tempranillo hergestellt, verkörpert der Altamimbre Reserva die Essenz der Rebsorte, die für die Ribera del Duero typisch ist. Die Trauben stammen ausschließlich von über vierzig Jahre alten Weinbergen. Der Altamimbre Reserva ist das perfekte Zusammenspiel von Eleganz und Balance.
