Weinheldin Paula Yago aus der spanischen Provinz Zaragoza
Tempore ist eine der führenden Bodegas in der Bajo Aragón
Die Weinmarke GENERACIÓN besteht aus 5 Weinen, 4 Rotweinen und 1 Weißwein. Diese Weinlinie der Bodegas Tempore ist etwas ganz Besonderes, weil sie die Geschichte der Familie Yago durch den Wein erzählt. Dazu kommen noch die Weinlinien Terrae und SO2-Free. Alle Weine werden mit den autochthonen Rebsorten Garnacha Blanca, Garnacha Tinto und Tempranillo trocken ausgebaut. Alle Weinberge von Tempore werden biologisch bewirtschaftet.
Paula Yago, Besitzerin und Direktorin von Bodegas Tempore ist unsere neue Weinheldin. Tempore befindet sich im Nordosten Spaniens in einer kleinen Stadt namens Lécera, in der Provinz Zaragoza im Bajo Aragón. Dies ist eine unwirtliche Gegend, die als Halbwüste gilt. Mit einer Höhe von 550 Metern über dem Meeresspiegel und sehr geringen Niederschlägen von weniger als 300 Litern pro Jahr. Diese Eigenschaften sind zu berücksichtigen, wenn es darum geht, den Weinberg anzubauen.
Bodegas Tempore besitzt Weinberge, die der Großvater von Paula vor fast 80 Jahren gepflanzt hat. Ihm zu Ehren wurde der Generación 20 vindiziert. Im Glas präsentiert sich der Generación 20 in einem dunklen Kirschrot. Intensive Aromen von Toffee, Lakritz sowie Gewürzen umschmeicheln die Nase. Im Mund ist der Generación 20 von Weinheldin Paula Yago ausgeglichen, intensiv und frisch. Die steinigen Böden liefern die charakteristische Mineralität. Ein eleganter Grenache, der das Vorhandensein des Terroirs unterstreicht.
Generación 46 ist die perfekte Verbindung von Frucht und Holz. Seidig, voller und angenehmer Wein aus der Bajo Aragón. Der Bio-Wein zu Ehren von Manuel Yago zeigt sich im Glas in dunklem Kirschrot. Aromen von Vanille, Schokolade und Kaffee strömen in die Nase. Der Rotwein behält im Geschmack ein perfektes Gleichgewicht zwischen den Rebsorten Garnacha und Tempranillo.
Generación 76 ist reich an fruchtigen Aromen von roten Beeren mit einem verführerischen samtigen Eingang im Mund. Eine großartige Kombination aus üppigen Früchten und Holz in absoluter Harmonie. Alles ist perfekt in einem jungen Wein mit unerwarteter Reife gemischt. Generación 76 der Bodegas Tempore ist ein lebendiger und eleganter Tempranillo.
Esenzia Old Vine Garnacha der Bodegas Tempore ist ein junger Bio-Wein, ohne Reifung in Eichenfässern. Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen, im Mund reif im Geschmack mit seidigen Tanninen und einer großartigen Dichte. Der Esenzia Old Vine Garnacha von Weinheldin Paula Yago überzeugt durch eine außergewöhnliche Qualität. Der Rotwein aus der Weinregion Bajo Aragón ist ein guter Weinpartner und besonderer Genuss als Essensbegleiter.
Liebe Freunde und Partner,
ein weiteres Jahr ist zu Ende gegangen, und wie wir alle wissen, war es in vielerlei Hinsicht eine große Herausforderung. Aber wir bei TEMPORE sind der Meinung, dass jede Veränderung eine Gelegenheit ist, unsere Situation zu überdenken und nach einer anderen Perspektive zu suchen.
Deshalb freuen wir uns, trotz der ständigen Veränderungen, denen wir uns im Jahr 2022 stellen mussten, mit Ihnen einige großartige Ziele zu teilen, die wir erreicht haben.
Nach 4 Jahren der Umstellung haben wir die biodynamische Demeter-Zertifizierung erhalten, was Bodegas TEMPORE zum ersten und einzigen biodynamischen Weingut in der Region Aragón macht.
Wir erhielten zwei Auszeichnungen, die wir als Bestätigung dafür betrachten, dass wir auf dem richtigen Weg sind: “Auszeichnung für Umweltverantwortung im Agrarsektor in Aragón” und “Auszeichnung für die beste internationale Marketingstrategie in Aragón”.
Eine sehr wichtige Errungenschaft für unsere Weinkellerei ist die kürzlich erlangte Zertifizierung von Weingütern für den Klimaschutz, da sie garantiert, dass jeder Prozess in unserem Unternehmen nachhaltig ist, indem wir 100 % erneuerbare und grüne Energie verwenden und unseren CO2-Fußabdruck reduzieren.
Und schließlich können wir mit Stolz verkünden, dass unsere Weine in 32 Ländern vertreten sind, dank der großen Anstrengungen, die Sie alle zur Unterstützung und Förderung unserer Marken unternommen haben.
Nochmals vielen Dank, dass Sie unsere Partner sind und hart arbeiten, um großartige Ergebnisse zu erzielen. Wir wünschen Ihnen ein wundervolles Weihnachtsfest und ein gutes neues Jahr 2023, voller Energie für neue Herausforderungen.
Paula Yago