Der Keltenhof ist der führende Produzent für innovative Salatprodukte. Mit seinem einzigartigen Sortiment an erlesenen Salaten setzt er neue Maßstäbe am Frischemarkt. Speziell das reichhaltige Sortiment an Premiumsalaten, Micro-, sowie Babyleafs, Kräutern und essbaren Blüten zeichnen ihn aus. Durch eigenen nachhaltigen Anbau im Freiland und im Gewächshaus entstehen neuartige Produkte, welche europaweit von verschiedensten Abnehmern bis hin zur Spitzengastronomie verwendet werden. Der Keltenhof ist Teil des JRE-Genussnetzes, einer Kooperation von Spitzenköchen mit Herstellern regionaler und nachhaltiger Produkte aus Deutschland und Europa.
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Schokoladenmuffins mit Kakifrucht Zutaten für 6 Stück: 50 g Einkorn / Dinkelmehl (oder Hafer / Typ 2) 50 g Kichererbsenmehl 20 g Dattelzucker 160 g Kaki-Fruchtfleisch 15 g bitterer Kakao 6 g Backpulver 20 g Mandelbutter 75 g Hafermilch 6 Quadrate 95% dunkle Schokolade...
Primitivo ist eine faszinierende Rotweinsorte, die ursprünglich aus Kroatien stammt und heute vor allem in Apulien, dem sonnigen Süden Italiens, zu Hause ist. Sie begeistert mit vollmundigem Geschmack, intensiver Frucht und reifen Aromen – ideal für alle, die...
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