von Weinhelden | Sep. 16, 2022 | Rezepte
Überbackene Austern mit Champagner Zutaten: 12 Stück Austern Nr. 2 (idealerweise Marennes-Oléron: Royal Cabanon von David Hervé) 15 cl Champagner 25 cl flüssige Sahne geriebener Parmesankäse Zubereitung des Rezeptes für ‘Überbackene Austern’: Die Austern...
von Weinhelden | Feb. 24, 2014 | Rezepte
Der Cappuccino ist uns eher als aufgeschäumter Kaffee bekannt. Von der Anrichteweise wird die Suppe in einer Cappuccinotasse oder einem Whiskyglas serviert und mit etwas Muskatnuss abgerieben. So erhält die Suppe die Optik wie ein echter Cappuccino. Schauen Sie sich...
von Weinhelden | Juni 7, 2013 | Rezepte
[ddownload id=”1293″ text=”Download” style=”button” color=”green”] So schlemmt man in der Champagne: Jakobsmuscheln in Curry-Sahne-Soße Zutaten (für 4 Personen) 20 Jakobsmuscheln 150 ml Sahne 1 Kaffeelöffel...
von Weinhelden | Juni 7, 2013 | Rezepte
[ddownload id=”1283″ text=”Download” style=”button” color=”green”] Entdecken Sie die südfranzösische Küche: So schmeckt das Filet Mignon á la Bergasse! Zutaten (für 4 Personen) 800 g Schweinefilet 500 ml...
von Weinhelden | Mai 29, 2013 | Rezepte
[ddownload id=”980″ text=”Download” style=”button” color=”green”] Spezialitäten aus Rheinhessen: Probieren Sie Justus Rupperts Flammkuchen! Zutaten: Für den Flammkuchen-Teig 2 EL Öl 125ml Wasser 1 Prise Salz 250g...
