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Charles de Fère Cuvee Jean-Louis Blanc de Blancs brut
Die vorteilhafteste Temperatur um den Schaumwein Charles de Fère Cuvée Jean-Louis Blanc de Blanc zu Servieren liegt zwischen 7° bis 9° C. Anders sollte man den Jean-Louis Blanc de Blancs brut nicht genießen. Die unglaublich schöne Nase wird von frischen weißen Früchten wie Birne und Apfel umhüllt. Dank seiner ausgewogenen Dosierung ist der Schaumwein angenehm im Geschmack. Ein zartes Mundgefühl, etwas Säure und Aromen von weißfleischigen Früchten. Die knackige, klare Textur macht den französischen Schaumwein zu einem idealen Begleiter vieler Speisen.
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Riesling Sekt brut *
Nach der klassischen Flaschengärung hergestellt, ist der Wilhelmshof Riesling Sekt brut ein erfrischender Sekt mit typischer Riesling-Frucht. Im Glas präsentiert er sich hellgelb mit grünen Reflexen und einer ausgeprägten Perlage. Am Gaumen ist er saftig mit knackiger Säure und einer klaren Mineralität. Da wird so mancher Champagner blass vor Neid. Auszeichnung in Gold Landwirtschaftskammer 2021 für den Jahrgang 2019.
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Pinot Noir Kopp*
Ein fruchtiger und schön ausbalancierter Spätburgunder von Johannes Kopp auf dem Niveau eines französischen Pinot-Noirs. In der Nase ein Bukett an Aromen, die an Wildkirsche und Waldfrüchte erinnern. Im Hintergrund dezente Anklänge von Kräutern wie Zimt und Nelken. Im Mund präsentiert sich der Kopp Pinot Noir mit viel mineralischer Spannung und sanft integrierten Tanninen, der sich im Nachhall weich und elegant zeigt.
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Clos Trimoulet – Saint-Emilion Grand Cru A.C.
Das Château Clos Trimoulet ist ein renommiertes Weingut in der Bordeaux-Region. Es liegt in der Appellation Saint-Émilion mit Top-Lage im Eigentum der Familie Appollot. Die Weine von Château Clos Trimoulet gehören zur Saint-Emilion Grand Cru Klassifikation. Clos Trimoulet ist ein absolut verführerischer Spitzenwein. In der Nase ein feines Bukett mit Aromen roter Früchte, die mit leichten Noten von Karamell, Mokka und Gewürzen verschmelzen. Am Gaumen zeigt er sich dicht und jugendlich und einer guten Länge.
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Black Print
Mit komplexen Aromen von Kirschen, Cassis und Brombeeren in der Nase ist der Black Print von Markus Schneider purer Rotweingenuss. Der Ausbau der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Syrah, Blaufränkisch erfolgt im Holzfass. Das kraftvolle und fruchtige Bukett dieser Spitzencuvée wird von Gewürznoten sowie einem Hauch gerösteter Paprika ergänzt. Schneiders Black Print präsentiert sich am Gaumen konzentriert und bestätigt im kraftvollen Finale seine wundervolle Mischung aus Würze und Fruchtigkeit.
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Schiefer Riesling
Der Schiefer Riesling Weis schmeckt nach gelben, vollreifen, saftigen Früchten wie Aprikose, Mirabelle sowie Zitrusfrüchten. Typische und unvergleichlich pikante Mineralität und rauchige Salznote. Der Ausbau für den Schiefer Riesling erfolgt im Edelstahltank und wird spontan vergoren. Ein ausdrucksstarker Weißwein, der in seiner Charakteristik, Komplexität und festen Struktur einzigartig ist. Aus den besten Parzellen an Mosel und Saar entsteht dieser großartige Schiefer Riesling. 40 bis 60 Jahre alte Rebstöcke, gewachsen auf rotem Schiefer an der Saar und an der Mosel auf blauem Schiefer.
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Les Quatre Reines Rosé*
Der Les Quatre Reines* Rosé ist ein exzellentes Beispiel für die Vielfalt und Finesse der Weinregion Alpes de Haute-Provence. Für die exquisite Assemblage werden die typischen Rebsorten der Region verwendet. Der Roséwein der Domaine Saint-Jean verfügt über aromatischen Reichtum, angenehme Süße sowie Frische, Komplexität und mineralische Noten. Die Trauben stammen aus bio-logischem Weinbau und werden von Hand gelesen.
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Gutschein
Verschenken Sie Weingenuss und machen damit Menschen eine Freude, die ihnen Gutes getan haben oder denen Sie einfach Gutes zukommen lassen wollen. Dann kann der Beschenkte selber stöbern und seine Wahl treffen. Nach dem Kauf erhalten Sie per Post den Gutschein zum Verschenken samt einem Code, den der Beschenkte dann bei einem Einkauf eintauschen kann.
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Generación 46 Garnacha Tempranillo*
Generación 46 ist die perfekte Verbindung von Frucht und Holz. Der Bio-Wein zu Ehren von Manuel Yago der Bodegas Tempore zeigt sich im Glas in dunklem Kirschrot. Aromen von Vanille, Schokolade und Kaffee strömen in die Nase. Der Rotwein aus biologischem Anbau behält im Geschmack ein perfektes Gleichgewicht zwischen den Rebsorten Garnacha und Tempranillo. Seidig, voll und angenehmer Wein aus der Bajo Aragón.
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Plansel Selecta Rosé
Plansel Selecta Rosé mit dem verführerischen Ausdruck portugiesischer Leidenschaft und Eleganz. Aus den Rebsorten Aragonez und Castelão ist ein erlesener Roséwein entstanden. Im Glas schimmert der Rosé in einem intensiven Himbeerton. Ein zartes Bouquet sommerlich-frischer Aromen dominiert die Nase. Der Duft erinnert an rote Früchte wie Himbeere, Erdbeere und Wassermelone. Am Gaumen entfaltet der Roséwein der Quinta da Plansel eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Eleganz, mit Noten von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von floralen Nuancen.
Ein erfrischender Roséwein von der Quinta da Plansel, fruchtig, trocken und sehr ausgewogen.
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Rosémma Toscana Rosé*
Der feine Rosato aus bio-dynamischem Anbau verfügt über eine herausragende Balance. Mit angenehmer Fruchtsüße, lebhafter frischer Säure ist er lecker mit langem Nachhall. Der Rosémma vom Weingut Valdifalco der Familie Loacker duftet nach reifen Erdbeeren, exotischen Früchten mit einem Hauch floraler Noten. Ungemein trinkfreudig vermittelt er pure Lebensfreude auf hohem Qualitätsniveau.
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Sauvignon Blanc Fumé Zeter
Von den ältesten Weinbergen werden nur die feinsten und von Hand gelesenen Trauben für den Zeter Sauvignon Fumé verarbeitet. Nach der schonenden Pressung wird er für einige Monate in französischer Eiche ausgebaut. Daraus entsteht ein finessenreicher Wein mit den für einen Sauvignon Blanc typischen Noten sowie feinster Holzwürze. Auch mit dem Jahrgang 2019 präsentiert uns Oliver Zeter wieder einmal einen exzellenten Weißwein.
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Chemin des Ocres Rouge
Der Chemin des Ocres der Domaine Amédée ist ein Rotwein, der sowohl Kenner als auch Genießer gleichermaßen begeistert. Er stammt aus dem malerischen Luberon, einer Region in Südfrankreich, die für ihre atemberaubenden Landschaften und hochwertigen Weine bekannt ist. Der Chemin des Ocres verfügt über eine beeindruckende Balance zwischen Frucht und Würze. Im Mund zeigen sich der Reichtum und die aromatische Fülle von reifen Früchten. Insgesamt präsentiert sich der Rotwein aus Südfrankreich mit einer ausgewogenen Struktur und einer samtigen Textur.
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Sauvignon Blanc Steingebiss
Für den Sauvignon Blanc Steingebiss stammen die Trauben aus den besten Weinbergen des Weinguts. In der Nase ein intensives Bouquet von Zitrusaromen, begleitet von exotischen Noten wie Mango und Kiwi. Ergänzt durch subtile mineralische Noten, die an nasse Steine erinnern und demSauvignon Blanc Steingebiss eine zusätzliche Komplexität verleihen. Spürbare Mineralität, die einen anhaltenden Eindruck hinterlässt. Oliver Zeter Weine überzeugen durch Charakter und finessenreiche Aromen. In den Weinen kommt die Leidenschaft, die innovative Herangehensweise sowie das Terroir zum Ausdruck.
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Chardonnay Mineral
Der Chardonnay Mineral von Oliver Zeter weist grüne Reflexe in seiner Farbe auf, was seine Frische unterstreicht. Gleichzeitig bietet er ein Duft- und Aromenspektrum, das hauptsächlich von gelben Früchten geprägt ist. Ergänzt wird es durch mineralische und zitrusartige Noten. Diese Kombination macht ihn zu einem einzigartigen und vielseitigen Weißwein. Sowohl als Begleiter zu verschiedenen Speisen als auch pur kommt der Zeter Chardonnay hervorragend zur Geltung.
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Rendez-Vous
Der Rendez-Vous ist eine erstklassige Rotwein-Cuvée aus den Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Grenache noir. In der Nase Duft nach roten Früchten mit weichem, frischem Abgang. Der Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Languedoc-Roussillon kommt vom renommierten Weingut Château Viranel. In jeder Flasche Rendez-Vous steckt die Magie des Languedoc und lädt zu einem unvergesslichen Genusserlebnis ein.
Tolle Weine in allen Farben + Stilen
Wein ist eines der populärsten Getränke überhaupt
Im Jahr 2014 betrug die weltweite Wein-Produktion schätzungsweise 271 Mio Hektoliter, eine unvorstellbar große Zahl. Neben dem Konsum von Wein sind auch Abende mit Weinproben sehr beliebt. Und wenn Sie auch einmal Lust auf eine Weinprobe Online Baden-Baden bei Ihnen Zuhause haben, dann buchen Sie einfach einen Termin mit Weinpaket. Genießen Sie gemeinsam mit Freunden, Kollegen oder Familienmitgliedern eine Online Weinprobe mit Pia von Drabich-Waechter von den Weinhelden. Über einen Live-Chat sind alle Teilnehmer während des Weinseminars mit den Weinhelden verbunden. Das gibt die Möglichkeit zum Fachsimpeln, Fragen stellen und natürlich auch zum gemeinsamen Spaß haben.
Aber auch Wein-Reisen in die besten und berühmtesten Weinregionen Europas und der Welt, liegen in der Beliebtheitsskala ganz weit vorn. Gerade in kleinen Gruppen macht es sehr viel Freude, sich bei Winzern mit Weinproben einen authentischen Einblick zu verschaffen. Bei diesen Reisen erfährt man vor Ort auf charmante und unterhaltsame Art viel über Weine, ihre Herstellung und bei der Verkostung. Über die Arbeit im Weinberg erfährt man vieles aus erster Hand. Ziel ist bei allen Angeboten immer, das gestiegene Interesse für Weine zufrieden zu stellen.
Über Geschmack lässt sich nicht streiten – wohl aber über Qualität der Weine. Sie ist für Wein das vielleicht vielfältigste und innovativste Lebensmittel, welches der Verbraucher fertig kaufen kann, durchaus zu bestimmen. Doch beim Kauf einer Flasche Wein lässt sich aus dem Etikett nicht ersehen, ob sich der Winzer oder die Winzerin darum bemüht hat, das Potenzial seiner Lagen und Reben mit möglichst natürlichen Methoden in Weinberg und Keller auszuschöpfen. Also in Weinqualität umzusetzen und damit die Voraussetzung für höchsten Genuss zu schaffen oder nicht. Der Verbraucher ist also beim Wein, mehr als bei anderen Lebensmitteln, darauf angewiesen, sich zu informieren., seine Sinne zu schärfen und so bewusst wie möglich zu genießen. Wein birgt so viele Geheimnisse, dass Salvatore Dali, spanischer Maler, einmal gesagt haben soll: “ Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse“.
Die Vielfalt an Weinen ist groß
Seit immer mehr Menschen in immer mehr Ländern sich für Wein interessieren, hat Wein einen ganz neuen Stellenwert gewonnen. Und die Zeiten, als guter Wein einzig das Privileg einer kleinen Oberschicht war, sind zum Glück endgültig vorbei. Im Prinzip ist heute jeder Wein allgemein zugänglich, denn selbst das exklusivste Hochgewächs kann jeder probieren, dem der Sinn danach steht. Und so finden sich für gute Weine finden sich immer mehr Anhänger, für die es ein vielfältiges und gutes Angebot gibt. Noch niemals zuvor eröffnete Wein so viele Möglichkeiten des Erlebens und des Genusses. Allein die Fülle der verschiedenen Weine, aus denen man sie auswählen kann, bietet allen interessierten Verbrauchern Gelegenheit zum Vergleich. Denn das Genuss- und Lebensmittel Wein unterscheidet sich von anderen Erzeugnissen durch seinen unendlichen Reichtum an Variationen, das es selbst die Vielfalt von Käse weit hinter sich lässt.
Ganz besonders bei der jüngeren Generation und den Junggebliebenen, die oft noch keine Weinprofis sind, aber liebend gern Wein trinken. Sie beurteilen Weine ganz vorurteilslos, sind neugierig und experimentierfreudig. Ob man nun einfach der eigenen Nase nachgeht oder sich durch Ratschläge und Informationen leiten lässt. Zu wissen, was man trinkt, erhöht den Genuss. Für Konsum und Genuss eines Weins, spielt seine Farbe für sie eine eher untergeordnete Rolle, da sie objektiv betrachtet, seinen Geschmack nicht beeinflusst. Bei der gezielten Degustation ist es wieder etwas anderes. Ihnen bereitet ein Riesling aus Rheinhessen ebenso Spaß, wie ein Riesling von der Mosel. Und wenn gestern ein Weißwein aus Portugal der absolute Favorit war, ist es morgen ein Weißwein aus der Lombardei. Großer Beliebtheit erfreut sich auch spanischer Rotwein von der Baleareninsel Mallorca oder aus dem Languedoc.
Es ist nicht nur sehr angenehm, sich bei einer Flasche Wein mit Freunden, Bekannten und Verwandten zusammenzusetzen, weil dies einen freundschaftlichen und zwanglosen Rahmen schafft. Weine selbst sind der Schlüssel zu neuen Bekanntschaften und Erfahrungen. Ob Rotwein, Weißwein und Roséwein – und nicht zu vergessen Süßwein, Frizzante und Champagner – Die unglaubliche Vielfalt der Weine, die heute angeboten wird, sollte man unvoreingenommen probieren. Und gerade das macht das Thema Wein ja so unglaublich spannend.
Weine erfreuen sich großer Beliebtheit mit steigendem Interesse
In einer Zeit, in der wir problemlos zwischen Tapas, Pinchos, Antipasti, Schweinebraten, asiatischen Gerichten, Spaghetti Vongole und Paella wechseln, kann ein wenig Wein-Wissen auch nicht schaden. Denn um Weine in der Qualität richtig beurteilen und einschätzen zu können, ist Wissen rund um den Wein sehr nützlich. Der Weg zu einem Weinkenner ist lang aber schön. Und gerade darin liegt auch der Reiz im Wein.
