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Tinata Toscana rosso IGT
Aus der malerischen Landschaft der Maremma kommt dieser Gaumen explosive Premium Wein vom Weingut Monteverro. Eine ausgezeichnete Cuvée aus den Rebsorte Syrah und Grenache. In der Nase öffnet er sich mit Duft-und Geschmacksnoten nach Ingwer, Zimt, Lavendel, Rosenzucker, Vanille, Himbeere, Kirsche, Pflaume und Cranberry. Am Gaumen samtige und weiche Eingangsnoten, die sich zu einer schönen Säurestruktur und Aromen von Kirsche, Himbeere und Blaubeere entwickeln. #Robert Parker: 95/100 Punkten #James Suckling: 95/100 Punkten
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Crozes-Hermitage – Crucem
In der Nase entfaltet der Crozes-Hermitage ein komplexe und verführerisches Bukett von schwarzen Früchten. Am Gaumen eine beeindruckende Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Der exquisite Rotwein von Marrenon verfügt über eine weiche und samtige Textur. Sein langer und eleganter Abgang hinterlässt Noten von Lakritz und feinen Gewürzen. Der Crozes-Hermitage wird zu 100 % aus Syrah-Trauben hergestellt. Syrah ist eine der edelsten Rotweinsorten und bekannt für ihre tiefen Farben und intensiven Aromen. Der Crozes-Hermitage bietet Weinliebhabern eine wunderbare Möglichkeit, die Essenz des nördlichen Rhônetals zu genießen.
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Hikkih Prosecco DOC – Treviso Extra Dry
Der HIKKIH Prosecco DOC Treviso Extra Dry steht für frische Eleganz aus Venetien. Er wird zu 100 % aus Glera-Trauben erzeugt, die in der DOC-Region Treviso ideale Bedingungen finden. Sein Duft zeigt gelbe Früchte, Birne und feine Blütennoten. Am Gaumen verbindet er eine lebendige Säure mit einer dezenten Restsüße, die ihn rund und harmonisch wirken lässt. Dieser Prosecco von Menicucci Vini eignet sich perfekt als Aperitif, begleitet aber auch leichte Vorspeisen, Fisch und mediterrane Gerichte. Wer einen hochwertigen Prosecco aus Treviso sucht, findet hier einen modernen, klaren und sehr gut zugänglichen Stil.
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Sauvignon Blanc Kopp* Paket
Der Sauvignon Blanc Gutswein vom Weingut Kopp bietet eine herrlich fruchtige Aromatik von reifer Melone, Beeren und tropischer Maracuja. Dieser trocken ausgebaute Sauvignon Blanc ist ein feiner Spitzen-Weißwein, der nur so vor Fruchtaromen strotzt. Der Sauvignon Blanc von Kopp wurde 2020 aufgrund seiner ausgezeichneten Qualität als Basiswein im Gault & Millau mit 88 Punkten und im Weinführer Vinum mit 87 Punkten bewertet. – 6 Flaschen im Paket
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Gigondas Les Belles Èchappées
Der Gigondas „Les Belles Échappées“ von Marrenon ist ein Wein von großer Ausdruckskraft und Balance, der das Terroir von Gigondas auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt. In der Nase ein intensives Bouquet von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten wie Pfeffer, Zimt und Kräutern der Provence. Am Gaumen vollmundig und strukturiert, mit reifen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Das renommierte Anbaugebiet ist bekannt für seine kraftvollen und komplexen Rotweine, die oft mit denen der benachbarten Appellation Châteauneuf-du-Pape verglichen werden. Ein Muss für Liebhaber von gehaltvollen Rhône-Weinen.Â
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Sommerhalde Bombach Spätburgunder
Der Sommerhalde Bosbach verführt die Nase mit dem Duft von dunklen Früchten, Blaubeere, Pflaume, Himbeere sowie feine Noten von etwas schwarzem Pfeffer, Anis, Nelken aus der Fassreifung. Der Sommerhalde Bombach Spätburgunder von Waßmer wurde mehrfach ausgezeichnet und lässt einen sofort an feine Côte de Nuits denken. Der Geschmack ist voller Tiefe und Wärme, am Gaumen frische Säure und lebendige und fein geschliffene Tannine. Dieser junge Spätburgunder ist schon jetzt unwiderstehlich köstlich und wird auch nach Jahren ein Erlebnis sein.
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Gewürztraminer Atagis*
Zu 100 % aus aromatischen Traminer Trauben gekeltert ist Atagis ein typischer Gewürztraminer. Der trockene Weißwein aus Südtirol besitzt einen vollmundigen Gaumen mit lebhafter Frische. Florale Duftnoten von Rose und Lychees werden von einem aromatischen Bukett aus Gewürznelken, Honig und Marzipan umhüllt. Atagis ist vegan, biologisch und bio-dynamisch mit einer Bandbreite unerwarteter Gaumenfreuden. Das von Hand verlesene Traubengut wird spontan mit Pied de Cuve vergoren.
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Ein Abend mit Dorina im RIZZI The Restaurant am 5. November 2026
Exklusiver Genussabend mit Dorina Lindemann und ausgewählten Weinen aus Portugal
Erleben Sie am Donnerstag, den 5.11.2026 im RIZZI The Restaurant einen exklusiven Genussabend, der ganz im Zeichen portugiesischer Weinkultur steht. Weinheldin Dorina Lindemann nimmt Sie persönlich mit auf eine stilvolle Reise durch die facettenreiche Welt ihrer Weine aus dem portugiesischen Alentejo und präsentiert einen tiefen Einblick in ihr Sortiment mit Charakter, Tiefe und Eleganz.
Freuen Sie sich auf ein harmonisches Zusammenspiel aus großartigen Weinen und kulinarischer Raffinesse in besonders schönem Ambiente. Das Team des RIZZI The Restaurant begleitet den Abend mit einem fein abgestimmten Menü, das die Weine perfekt unterstreicht und den Genuss auf allen Ebenen erlebbar macht.
Dieser Abend richtet sich an alle, die Portugal nicht nur im Glas, sondern mit allen Sinnen entdecken möchten. Ein stilvoller Abend voller Geschmack, Persönlichkeit und besonderer Momente.
Im Teilnahmepreis sind das Menü, die Weinbegleitung, Wasser sowie Heißgetränke bereits inkludiert:
ENTRADA
PORTUGIESISCHE TAPAS
PRIMEIRO PRATO
TAGLIATA VOM YELLOW FIN TUNA PIMIENTOS DE PADRÓN I WASABI KARTOFFELPÜREE
PRATO PRINCIPAL
OCHSENBÄCKLE -GESCHMORT- I BUTTERSPÄTZLE
MARKTGEMÜSE I SCHMORSÖSSLESOBREMESA
PORTUGIESISCHE KÄSEAUSWAHL
MOUSSE I FEIGENSENF I TOMATENMARMELADESichern Sie sich Ihre Plätze für diesen wundervollen Abend! Jetzt anmelden und dabei sein – wir freuen uns auf Sie!
Donnerstag, 05. November 2026 um 19 Uhr -

Weissburgunder Schwank
Der Weissburgunder von Alex Schwank ist ein trockener, eleganter Weißwein aus Baden mit frischer Frucht, feiner Balance und vielseitigem Trinkgenuss. Ideal zu leichten Speisen oder einfach pur.
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Vacqueyras Sables & Argiles*
Dieser kraftvolle und elegante Biowein mit Aromen von frischen schwarzen Früchten offenbart eine schöne Dichte im Mund. Am Gaumen machen ihn seine natürliche Eleganz und die seidigen Tannine zu einem sofort zugänglichen und angenehmen Wein. Vacqueyras Sables & Argiles begeistert mit viel Finesse und einer natürlichen Ausgewogenheit. Sein Alterungspotenzial beträgt 5 bis 10 Jahre.
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Ornellaia Il Vigore
Ornellaia Il Vigore Bolgheri Rosso Superiore DOC – imposanter Rotwein aus der Weinbauregion Toskana von großer Eleganz und Präzision. Er besticht mit einem intensiven Rubinrot und einer unglaublich schönen Nase voller faszinierender Aromen. Im Mund vollmundig, einhüllend. Der Gaumen wird erfüllt von einer dichten und eleganten Tanninstruktur und verzückt mit einem anhaltenden und wunderbar knackigen Abgang. Perfekt ausbalanciert ist er ein Wein für die besonderen Momente! Die Künstler Nathalie Djurberg und Hans Berg schufen für den Ornellaia Il Vigore 2019 ein exklusives künstlerisches Etikett.
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Schlossberg Staufen Cabernet Sauvignon
Der Schlossberg Staufen Cabernet Sauvignon vom renommierten Weingut Fritz Waßmer ist voller Finesse, Spannung, Kraft und Frische. Ein herausragender Rotwein, der viel Frucht in der Nase mitbringt. Intensiver Geschmack, vollmundig, aromatisch und saftig, mit einer salzigen Note am Ende. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit einer schönen herben Fruchtnote und gut gereiftem Tannin. Dieser ausdrucksstarke Cabernet Sauvignon ist dicht, mit seidiger Textur und langem Abgang.
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Bourgogne Hautes-Cotes-de-Nuits Blanc*
Der Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc* ist ein frischer, eleganter Weißwein aus dem Burgund mit feiner Frucht, zarter Mineralität und harmonischer Struktur. Ein authentischer Biowein für genussvolle Momente.
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Champagne Grand Cru Mon Rosé brut
Der elegante Champagne Grand Cru Mon Rosé Brut von Alfred Tritant mit feiner Perlage, Aromen von roten Beeren, Kirsche und Johannisbeere sowie einer frischen, harmonischen Struktur. Ideal als Aperitif und zu Lachs oder Desserts mit roten Früchten.
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Lagrein Avantgarde Paket
Offensichtlich gedeihen die südtiroler Lagrein-Reben auch wunderbar in der Pfalz. Der Avantgarde Lagrein des Weinguts Nett ist der beste Beweis dafür. Dieser trockene Rotwein hat eine tolle Würze und eine schöne dunkle Farbe im Glas. Der Avantgarde Lagrein wird denjenigen gefallen, die gerne trockene Rotweine mit saftiger Säure trinken. Der Lagrein mundet kraftvoll und dicht mit einer subtilen Kraft. – 6 Flaschen im Paket
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Rosé Schwank
Frischer, trockener Rosé aus der badischen Ortenau mit lebendiger Stilistik und idealem Trinkfluss. Perfekt für sonnige Tage, leichte Gerichte und alle, die einen eleganten Roséwein aus Baden schätzen.
Tolle Weine in allen Farben + Stilen
Wein ist eines der populärsten Getränke überhaupt
Im Jahr 2014 betrug die weltweite Wein-Produktion schätzungsweise 271 Mio Hektoliter, eine unvorstellbar große Zahl. Neben dem Konsum von Wein sind auch Abende mit Weinproben sehr beliebt. Und wenn Sie auch einmal Lust auf eine Weinprobe Online Baden-Baden bei Ihnen Zuhause haben, dann buchen Sie einfach einen Termin mit Weinpaket. Genießen Sie gemeinsam mit Freunden, Kollegen oder Familienmitgliedern eine Online Weinprobe mit Pia von Drabich-Waechter von den Weinhelden. Über einen Live-Chat sind alle Teilnehmer während des Weinseminars mit den Weinhelden verbunden. Das gibt die Möglichkeit zum Fachsimpeln, Fragen stellen und natürlich auch zum gemeinsamen Spaß haben.
Aber auch Wein-Reisen in die besten und berühmtesten Weinregionen Europas und der Welt, liegen in der Beliebtheitsskala ganz weit vorn. Gerade in kleinen Gruppen macht es sehr viel Freude, sich bei Winzern mit Weinproben einen authentischen Einblick zu verschaffen. Bei diesen Reisen erfährt man vor Ort auf charmante und unterhaltsame Art viel über Weine, ihre Herstellung und bei der Verkostung. Über die Arbeit im Weinberg erfährt man vieles aus erster Hand. Ziel ist bei allen Angeboten immer, das gestiegene Interesse für Weine zufrieden zu stellen.
Über Geschmack lässt sich nicht streiten – wohl aber über Qualität der Weine. Sie ist für Wein das vielleicht vielfältigste und innovativste Lebensmittel, welches der Verbraucher fertig kaufen kann, durchaus zu bestimmen. Doch beim Kauf einer Flasche Wein lässt sich aus dem Etikett nicht ersehen, ob sich der Winzer oder die Winzerin darum bemüht hat, das Potenzial seiner Lagen und Reben mit möglichst natürlichen Methoden in Weinberg und Keller auszuschöpfen. Also in Weinqualität umzusetzen und damit die Voraussetzung für höchsten Genuss zu schaffen oder nicht. Der Verbraucher ist also beim Wein, mehr als bei anderen Lebensmitteln, darauf angewiesen, sich zu informieren., seine Sinne zu schärfen und so bewusst wie möglich zu genießen. Wein birgt so viele Geheimnisse, dass Salvatore Dali, spanischer Maler, einmal gesagt haben soll: “ Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse“.
Die Vielfalt an Weinen ist groß
Seit immer mehr Menschen in immer mehr Ländern sich für Wein interessieren, hat Wein einen ganz neuen Stellenwert gewonnen. Und die Zeiten, als guter Wein einzig das Privileg einer kleinen Oberschicht war, sind zum Glück endgültig vorbei. Im Prinzip ist heute jeder Wein allgemein zugänglich, denn selbst das exklusivste Hochgewächs kann jeder probieren, dem der Sinn danach steht. Und so finden sich für gute Weine finden sich immer mehr Anhänger, für die es ein vielfältiges und gutes Angebot gibt. Noch niemals zuvor eröffnete Wein so viele Möglichkeiten des Erlebens und des Genusses. Allein die Fülle der verschiedenen Weine, aus denen man sie auswählen kann, bietet allen interessierten Verbrauchern Gelegenheit zum Vergleich. Denn das Genuss- und Lebensmittel Wein unterscheidet sich von anderen Erzeugnissen durch seinen unendlichen Reichtum an Variationen, das es selbst die Vielfalt von Käse weit hinter sich lässt.
Ganz besonders bei der jüngeren Generation und den Junggebliebenen, die oft noch keine Weinprofis sind, aber liebend gern Wein trinken. Sie beurteilen Weine ganz vorurteilslos, sind neugierig und experimentierfreudig. Ob man nun einfach der eigenen Nase nachgeht oder sich durch Ratschläge und Informationen leiten lässt. Zu wissen, was man trinkt, erhöht den Genuss. Für Konsum und Genuss eines Weins, spielt seine Farbe für sie eine eher untergeordnete Rolle, da sie objektiv betrachtet, seinen Geschmack nicht beeinflusst. Bei der gezielten Degustation ist es wieder etwas anderes. Ihnen bereitet ein Riesling aus Rheinhessen ebenso Spaß, wie ein Riesling von der Mosel. Und wenn gestern ein Weißwein aus Portugal der absolute Favorit war, ist es morgen ein Weißwein aus der Lombardei. Großer Beliebtheit erfreut sich auch spanischer Rotwein von der Baleareninsel Mallorca oder aus dem Languedoc.
Es ist nicht nur sehr angenehm, sich bei einer Flasche Wein mit Freunden, Bekannten und Verwandten zusammenzusetzen, weil dies einen freundschaftlichen und zwanglosen Rahmen schafft. Weine selbst sind der Schlüssel zu neuen Bekanntschaften und Erfahrungen. Ob Rotwein, Weißwein und Roséwein – und nicht zu vergessen Süßwein, Frizzante und Champagner – Die unglaubliche Vielfalt der Weine, die heute angeboten wird, sollte man unvoreingenommen probieren. Und gerade das macht das Thema Wein ja so unglaublich spannend.
Weine erfreuen sich großer Beliebtheit mit steigendem Interesse
In einer Zeit, in der wir problemlos zwischen Tapas, Pinchos, Antipasti, Schweinebraten, asiatischen Gerichten, Spaghetti Vongole und Paella wechseln, kann ein wenig Wein-Wissen auch nicht schaden. Denn um Weine in der Qualität richtig beurteilen und einschätzen zu können, ist Wissen rund um den Wein sehr nützlich. Der Weg zu einem Weinkenner ist lang aber schön. Und gerade darin liegt auch der Reiz im Wein.