Bockstein Riesling Auslese

Bockstein Riesling Auslese mit unverkennbarer Frucht des Rieslings

Aromen von Aprikosen und reifen Äpfeln

Die Bockstein Riesling Auslese ist mit wunderbar zartem Blütenduft, leicht rauchiger Nase und den Aromen reifer Aprikosen und Äpfeln purer Genuss. Unserem Weinhelden Nik Weis ist mit dem edlen Kabinett-Riesling ein besonderes Juwel gelungen. Die Bockstein Auslese ist mit einer beeindruckenden Aromenvielfalt ein Geschmackserlebnis und Genuss pur. Schon nach einem Glas weiß man, dass es auf keinen Fall bei diesem einen Glas bleiben wird. Mit der unverkennbaren Frucht des Rieslings überzeugt die Auslese sofort am Gaumen mit dezenter Restsüße.

Rassige Säure, seidige Mineralität und eine saftige Frucht machen den Bockstein Riesling Auslese zu einem optimalen Essensbegleiter und als Aperitif. Servieren Sie ihn zu asiatischen Speisen, Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, Melone mit Schinken, Blauschimmelkäse oder zu Desserts mit Früchten. Auch helle Fleischgerichte ergänzt er stilvoll mit seinen würzigen Aromen. Die großartige Bockstein Riesling Auslese vom Weingut St. Urbans-Hof glänzt aber auch bei einem Brunch und macht auch an einem geselligen Abend ein gute Figur.

Trauben vom kargen Schieferhang des Ockfener Bockstein

Die Trauben für den Weißwein aus Deutschland kommen von den Weinreben, die am silbergrauen, kargen Schieferhang des Ockfener Bockstein wachsen. Die klassische Saarlage ist ein Südhang, die dem Wein die typische Frucht des Rieslings verleiht. Der Boden vom Ockfener Bockstein setzt sich aus verwittertem Grauschiefer und Grauwacke zusammen, die den Weinen die Mineralität geben.

Als eines von 2.000 Spitzenweingütern gehört das Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof schon fast zwei Jahrzehnte dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter an. Die Prädikatsweingüter arbeiten nach strengen und selbst auferlegten Qualitätsmaßstäben – vom Weinberg bis zur Flasche. VDP-Weine stehen für höchste Ansprüche, wie die Winzer selbst.

Bewertungen & Auszeichnungen

• 90 Punkte vom Gault&Millau, Jahrgang 2016
• 94+ Punkte von Robert Parker, Jahrgang 2017
• 93 Punkte Vinum Wineguide, Jahrgang 2018