Patelin de Tablas Blanc Paket

Cremig fruchtiger Weißwein aus Kalifornien

Cuvée mit intensiven Rhône-Aromen

Diese Weißwein Cuvée ist eine Mischung aus fünf weißen Rhône-Rebsorten die bestens gedeihen unter der Sonne Kaliforniens: Grenache Blanc, Viognier, Roussanne, Marsanne und Clairette Blanche. Alle Rebsorten des Patelin de Tablas Blanc wachsen in den Spitzenlagen von Paso Robles im sonnigen Kalifornien. Wie die meisten Weißweine aus der südlichen Rhône verfügt auch dieser Wein über eine knackige Säure. Am Gaumen präsentiert er die Reichhaltigkeit des Grenache Blanc. In der Nase erkennt man sofort den blumigen, tropischen Duft des Viognier. Der Roussanne und Marsanne geben dem Patelin de Tablas Blanc seine Struktur.

Der Patelin de Tablas Blanc versprüht in der Nase intensive Fruchtaromen mit Noten von Geißblatt, Gewürzbirne, Nektarine, Minze und süßen Gewürzen. Im Mund ist er üppig, aber dennoch lebendig mit dem Geschmack von Pfirsichkernen, Äpfeln und Orangenzesten und einem leicht salzigen Mittelteil. Die leichte Säure geht in seinem langen Abgang in eine cremige Fülle über und hinterlässt anhaltende Aromen von süßen Gewürzen.

Die fünf verschiedenen Rebsorten des Patelin de Tablas Blanc werden entrappt und als ganze Trauben gepresst. Sie werden danach in Edelstahl vergoren, um den sauberen, klaren Geschmack zu betonen und die Aromen zu erhalten. Es werden dabei nur einheimische Hefen verwendet. Nach der Gärung werden die Weine einzeln abgefüllt und verschnitten und nach etwas Ruhezeit in Flaschen abgefüllt.

Patelin de Tablas Blanc verleiht Speisen den besonderen Genuss

Der Patelin de Tablas Blanc ist eine exquisite Weißwein-Cuvée mit fruchtigen Aromen und knackiger Säure. Sie verleiht Meeresfrüchten und feinen Fischgerichten den kulinarischen Feinschliff. Der kalifornische Weißwein passt auch ausgezeichnet zu sommerlichen Salaten, zu Geflügelgerichten sowie vegetarisch & veganer Kost. Die Cuvée Patelin de Tablas Blanc von der Tablas Creek Vinyard in Kalifornien ist nicht nur ein Wein für jeden Tag, sondern kann auch leicht gekühlt zum Brunch, einem Mädelsabend, Zeit mit Freunden oder für Urlaub & Sommer serviert werden. Seine ideale Trinktemperatur liegt zwischen 10 – 12 °C.

Ein Außenposten der Rhône-Weine in Kalifornien

Die Tablas Creek Vineyard ist für seine Rhône-Rebsorten und seine biodynamischen Weinbaupraktiken bekannt. Der Winzerbetrieb entstand 1989 aus einer Zusammenarbeit zwischen der Familie Perrin, Eigentümer des französischen Château de Beaucastel und dem US-amerikanischen Weinimporteur Vineyard Brands. Die Perrins wollten in Kalifornien Weltklasse Mourvèdre anbauen und landeten in Paso Robles. Sie entdeckten dort die kühlen Abendtemperaturen auf der Westseite von Paso Robles und genau den kalkhaltigen Lehmboden, den sie suchten. Der erste Jahrgang entstand 1997. Tablas Creek ist heute eines der interessantesten Weingüter in Kalifornien und stellt 14 verschiedene Weine in kleinen Mengen her. Seine Markenzeichen sind die roten und weißen Rhône-Cuvées in drei Qualitätsstufen.

Unser Partner, die Weinhandelsfirma Veritable Negociant in Eltville, arbeitet mit überzeugenden und authentischen internationalen Weingütern zusammen, die höchste Ansprüche an sich selbst und an ihre Weine stellen. Der Tablas Creek Patelin de Tablas blanc aus Kalifornien wird von uns in unserem online Shop als 6er Paket angeboten.

Bewertungen & Auszeichnungen in 2022