Salate

Welcher Wein passt zu Salaten

Finden Sie den perfekten Weinbegleiter

Da es Salate in vielen verschiedenen Varianten gibt, können wir auf die Frage nach dem idealen Wein zu Salaten keine pauschale Antwort geben. Da gibt es den leichten Sommersalat, der aus Blattsalat mit den typischen Zutaten wie Gurken, Tomaten, Radieschen sowie frischen Kräutern kombiniert wird. Dazu ein aromatisches Dressing aus Essig und Öl. Fertig ist eine leichte Speise mit viel Frische, die sich mit einem trockenen Weißwein sehr gut verträgt.

Unsere Empfehlung ist ein facettenreicher Weißwein aus Baden vom Weingut Kopp. Sein Chardonnay Altenberg ist mit dem Bukett von reifer Honigmelone, Äpfeln sowie feinen Noten von Zitronen und Kräutern eine verführerische Ergänzung zum sommerlichen Salat. Ein wahres Genusserlebnis für Wein zum Salat sind auf jeden Fall Weine aus Italien. Natürlich kommt es dabei auch darauf an, welches Salatdressing Sie für Ihren Salat wählen. Ein leichter, fruchtiger Arneis ist auf jeden Fall ein harmonischer Begleiter für die typischen Sommersalate und herrlicher Alltagswein.

Auch ein Riesling wie der Steilflug Riesling vom Weingut Nägelsförst lässt sich mit seinen komplexen Aromen ausgezeichnet zum Salat kombinieren. Haben Sie dem Salat weitere Aromen wie Zitronenmelisse, Zitrus oder Minze hinzugefügt, dann sorgt ein Riesling Sekt für eine köstliche geschmackvolle Ergänzung. Der Riesling Sekt b.A. Siebeldinger Königsgarten ist ein erfrischender Sekt nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Seine fruchtige Säure und die klare Frucht nach Stachelbeere, weißem Pfirsich sowie reifer Ananas passt wunderbar zum aromatischen Blattsalat. Salate können von einem Wein als Begleiter profitieren, der alle Geschmacksnuancen optimal herauskitzelt.

Ein passender Wein schafft geschmackvolle Momente zum Salat

Selbstverständlich kommen auch die Liebhaber von Rotwein in der Kategorie „Welcher Wein passt zum Salat?“ nicht zu kurz. Ein herzhafter Salat, der als gehaltvolle Mahlzeit aus Kartoffeln ein kräftiges Dressing aus Kartoffeln Mayonnaise enthält, verlangt einen kräftigen Wein. Das harmoniert sehr schön mit dem Burkheimer Feuerberg vom Weingut Bercher. Ein komplexer und fruchtiger Spätburgunder vom Kaiserstuhl, der sich am Gaumen angenehm füllig und gleichzeitig samtig präsentiert. Auch der ORCA von Marrenon ist nicht nur ein herausragender Tropfen mit komplexem und frischem Abgang, sondern überzeugt mit Eleganz und Finesse.

Rotweine können immer dann serviert werden, wenn der Salat zusätzlich Fleisch enthält. Unser Tipp: Bieten Sie Ihren Gästen zum Salat gleich mehrere der hier vorgeschlagenen Weine an. So kann sich jeder seine bevorzugte Sorte aussuchen und genau den Wein finden, der Ihren Salat am besten abrundet.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit mit dem passenden Wein zum Salat!