Alxam Vinho Espumante brut

Schaumwein aus Portugal mit feiner Perlage

Elegante Pfirsicharomen, spritzig und mineralisch

Der Schaumwein ALXAM Espumante Brut aus Portugal präsentiert sich im Glas in einem eleganten Pastellgelb. Sein elegantes Bukett von feinen Pfirsich- und anderen Fruchtaromen von gelben Früchten ist eine Verführung für die Nase. Der Schaumwein aus dem Haus Böhm-Lindemann hinterlässt einen frischen, belebenden Eindruck. Im Mund entwickelt sich der ALXAM Espumante Brut vollmundig, spritzig, fruchtig und mit einem Hauch Kardamom. Der portugiesische Schaumwein ist geradlinig und ausgesprochen ausgewogen. Er ist mineralisch mit einer angenehmen Hefenote. Der Abgang wird von einer feinen Perlage und frischen Säure begleitet.

Der ALXAM Espumante Brut von Weinheldin Dorina Lindemann ist ein erfrischender Schaumwein aus Portugal, der so manchen Champagner erblassen lässt. Der feinperlige Schaumwein eignet sich perfekt als Aperitif. Als Getränk bei geselligen Anlässen wie einem Mädelsabend, einer Party oder zum Brunch treffen Sie definitiv die richtige Wahl. Der ALXAM Espumante Brut ist ein Genuss und in Begleitung zu Iberico Schinken, Pastel de Nata einfach köstlich. Servieren Sie ihn zu Sushi und zu Meeresfrüchten. Mit einer Trinktemperatur 7 – 9°C bereitet er pures Trinkvergnügen.

Ein sehr besonderer Schaumwein der Quinta da Plansel

ALXAM Espumante Brut von Dorina Lindemann ist eine trocken ausgebaute Cuvée aus den Rebsorten Esgana Cão (60 %) und Encruzado (40 %). Die Esgana Cão ist eine in Portugal heimische weiße Rebsorte mit einer besonders ausgeprägten Säure. Die Encruzado zählt unter weißen Rebsorten Portugals zur absoluten Spitze. Jährlich werden davon nur 3.000 Flaschen nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt. ALXAM Espumante Brut reift für 12 Monate in der Flasche auf der Hefe. Er sollte drei Jahre danach getrunken werden.

Dorina Böhm-Lindemann wollte immer nur Wein machen

Die Quinta da Plansel genießt seit mehr als zwei Jahrzehnten weit über die Landesgrenzen Portugals hinaus einen ausgezeichneten Namen. Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen Jahr für Jahr diesen Ruf. Die Weine werden in mehr als 15 Länder exportiert. Von Anfang an war es der hohe Qualitätsanspruch an die Vinifizierung der Weine und die Philosophie gegenüber autochthoner Rebsorten. Die Weinberge um die Quinta umfassen etwa 75 ha große Rebfläche, die bewirtschaftet werden.