von Janine Heck | Jan. 20, 2025 | Dies & Das
Genuss ohne Promille Wein ist ein Kulturgut, das Menschen seit Jahrtausenden begeistert. Doch nicht jeder möchte oder kann Alkohol konsumieren – sei es aus gesundheitlichen, religiösen oder persönlichen Gründen. Für alle, die dennoch nicht auf den Genuss von Wein...
von Janine Heck | Jan. 20, 2025 | Deutschland, Wein und Wissen
Das Weinland Deutschland ist nicht nur bekannt für seine malerischen Landschaften und reichen kulturellen Traditionen, sondern auch für seine exzellente Weinproduktion. Das Weinland Deutschland bietet eine beeindruckende Vielfalt an Weinregionen, die sich durch...
von Janine Heck | Jan. 20, 2025 | Frankreich, Rebsorte, Wein und Wissen
Beaujolais – Die vernachlässigte Schönheit unter den Weinregionen Die Weinregion Beaujolais, gelegen im südlichsten Teil Burgunds, ist ein Paradies für Liebhaber lebendiger, fruchtiger Weine. Doch diese Region hat eine bewegte Geschichte und wurde einst fast...
von Janine Heck | Aug. 26, 2024 | Dies & Das
Köstliche Lasagne mit Lachs und Blattspinat Zutaten (für 4 Personen): 250 g Lasagneplatten 400 g frischer Lachs (ohne Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten) 300 g frischer Blattspinat (alternativ tiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut und gut abgetropft) 1 Zwiebel...
von Janine Heck | Juni 10, 2024 | Rebsorte
Syrah, auch bekannt als Shiraz, zählt zu den besonders exklusiven und hochwertigen Trauben unter den roten Rebsorten. Die Rebe zeichnet sich nicht nur durch ihre bemerkenswerte Qualität, sondern auch durch ihre Geschichte und ihren unverwechselbaren Geschmack aus. Die...