Dieses cremige Spargelrisotto bringt das volle Aroma des weißen Spargels zur Geltung, indem die Schalen und Enden zu einem aromatischen Sud verarbeitet werden. So geht kein Geschmack verloren und der Spargel kann sein feines, nussiges Aroma perfekt entfalten. Dazu...
Sehr gerne! Hier kommt das Rezept für Grünen Spargel mit Kokosmilch, Ingwer & Limette – ein exotisch-frisches Frühlingsgericht, das einfach zuzubereiten ist und richtig Eindruck macht: Grüner Spargel mit Kokosmilch, Ingwer & Limette Zubereitungszeit: ca. 30...
Zutaten Für den klassischen Hummus (Tupfen): 1 Dose Kichererbsen (ca. 240 g Abtropfgewicht) 2 EL Tahin 1 EL Zitronensaft 1 Knoblauchzehe 2–3 EL Olivenöl Salz Für den grünen Spargel: 1 Bund grüner Spargel Frische Minzblätter Grobes Meersalz Für das Zitronen-Minzöl: 6...
Weingenuss – Wein ein Getränk voller Vielfalt Wein besteht aus mehr als 1.000 Inhaltsstoffen – von Aromen über Mineralstoffe bis zu Polyphenolen. Schon im Lauf der Jahrhunderte wurde Wein nicht nur als Genussmittel geschätzt, sondern auch als wohltuendes Getränk...
Blattsalate und Wein: Die perfekte Kombination – Tipps von Weinhelden Blattsalate sind nicht nur gesund und erfrischend, sondern auch unglaublich vielseitig und köstlich. Mit dem richtigen Wein wird aus jedem Salat ein kulinarisches Highlight. In diesem...
Die Weinregion Pfalz – Genuss zwischen Reben, Sonne und Tradition Die Pfalz gehört zu den traditionsreichsten und zugleich dynamischsten Weinregionen Deutschlands. Mit über 23.000 Hektar Rebfläche ist sie nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet der...
