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Die Weinregion Beaujolais

von | Jan. 20, 2025 | Frankreich, Rebsorte, Wein und Wissen

Beaujolais – Die vernachlässigte Schönheit unter den Weinregionen

Die Weinregion Beaujolais, gelegen im südlichsten Teil Burgunds, ist ein Paradies für Liebhaber lebendiger, fruchtiger Weine. Doch diese Region hat eine bewegte Geschichte und wurde einst fast vollständig vom Weinanbau ausgeschlossen. Die Rede ist von der Hauptrebsorte der Region, dem Gamay Noir, der im Jahr 1395 von Herzog Philipp dem Kühnen aus Burgund verbannt wurde, um Platz für den Pinot Noir zu schaffen. Doch Gamay überlebte – und wie! Heute steht Beaujolais für Weine voller Charme, Leichtigkeit und Eleganz.

Die Traube Gamay – Verkannt, aber großartig

Gamay Noir ist die Rebsorte, die das Beaujolais prägt. Ihre verführerischen Aromen von roten Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen sowie ihre feine Würze mit Noten von Pfeffer und Zimt machen sie einzigartig. Gamay-Weine sind frisch, saftig und leicht zugänglich – eine wahre Freude für Einsteiger und Kenner gleichermaßen.

Eine besondere Eigenschaft des Gamay ist seine Fähigkeit, das Terroir, also die Eigenschaften des Bodens und Klimas, wunderbar zum Ausdruck zu bringen. Ob auf Granit, Schiefer oder lehmigen Böden – die Vielfalt der Böden im Beaujolais verleiht den Weinen eine beeindruckende Bandbreite an Aromen und Stilrichtungen.

Geografische und kulturelle Bedeutung

Im Jahr 2018 wurde die Beaujolais-Region von der UNESCO als “Globaler Geopark” ausgezeichnet. Dieser Titel würdigt Gebirgssysteme mit außergewöhnlichem geologischen Erbe und fördert deren Schutz sowie nachhaltige Entwicklung. Die Region zeichnet sich durch eine komplexe Geologie aus, die über 500 Millionen Jahre zurückreicht und vielfältige Landschaften sowie natürliche Lebensräume hervorgebracht hat. Diese geologischen Besonderheiten beeinflussen nicht nur die Weinproduktion, sondern auch die Kultur und das tägliche Leben der Bewohner. Es ist weinrechtlich dem Burgund zugeordnet und liegt im äußersten Süden dieser berühmten Weinbauregion. Historisch betrachtet gehört Beaujolais jedoch nicht zum Burgund, mit einer Ausnahme im nördlichen Bereich, der zum Département Saône-et-Loire gehört und somit auch verwaltungstechnisch dem Burgund zugeordnet ist. Der Großteil der Region, einschließlich der Hauptstadt Villefranche-sur-Saône, fällt unter das Département Rhône und zählt zur Region Rhône-Alpes. Der südlichste Abschnitt des Beaujolais ist die eigenständige Appellation Coteaux du Lyonnais.

Beaujolais Nouveau – Der junge Wein mit lebendigem Charakter

Wenn viele an Beaujolais denken, kommt ihnen als Erstes der Beaujolais Nouveau in den Sinn. Dieser junge Wein, der jedes Jahr am dritten Donnerstag im November auf den Markt kommt, hat weltweit Kultstatus erreicht. Er ist leicht, fruchtig und frisch – ein unkomplizierter Genuss, der vor allem für seine Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Bananen bekannt ist. Der Beaujolais Nouveau wird nur wenige Wochen nach der Ernte abgefüllt, was ihm seinen lebhaften, saftigen Charakter verleiht.

Zwar wird der Beaujolais Nouveau oft als einfacher Wein abgetan, doch er bietet eine wunderbare Gelegenheit, die Ernte eines Jahrgangs in unbeschwerter Form zu erleben. Er ist ideal für gesellige Abende oder als Einstieg in die faszinierende Welt des Beaujolais. Dennoch: Wer die wahre Tiefe und Komplexität der Region kennenlernen möchte, sollte unbedingt die Crus oder gereiftere Gamay-Weine probieren. Hier zeigt die Rebsorte ihr wahres Potenzial und beweist, dass diese französische Region weit mehr zu bieten hat als nur den jungen, spritzigen Klassiker.

Die Qualitätspyramide und Vielfalt der Crus des Beaujolais

Die Weinregion ist in verschiedene Qualitätsstufen unterteilt, die sich an den Böden und der Lage der Weinberge orientieren:

Beaujolais AOP: Die weitläufigste und einfachste Stufe, häufig mit frischen und unkomplizierten Weinen.

Beaujolais Villages AOP: Diese Weine stammen aus höher gelegenen Weinbergen mit granitreichen Böden und bieten mehr Struktur und Finesse.

Die 10 Crus des Beaujolais: Die Spitze der Qualitätspyramide. Diese Weine stammen aus den besten Lagen und sind bekannt für ihre Komplexität, Eleganz und Langlebigkeit.
Die 10 Crus sind wie eine Schatzkarte für Weinliebhaber, die den Facettenreichtum der Gamay-Traube entdecken möchten:

    • Saint-Amour: Würzige Weine mit Aromen von Kirschen und Veilchen.
    • Juliénas: Ausdrucksstarke Weine mit fruchtigen und mineralischen Noten.
    • Chénas: Die kleinste Appellation, bekannt für Aromen von Rosen und Blaubeeren.
    • Moulin-à-Vent: Kräftige, langlebige Weine, ideal für die Reifung.
    • Fleurie: Elegante, florale Weine mit feiner Struktur.
    • Chiroubles: Schlanke, säurebetonte Weine aus kühleren Höhenlagen.
    • Morgon: Kräftige, tiefgründige Weine mit Reifepotenzial.
    • Régnié: Fruchtige Weine mit mineralischen Anklängen.
    • Côte de Brouilly: Mineralische Weine vom Hang des Mont Brouilly.
    • Brouilly: Charmante Weine mit fruchtigem Charakter und feiner Würze.

Unsere Empfehlungen aus Brouilly

Wir präsentieren Ihnen zwei herausragende Vertreter der Beaujolais-Region aus dem Chateau de Pierreux, die den Charakter von Brouilly eindrucksvoll widerspiegeln:

Grégory Patriat | Chateau de Pierreux – 2022 Brouilly Réserve

Der Brouilly Réserve vom renommierten Chateau de Pierreux ist ein exzellenter Vertreter der Region und ein Paradebeispiel dafür, wie Gamay das Terroir des südlichen Beaujolais widerspiegeln kann. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer intensiven, rubinroten Farbe, die von leuchtenden Reflexen durchzogen ist.

In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet, das Aromen von roten Beeren wie Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren mit feinen floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von Gewürzen verbindet. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Balance aus Fruchtigkeit und Struktur. Die weichen Tannine umschmeicheln den Gaumen, während eine lebendige Säure für Frische sorgt. Der Abgang ist langanhaltend, geprägt von subtilen mineralischen Anklängen, die die Komplexität des Weins unterstreichen. Der französische Rotwein ist ein wunderbarer Begleiter zu Gerichten, die seine fruchtige und würzige Charakteristik hervorheben. Er passt hervorragend zu Rindfleisch, Lammgerichten oder Pilzrisotto sowie reifen Käsen wie Brie oder Comté.

Grégory Patriat | Chateau de Pierreux – 2022 Grande Réserve Brouilly

Der Grande Réserve Brouilly ist eine elegante und anspruchsvolle Interpretation des Gamay, die durch ihre außergewöhnliche Tiefe und Balance beeindruckt. Die tiefdunkle, granatrote Farbe deutet bereits auf die Komplexität hin, die dieser Wein im Glas entfaltet.

Das Bouquet ist vielschichtig: Reife schwarze Kirschen, Brombeeren und Cassis verbinden sich mit floralen Akzenten von Rosen und einer feinen Würze von Pfeffer und Muskatnuss. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und harmonisch. Die dichten, feinkörnigen Tannine verleihen ihm Struktur, während die Frische und die mineralischen Nuancen für Eleganz sorgen. Der Abgang ist lang und intensiv, mit einem Hauch von Schokolade und Unterholz. Der Grande Réserve Brouilly ist ein perfekter Begleiter zu gehaltvollen und raffinierten Speisen. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder Wild, aber auch zu kräftigen Käsesorten wie Tomme de Savoie oder reifem Brie.

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