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Sauvignon Blanc Fumé Zeter
Von den ältesten Weinbergen werden nur die feinsten und von Hand gelesenen Trauben für den Zeter Sauvignon Fumé verarbeitet. Nach der schonenden Pressung wird er für einige Monate in französischer Eiche ausgebaut. Daraus entsteht ein finessenreicher Wein mit den für einen Sauvignon Blanc typischen Noten sowie feinster Holzwürze. Auch mit dem Jahrgang 2019 präsentiert uns Oliver Zeter wieder einmal einen exzellenten Weißwein.
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Plansel Selecta Rosé
Plansel Selecta Rosé mit dem verführerischen Ausdruck portugiesischer Leidenschaft und Eleganz. Aus den Rebsorten Aragonez und Castelão ist ein erlesener Roséwein entstanden. Im Glas schimmert der Rosé in einem intensiven Himbeerton. Ein zartes Bouquet sommerlich-frischer Aromen dominiert die Nase. Der Duft erinnert an rote Früchte wie Himbeere, Erdbeere und Wassermelone. Am Gaumen entfaltet der Roséwein der Quinta da Plansel eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Eleganz, mit Noten von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von floralen Nuancen.
Ein erfrischender Roséwein von der Quinta da Plansel, fruchtig, trocken und sehr ausgewogen.
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Les Quatre Reines Rosé*
Der Les Quatre Reines* Rosé ist ein exzellentes Beispiel für die Vielfalt und Finesse der Weinregion Alpes de Haute-Provence. Für die exquisite Assemblage werden die typischen Rebsorten der Region verwendet. Der Roséwein der Domaine Saint-Jean verfügt über aromatischen Reichtum, angenehme Süße sowie Frische, Komplexität und mineralische Noten. Die Trauben stammen aus bio-logischem Weinbau und werden von Hand gelesen.
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Rendez-Vous
Der Rendez-Vous ist eine erstklassige Rotwein-Cuvée aus den Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Grenache noir. In der Nase Duft nach roten Früchten mit weichem, frischem Abgang. Der Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Languedoc-Roussillon kommt vom renommierten Weingut Château Viranel. In jeder Flasche Rendez-Vous steckt die Magie des Languedoc und lädt zu einem unvergesslichen Genusserlebnis ein.
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Chemin des Ocres Rouge
Der Chemin des Ocres der Domaine Amédée ist ein Rotwein, der sowohl Kenner als auch Genießer gleichermaßen begeistert. Er stammt aus dem malerischen Luberon, einer Region in Südfrankreich, die für ihre atemberaubenden Landschaften und hochwertigen Weine bekannt ist. Der Chemin des Ocres verfügt über eine beeindruckende Balance zwischen Frucht und Würze. Im Mund zeigen sich der Reichtum und die aromatische Fülle von reifen Früchten. Insgesamt präsentiert sich der Rotwein aus Südfrankreich mit einer ausgewogenen Struktur und einer samtigen Textur.
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Château de Luc Cuvée Verédus*
Aus biologischem Anbau kommt dieser intensiv granatrote Verédus Corbières Chateau de Luc der Familie Fabre. Schon beim ersten Schluck merkt man ihm sein Terroir mit wunderschönem Corbières-Duft an. In der Nase vorzügliche Aromen von Pflaumen, Lakritze und Kräutern. Die Cuvée aus Carignan, Mourvèdre, Syrah und Grenache ist ein ausgewogener Wein von großer Finesse. Komplexer Gaumen, kräftige, aber gut integrierte Tannine.
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Trilogie Rouge
Der Trilogie Rouge IGP verwöhnt die Nase mit Aromen roter Früchte sowie Noten von Lakritze und Pflaumen. Nichts als herrliche Früchte, ein saftiger und runder Gaumen mit seidigen Tanninen. Der Languedoc-Rotwein ist eine Cuvée aus Syrah, Alicante Bouschet und Cabernet Sauvignon. Der Ausbau erfolgt in einer Kombination aus Edelstahl und Beton. Der köstliche Trilogie Rouge nimmt uns mit in den Urlaub nach Südfrankreich. Der Rotwein vom Château Viranel ist zu vielen Gelegenheiten ein Genuss.
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Rosémma Toscana Rosé*
Der feine Rosato aus bio-dynamischem Anbau verfügt über eine herausragende Balance. Mit angenehmer Fruchtsüße, lebhafter frischer Säure ist er lecker mit langem Nachhall. Der Rosémma vom Weingut Valdifalco der Familie Loacker duftet nach reifen Erdbeeren, exotischen Früchten mit einem Hauch floraler Noten. Ungemein trinkfreudig vermittelt er pure Lebensfreude auf hohem Qualitätsniveau.
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Sauvignon Blanc Steingebiss
Für den Sauvignon Blanc Steingebiss stammen die Trauben aus den besten Weinbergen des Weinguts. In der Nase ein intensives Bouquet von Zitrusaromen, begleitet von exotischen Noten wie Mango und Kiwi. Ergänzt durch subtile mineralische Noten, die an nasse Steine erinnern und demSauvignon Blanc Steingebiss eine zusätzliche Komplexität verleihen. Spürbare Mineralität, die einen anhaltenden Eindruck hinterlässt. Oliver Zeter Weine überzeugen durch Charakter und finessenreiche Aromen. In den Weinen kommt die Leidenschaft, die innovative Herangehensweise sowie das Terroir zum Ausdruck.
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Santenay 1er Cru Blanc Passetemps
Der Chardonnay Santenay Jahrgang fällt auf durch seine intensive gelbe Farbe und goldenen Reflexen. Dieser herrliche Weißwein von J. C. Boisset ist beeindruckend am Gaumen und dazu gut ausbalanciert mit einer sehr leichten Süße. Der Abgang ist lang, mit viel Geschmack und einer subtilen, zarten Eichennote. Der Santenay 1er Cru Passetemps wird aus 100 % Chardonnay Trauben gekeltert.
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Weissburgunder Mineral
Der Weissburgunder Mineral von Oliver Zeter macht einfach Freude. Der Weißwein zeichnet sich insgesamt durch seine Frische, Eleganz und Mineralität aus. Mit feiner Balance ist er ein hervorragender Vertreter der Weissburgunder-Rebsorte. Er stellt charakteristisch ein Spiegelbild der einzigartigen Böden und des besonderen Klimas der Pfalz dar. Der Abgang ist raffiniert und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck.
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Pinot Blanc Knapp
Der Pinot Blanc von Heinz Knapp ist ein klassischer Weißburgunder. Eine anspruchsvolle Rebsorte, die hohe Ansprüche an Boden und Klima stellt. Im Glas zeigt er eine schöne gelbe Farbe. Der Duft des Pinot Blanc in der Nase erinnert an gelbe Früchte von Quitte, Apfel, Ananas und weiße Blüten. Langanhaltender Geschmack und reife Säure verstärken den großzügigen Auftritt mit einem ganz zarten, typischen Schmelz.
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Chardonnay Altenberg
Ein facettenreicher Weißwein mit verführerischem Bukett reifer Honigmelone, Äpfeln sowie dezenten Noten nach Kräutern und Zitronen. Dieser hochklassige Kopp Chardonnay mit einer feinen Holznote und leicht buttrigen Anklängen ist kraftvoll und voluminös mit viel Schmelz im langen Finale. Ausgebaut in französischen Barriques, zeigt er viel Eleganz und Finesse. Bereits jetzt trinkreif aber mit einem Alterungspotenzial von mindestens 10 Jahren.
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Garavagna Barbera d´Alba Superiore DOC
Vollmundig, fruchtig und ausgewogen: Der Garavagna Barbera d’Alba Superiore zeigt reife Kirscharomen, samtige Tannine und eine schöne Balance von Fruchtfülle und Frische. Ein klassischer Barbera aus dem Piemont, der zu deftiger Küche, Pasta oder kräftigem Käse hervorragend passt. Nach der klassischen Maischegärung reift der Garavagna für mindestens ein Jahr in Eichenfässern, um seine Fülle, Komplexität und Eleganz optimal zu entfalten.
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Charles de Fère Cuvee Jean-Louis Rose brut
Mit den besten Cuvées Frankreichs, die nach dem Stil des Winzers gemischt werden, bieten die Weine von Charles de Fère stets Finesse, Struktur und eine komplexe Geschmacksharmonie. Die elegante Cuvée Jean-Louis Rose brut ist eine perlende Köstlichkeit. Ein Schaumwein, der den Umweg zu ein paar Gourmet-Häppchen als Aperitif wert ist. Die frischen und fruchtigen Aromen von reifen roten Beeren sind eine Verführung für die Nase.
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Masseria Jucco Negroamaro IGT
Der Masseria Jucco Negroamaro IGT ist ein saftiger und harmonischer Rotwein aus Apulien. Er ist reich an Aromen dunkler Beerenfrüchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, die dem Wein eine einladende Fruchtigkeit verleihen. Durch seine samtigen Tannine, die moderate Säure und die angenehme Bitterkeit im Abgang, verfügt der Negroamaro über eine ausgewogene Balance. Er ist kraftvoll, aber nicht überladen, was ihn zu einem vielseitigen Wein macht, der sowohl zugänglich als auch aromatisch facettenreich ist.
Tolle Weine in allen Farben + Stilen
Wein ist eines der populärsten Getränke überhaupt
Im Jahr 2014 betrug die weltweite Wein-Produktion schätzungsweise 271 Mio Hektoliter, eine unvorstellbar große Zahl. Neben dem Konsum von Wein sind auch Abende mit Weinproben sehr beliebt. Und wenn Sie auch einmal Lust auf eine Weinprobe Online Baden-Baden bei Ihnen Zuhause haben, dann buchen Sie einfach einen Termin mit Weinpaket. Genießen Sie gemeinsam mit Freunden, Kollegen oder Familienmitgliedern eine Online Weinprobe mit Pia von Drabich-Waechter von den Weinhelden. Über einen Live-Chat sind alle Teilnehmer während des Weinseminars mit den Weinhelden verbunden. Das gibt die Möglichkeit zum Fachsimpeln, Fragen stellen und natürlich auch zum gemeinsamen Spaß haben.
Aber auch Wein-Reisen in die besten und berühmtesten Weinregionen Europas und der Welt, liegen in der Beliebtheitsskala ganz weit vorn. Gerade in kleinen Gruppen macht es sehr viel Freude, sich bei Winzern mit Weinproben einen authentischen Einblick zu verschaffen. Bei diesen Reisen erfährt man vor Ort auf charmante und unterhaltsame Art viel über Weine, ihre Herstellung und bei der Verkostung. Über die Arbeit im Weinberg erfährt man vieles aus erster Hand. Ziel ist bei allen Angeboten immer, das gestiegene Interesse für Weine zufrieden zu stellen.
Über Geschmack lässt sich nicht streiten – wohl aber über Qualität der Weine. Sie ist für Wein das vielleicht vielfältigste und innovativste Lebensmittel, welches der Verbraucher fertig kaufen kann, durchaus zu bestimmen. Doch beim Kauf einer Flasche Wein lässt sich aus dem Etikett nicht ersehen, ob sich der Winzer oder die Winzerin darum bemüht hat, das Potenzial seiner Lagen und Reben mit möglichst natürlichen Methoden in Weinberg und Keller auszuschöpfen. Also in Weinqualität umzusetzen und damit die Voraussetzung für höchsten Genuss zu schaffen oder nicht. Der Verbraucher ist also beim Wein, mehr als bei anderen Lebensmitteln, darauf angewiesen, sich zu informieren., seine Sinne zu schärfen und so bewusst wie möglich zu genießen. Wein birgt so viele Geheimnisse, dass Salvatore Dali, spanischer Maler, einmal gesagt haben soll: ” Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse”.
Die Vielfalt an Weinen ist groß
Seit immer mehr Menschen in immer mehr Ländern sich für Wein interessieren, hat Wein einen ganz neuen Stellenwert gewonnen. Und die Zeiten, als guter Wein einzig das Privileg einer kleinen Oberschicht war, sind zum Glück endgültig vorbei. Im Prinzip ist heute jeder Wein allgemein zugänglich, denn selbst das exklusivste Hochgewächs kann jeder probieren, dem der Sinn danach steht. Und so finden sich für gute Weine finden sich immer mehr Anhänger, für die es ein vielfältiges und gutes Angebot gibt. Noch niemals zuvor eröffnete Wein so viele Möglichkeiten des Erlebens und des Genusses. Allein die Fülle der verschiedenen Weine, aus denen man sie auswählen kann, bietet allen interessierten Verbrauchern Gelegenheit zum Vergleich. Denn das Genuss- und Lebensmittel Wein unterscheidet sich von anderen Erzeugnissen durch seinen unendlichen Reichtum an Variationen, das es selbst die Vielfalt von Käse weit hinter sich lässt.
Ganz besonders bei der jüngeren Generation und den Junggebliebenen, die oft noch keine Weinprofis sind, aber liebend gern Wein trinken. Sie beurteilen Weine ganz vorurteilslos, sind neugierig und experimentierfreudig. Ob man nun einfach der eigenen Nase nachgeht oder sich durch Ratschläge und Informationen leiten lässt. Zu wissen, was man trinkt, erhöht den Genuss. Für Konsum und Genuss eines Weins, spielt seine Farbe für sie eine eher untergeordnete Rolle, da sie objektiv betrachtet, seinen Geschmack nicht beeinflusst. Bei der gezielten Degustation ist es wieder etwas anderes. Ihnen bereitet ein Riesling aus Rheinhessen ebenso Spaß, wie ein Riesling von der Mosel. Und wenn gestern ein Weißwein aus Portugal der absolute Favorit war, ist es morgen ein Weißwein aus der Lombardei. Großer Beliebtheit erfreut sich auch spanischer Rotwein von der Baleareninsel Mallorca oder aus dem Languedoc.
Es ist nicht nur sehr angenehm, sich bei einer Flasche Wein mit Freunden, Bekannten und Verwandten zusammenzusetzen, weil dies einen freundschaftlichen und zwanglosen Rahmen schafft. Weine selbst sind der Schlüssel zu neuen Bekanntschaften und Erfahrungen. Ob Rotwein, Weißwein und Roséwein – und nicht zu vergessen Süßwein, Frizzante und Champagner – Die unglaubliche Vielfalt der Weine, die heute angeboten wird, sollte man unvoreingenommen probieren. Und gerade das macht das Thema Wein ja so unglaublich spannend.
Weine erfreuen sich großer Beliebtheit mit steigendem Interesse
In einer Zeit, in der wir problemlos zwischen Tapas, Pinchos, Antipasti, Schweinebraten, asiatischen Gerichten, Spaghetti Vongole und Paella wechseln, kann ein wenig Wein-Wissen auch nicht schaden. Denn um Weine in der Qualität richtig beurteilen und einschätzen zu können, ist Wissen rund um den Wein sehr nützlich. Der Weg zu einem Weinkenner ist lang aber schön. Und gerade darin liegt auch der Reiz im Wein.
