Events
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Plansel Selecta Grande Escolha
Der Plansel Grande Escolha ist ein exquisiter Rotwein von Dorina Lindemann aus Portugal. Er besticht durch eine sehr dunkle Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase öffnen sich intensive Aromen von reifen Wald- und Beerenfrüchten, die von floralen Geschmackskomponenten ergänzt werden. Der Grande Escolha zeigt eine tiefgründige Würze und kühle Frucht. Der Gaumen wird mit einem großartigen Mundgefühl und viel Eleganz eingehüllt. Weich im Mund und aromatisch im Abgang verfügt dieser portugiesische Rotwein über ein langes Lagerpotenzial von bis zu 15 Jahren.
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Schaumwein Seminar
Erleben Sie eine prickelnde Schaumparty mit den besten Schaumweinen aus Frankreich, Deutschland und Italien. In dieser genussvollen Verkostung entdecken Sie die Vielfalt von Champagner, Sekt, Prosecco & Co. und lernen die unterschiedlichen Stilrichtungen kennen. Spannende Einblicke in Herstellung, Rebsorten und Anbaugebiete machen das Erlebnis komplett. Für die passende kulinarische Begleitung sorgen herzhafte Snacks.
Termine auf Anfrage -
Chateau Belair-Monange – St. Emilion 1er GC
Belair-Monange gehört seit 2008 der Familie Moueix, die damit Besitzer einer der besten Weinberge in Saint-Émilion sind. Château Belair gilt seit langem als eines der besten Crus der Region. Der Kalkstein aus den Parzellen des Zentralplateaus bietet Frische, Mineralität und zarte, anhaltende Aromen, während der dichte, blaue Ton der Hänge dem Wein Intensität, Länge und eine einzigartige Eleganz verleiht. Mit seinem vollmundigen Reichtum, seiner festen Säure, seiner hervorragenden Reinheit und seiner steinharten Grundstruktur benötigt dieser Saint-Émilion ein Flaschenalter von 4 bis 5 Jahren und ist zwei Jahrzehnte haltbar.
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Rouge Pur Paket entalkoholisiert*
Weinheld Fréderic Chouquet-Stringer aus dem Elsass bietet interessante alkoholfreie Weine an in seiner Zenothèque. Im Sortiment findet sich auch der Rouge Pur Bio von der Strauch Sektmanufaktur in Rheinland-Pfalz. Dieser Wein ist ein sehr überzeugender alkoholfreier veganer Rotwein, trocken im Geschmack mit holzigen Noten und vollem Körper – einer, der definitiv zum Probieren einlädt.
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Brouilly Réserve – Chateau de Pierreux
Der Brouilly Réserve ist ein Wein mit einem ausdrucksstarken, komplexen Aroma und einem harmonischen, intensiven Geschmack, der die Vielschichtigkeit des Terroirs und die Sorgfalt der Vinifikation widerspiegelt. Dank seiner Konzentration und Eleganz kann der Wein jung genossen werden, hat jedoch ein Reifepotenzial von 5 bis 8 Jahren oder länger. Der Wein passt besonders gut zu Speisen, die seinen fruchtigen Charakter unterstreichen und gleichzeitig seine Struktur und Würze ausbalancieren. Ein harmonisches Erlebnis entsteht, wenn die Gerichte reichhaltig, aber nicht zu schwer sind, damit der Wein nicht überlagert wird.
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Reverse Riesling -entalkoholisiert- Paket
Hochspannend ist das neue Produkt von Weinheld Christian Nett: der entalkoholisierte Reverse Riesling verhält sich zurückhaltend in der Nase, offenbart aber am Gaumen seine saftige Frische und schmeckt nach grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Pfirsich. Der Abgang zeigt sich fein herb und schreit nach mehr. Die Trauben für diesen fast alkoholfreien Reverse Riesling stammen auch von befreundeten Winzern aus der pfälzer Umgebung. – 6 Flaschen im Paket.
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Chateau Leoville Las Cases 2eme Cru – St. Julien A.C.
Tiefrote Farbe, sanfte Tannine. Aromen von schwarzer Johannisbeere, Trüffel, Cassis und süßen Kirschen. Leichte geröstete Vanillenoten. Tolle Konzentration, sehr vollmundig. Ein beeindruckender Wein, der die klassische Eleganz und Tiefe des Bordeaux auf höchstem Niveau verkörpert. In der Nase offenbart sich ein deutliches Holunderaroma, begleitet von Noten wie Cassis, Blaubeere und Waldbeeren. Mit seiner Aromatik und harmonischen Struktur bietet er ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Las Cases 2eme Cru – St. Julien A.C. ist ein Rotwein mit unglaublicher Lagerfähigkeit.
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Grande Réserve Brouilly – Chateau de Pierreux
Der Grande Réserve Brouilly überzeugt durch seine beeindruckende Komplexität und Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einer langanhaltenden Frische. Mit seiner Tiefe und Eleganz ist er sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine Lagerung von mehreren Jahren geeignet. Er stellt einen exzellenten Vertreter der Region Brouilly dar und ist ein wahrer Genuss für Weinliebhaber. Der Wein wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, darunter mit einer Goldmedaille beim Concours International du Gamay 2024 und einer Silbermedaille bei den Decanter World Wine Awards 2024.
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Genießer-Seminar
In unserem Genießer-Seminar begeben wir uns auf eine Weinreise und entdecken gemeinsam die Welt der Aromen und die Vielfalt der Geschmäcker. Während der Weinprobe werden die Grundlagen der Weinverkostung und der Weinbeurteilung erklärt sowie Wissenswertes zu Rebsorten und Anbaugebieten der „Alten Welt“ vermittelt. Anhand einer hochwertigen Auswahl typischer Weiß- und Rotweine schulen wir die Sensorik und erforschen, welche Aromen die unterschiedlichen Weine ausmachen. Kleine Snacks und Wasser während des Seminars sowie ein Handbuch sind inklusive.
Weitere Termine auf Anfrage -
Pichon Longueville Comtesse de Lalande – Pauillac
Dieser großartige 2éme Gand Cu Classé Pauillac A.C. besitzt Flexibilität, viel Schmelz und strahlst Noblesse pur aus. Ein sehr typischer Pichon-Lalande, der 30 Jahre aufbewahrt werden kann mit voller Genussreife. Der besondere Sortenmix aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot sorgt für ein besonders festen, gut strukturierten und kraftvollen Stil der Weine Pauillacs. Ihr reiches Bukett mit den typischen Cabernet Aromen von Cassis, Minze und Zedernholz zeichnet sich durch die große Alterungsfähigkeit aus.
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Chateau Lafite Rothschild 1er Cru – Pauillac
Lafite Rothschild ist einer der besten Rotweine von den Domaines Baron de Rothschild. Sein exquisites Bouquet ist wunderschön definiert mit reichlichen Aromen von Brombeeren, Minze, Nelken, Leder und Graphit. Der Grand Vin aus Pauillac verfügt über einen herausragenden Reichtum und besitzt eine tiefdunkle rubinrote Farbe. Der durchdringende Duft von Zeder, Kastanien, Mineralien und reichen Früchten ist ein Markenzeichen dieses Weins. Im Finish zeigt der Lafite Rothschild eine immense Reinheit und Raffinesse.
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Can Axartell Madó*
Madò von Can Axartell ist ein fruchtiger Rotwein aus Mallorca mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und feiner Würze. Ein harmonischer, mediterraner Rotwein mit weichen Tanninen und lebendiger Struktur.
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Château Grand Puy Lacoste
Grand-Puy-Lacoste besticht durch seine undurchsichtige tiefviolette Farbe. Der Rotwein aus Pauillac zeigt eine raffinierte und aromatische Nase. Aus dem Glas tänzeln extravagante und auffällige Aromen roter Früchte. Der prachtvolle Grand-Puy-Lacoste ist im Mund konzentriert und mineralisch. Delikater Gaumen, dichtes und geschmeidiges Finale. Ein so großartiger Wein verdient einen außergewöhnlichen Moment, um getrunken zu werden. Das Château Grand-Puy-Lacoste liegt stolz inmitten seiner Weinreben und genießt ein außergewöhnliches Terroir.
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Shiraz Avantgarde Paket
Dieser Shiraz aus der Avantgarde Wein-Reihe des Weinguts Nett ist ein wirklich ausgezeichneter trockener Rotwein. Edel ausgebaut, bietet er eine tiefe Beerennase und interessante Schokonoten am Gaumen. Bis zur vollen Reife lagert dieser Shiraz 18 Monate lang im Barriquefass. Der Avantgarde Shiraz trocken erhält so seine gut integrierten Holznoten und seine herrliche Eleganz. Seine saftige Fülle wird begleitet von einer angenehmen Säure und sanften Finish. – 6 Flaschen im Paket
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Chardonnay Mandelring
Der Chardonnay Mandelring von Oliver Zeter ist ein trockener Weißwein aus der Haardter Einzellage Mandelring in der Pfalz. Reife Birne, Orange und Zitrusanklänge treffen auf Hefezopf und geröstete Haselnüsse. Zehn Monate auf der Feinhefe im burgundischen Barrique verleihen ihm cremigen Schmelz und Tiefe. Straffe Struktur und ein salziger Nachhall runden ihn ab. Unsere Empfehlung: zu Fisch, Geflügel oder Pilzrisotto.
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Corton-Charlemagne Grand Cru
Diese Grand-Cru-Appellation präsentiert die Chardonnay-Trauben in Bezug auf Reichtum und Konzentration in erlesenster Form. Goldgelb mit intensiven Aromen exotischer Früchte – so offenbart sich der Corton Charlemagne Grand Cru von Boisset. Das renommierte Weingut ist ein echtes Juwel in Burgund. Die intensiven Aromen von exotischen Früchten werden von einer dezenten Mischung aus Zitrusfrüchten, Steinobst, mineralischen Noten und einer subtilen Eichenpräsenz ergänzt. Am Gaumen kraftvoll und ausgewogen mit einem belebenden Abgang.
Tolle Weine in allen Farben + Stilen
Wein ist eines der populärsten Getränke überhaupt
Im Jahr 2014 betrug die weltweite Wein-Produktion schätzungsweise 271 Mio Hektoliter, eine unvorstellbar große Zahl. Neben dem Konsum von Wein sind auch Abende mit Weinproben sehr beliebt. Und wenn Sie auch einmal Lust auf eine Weinprobe Online Baden-Baden bei Ihnen Zuhause haben, dann buchen Sie einfach einen Termin mit Weinpaket. Genießen Sie gemeinsam mit Freunden, Kollegen oder Familienmitgliedern eine Online Weinprobe mit Pia von Drabich-Waechter von den Weinhelden. Über einen Live-Chat sind alle Teilnehmer während des Weinseminars mit den Weinhelden verbunden. Das gibt die Möglichkeit zum Fachsimpeln, Fragen stellen und natürlich auch zum gemeinsamen Spaß haben.
Aber auch Wein-Reisen in die besten und berühmtesten Weinregionen Europas und der Welt, liegen in der Beliebtheitsskala ganz weit vorn. Gerade in kleinen Gruppen macht es sehr viel Freude, sich bei Winzern mit Weinproben einen authentischen Einblick zu verschaffen. Bei diesen Reisen erfährt man vor Ort auf charmante und unterhaltsame Art viel über Weine, ihre Herstellung und bei der Verkostung. Über die Arbeit im Weinberg erfährt man vieles aus erster Hand. Ziel ist bei allen Angeboten immer, das gestiegene Interesse für Weine zufrieden zu stellen.
Über Geschmack lässt sich nicht streiten – wohl aber über Qualität der Weine. Sie ist für Wein das vielleicht vielfältigste und innovativste Lebensmittel, welches der Verbraucher fertig kaufen kann, durchaus zu bestimmen. Doch beim Kauf einer Flasche Wein lässt sich aus dem Etikett nicht ersehen, ob sich der Winzer oder die Winzerin darum bemüht hat, das Potenzial seiner Lagen und Reben mit möglichst natürlichen Methoden in Weinberg und Keller auszuschöpfen. Also in Weinqualität umzusetzen und damit die Voraussetzung für höchsten Genuss zu schaffen oder nicht. Der Verbraucher ist also beim Wein, mehr als bei anderen Lebensmitteln, darauf angewiesen, sich zu informieren., seine Sinne zu schärfen und so bewusst wie möglich zu genießen. Wein birgt so viele Geheimnisse, dass Salvatore Dali, spanischer Maler, einmal gesagt haben soll: “ Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse“.
Die Vielfalt an Weinen ist groß
Seit immer mehr Menschen in immer mehr Ländern sich für Wein interessieren, hat Wein einen ganz neuen Stellenwert gewonnen. Und die Zeiten, als guter Wein einzig das Privileg einer kleinen Oberschicht war, sind zum Glück endgültig vorbei. Im Prinzip ist heute jeder Wein allgemein zugänglich, denn selbst das exklusivste Hochgewächs kann jeder probieren, dem der Sinn danach steht. Und so finden sich für gute Weine finden sich immer mehr Anhänger, für die es ein vielfältiges und gutes Angebot gibt. Noch niemals zuvor eröffnete Wein so viele Möglichkeiten des Erlebens und des Genusses. Allein die Fülle der verschiedenen Weine, aus denen man sie auswählen kann, bietet allen interessierten Verbrauchern Gelegenheit zum Vergleich. Denn das Genuss- und Lebensmittel Wein unterscheidet sich von anderen Erzeugnissen durch seinen unendlichen Reichtum an Variationen, das es selbst die Vielfalt von Käse weit hinter sich lässt.
Ganz besonders bei der jüngeren Generation und den Junggebliebenen, die oft noch keine Weinprofis sind, aber liebend gern Wein trinken. Sie beurteilen Weine ganz vorurteilslos, sind neugierig und experimentierfreudig. Ob man nun einfach der eigenen Nase nachgeht oder sich durch Ratschläge und Informationen leiten lässt. Zu wissen, was man trinkt, erhöht den Genuss. Für Konsum und Genuss eines Weins, spielt seine Farbe für sie eine eher untergeordnete Rolle, da sie objektiv betrachtet, seinen Geschmack nicht beeinflusst. Bei der gezielten Degustation ist es wieder etwas anderes. Ihnen bereitet ein Riesling aus Rheinhessen ebenso Spaß, wie ein Riesling von der Mosel. Und wenn gestern ein Weißwein aus Portugal der absolute Favorit war, ist es morgen ein Weißwein aus der Lombardei. Großer Beliebtheit erfreut sich auch spanischer Rotwein von der Baleareninsel Mallorca oder aus dem Languedoc.
Es ist nicht nur sehr angenehm, sich bei einer Flasche Wein mit Freunden, Bekannten und Verwandten zusammenzusetzen, weil dies einen freundschaftlichen und zwanglosen Rahmen schafft. Weine selbst sind der Schlüssel zu neuen Bekanntschaften und Erfahrungen. Ob Rotwein, Weißwein und Roséwein – und nicht zu vergessen Süßwein, Frizzante und Champagner – Die unglaubliche Vielfalt der Weine, die heute angeboten wird, sollte man unvoreingenommen probieren. Und gerade das macht das Thema Wein ja so unglaublich spannend.
Weine erfreuen sich großer Beliebtheit mit steigendem Interesse
In einer Zeit, in der wir problemlos zwischen Tapas, Pinchos, Antipasti, Schweinebraten, asiatischen Gerichten, Spaghetti Vongole und Paella wechseln, kann ein wenig Wein-Wissen auch nicht schaden. Denn um Weine in der Qualität richtig beurteilen und einschätzen zu können, ist Wissen rund um den Wein sehr nützlich. Der Weg zu einem Weinkenner ist lang aber schön. Und gerade darin liegt auch der Reiz im Wein.
