Events
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Reverse Riesling -entalkoholisiert- Paket
Hochspannend ist das neue Produkt von Weinheld Christian Nett: der entalkoholisierte Reverse Riesling  verhält sich zurückhaltend in der Nase, offenbart aber am Gaumen seine saftige Frische und schmeckt nach grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Pfirsich. Der Abgang zeigt sich fein herb und schreit nach mehr. Die Trauben für diesen fast alkoholfreien Reverse Riesling  stammen auch von befreundeten Winzern aus der pfälzer Umgebung. – 6 Flaschen im Paket.
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Eichberg Grauburgunder GG
Diesen finessenreichen Weißwein der Spitzenklasse vom Weingut Salway in Oberrotweil sollten Sie unbedingt probieren. Im Glas leuchtet der edle Tropfen in einem zarten Kupferton. Die Nase offenbart komplexe Aromen von frischen Früchten wie Birnen, Pfirsichen und zarten Noten von Honig. Am Gaumen offenbart er einen betörenden Schmelz, eine zarte Cremigkeit. Er verfügt über eine elegante Mineralität, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleihen. Im Mund setzt sich der Geschmack von Fruchtaromen fort, perfekt ausbalancierte Säure, fruchtigen Opulenz mit langem Nachhall. Der Eichberg Grauburgunder GG ist unverkennbar ein erdiger, kantiger Vertreter, der sein Terroir widerspiegelt.
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Präsentkarton offene Welle (6er)
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Butchers Darling Paket*
Butcher´s Darling ist ein regelrecht verführerischer Wein, dessen Mineralität ihm Finesse und Eleganz verleiht. Toller floraler Duft in der Nase – denken Sie nur an Veilchen! Aromen von Himbeeren, Bergamotte, weißem Pfeffer, Nelke und Krokant gesellen sich hinzu – unglaublich vielschichtig! Butcher´s Darling aus ökologischer Landwirtschaft ist ein Genuss und wunderbarer Begleiter zum Essen. Die Butcher Weine – wie der englische coole Metzger – sind in Deutschland ganz neu eingetroffen. Die ungewöhnliche Weinlinie wird von Weinheldin Natalie Lumpp präsentiert. – 6 Flaschen im Paket
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Vacqueyras Sables & Argiles*
Dieser kraftvolle und elegante Biowein mit Aromen von frischen schwarzen Früchten offenbart eine schöne Dichte im Mund. Am Gaumen machen ihn seine natürliche Eleganz und die seidigen Tannine zu einem sofort zugänglichen und angenehmen Wein. Vacqueyras Sables & Argiles begeistert mit viel Finesse und einer natürlichen Ausgewogenheit. Sein Alterungspotenzial beträgt 5 bis 10 Jahre.
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Genießer-Seminar
Auf der Weinreise entdecken wir gemeinsam die Welt der Aromen und die Vielfalt der Geschmäcker. Hier werden die Grundlagen der Weinverkostung und der Weinbeurteilung erklärt und Wissenswertes zu Rebsorten und Anbaugebieten der „Alten Welt“ vermittelt. Anhand einer hochwertigen Auswahl von typischen Weiß- und Rotweinen schulen wir die Sensorik und entdecken, welche Aromen die unterschiedlichen Weine ausmachen. Kleine Snacks und Wasser während des Seminars, sowie ein Handbuch sind inklusive.
Samstag, 04.05.2024 um 18 Uhr
Samstag, 06.07.2024 um 18 Uhr
Weitere Termine auf Anfrage -
Butchers Pride Paket*
Butcher´s Pride ist ein warmer fruchtbetonter Bio Rotwein der Finca Anfora aus ökologischem Weinbau in Andalusien/Spanien. Er duftet wie ein Korb voller reifer Kirschen und schon im Duft wirkt er sehr mineralisch. Im Mund zeigt er sich erstaunlich schlank und elegant – am Gaumen setzen sich mehr Amarenakirschen durch. Feine geschliffene Tannine verleihen ihm eine Kräuterfrische im Nachhall. Die Rebstöcke wachsen in den Bergen von Gador auf 750 m Höhe. Das besondere Mikroklima mit der Nähe zum Meer schafft ideale Bedingungen für die Trauben. Die ungewöhnliche Butcher Weinlinie wird von Weinheldin Natalie Lumpp präsentiert. – 6 Flaschen im Paket
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Château Certan de May Pomerol A.C. 2016
Château Certan de May Pomerol ist eine große Weinpersönlichkeit mit einer sagenhaften Fülle. Trinkreif zwischen 2025 und 2065. Das Château Certan zählt zu den besten Weingütern und genießt im Pomerol ein hohes Ansehen. Intensiv rubinroter Pomerol mit fruchtigen Aromen, die von dunklen Tanninen umgeben sind und die ultrafeine und zugleich dichte Nase umschmeicheln. Im Mund setzt sich die pure Frucht weiter fort, von einer zarten Holznote begleitet. Der Certan de May ist ein samtiger und harmonischer Rotwein mit feiner Mineralität. Er besitzt genügend Säure und viel Tannin und bietet eine enorme Tiefe und Intensität.
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Chardonnay Réserve – Baden QbA
Ein herausragender Chardonnay von Waßmer mit wunderbarer Balance zwischen Frucht, Säure und Fülle. Komplexes und verführerische Bukett von reifen Früchten mit  Noten von Vanilleblüte. Am Gaumen vollmundig und cremig mit leichter Barriquenote. Ein wunderschöner Chardonnay vom Weingut Fritz Waßmer in Baden. Der Abgang ist langanhaltend und elegant. Der Chardonnay Réserve Baden QbA bereitet jetzt schon große Trinkfreude und hat Potenzial für weitere 3 – 5 Jahre. Die Eleganz und Raffinesse der Chardonnay Traube wird auf höchstem Niveau präsentiert, der die Charakteristik perfekt einfängt.
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Weissburgunder Meisterstück
Von den Steillagen im Bühler Tal kommt vom Weingut Axel Bauer der Weissburgunder Meisterstück. Helles Goldgelb mit grünen Reflexen mit dem intensiven Duft nach Birne, Aprikosen, kräutrigen und floralen Noten. Reich im Geschmack zeigt der Weissburgunder am Gaumen viel Frucht, Mineralität und Ausdruck. Der trocken ausgebaute Weißwein überzeugt mit Vielschichtigkeit, Charakter und endet mit einer verführerischen Länge. Der fruchtige Weissburgunder Meisterstück ist ein Badischer Landwein, der zu vielen Gelegenheiten passt.Trinkreif: 2023 – 2030.
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Grauburgunder Kopp Paket
Der Grauburgunder unseres Weinhelden Johannes Kopp ist ein umwerfend guter Gutswein, der sich fruchtig und selbstbewusst am Gaumen präsentiert. Der trocken ausgebaute Wein schmeckt rebsortentypisch nach Burgunder-Trauben, die sich auf den kräftigen Böden des Weinguts wohlfühlen. Ein Wein, auf den Sie immer wieder zurückgreifen werden. – 6 Flaschen im Paket
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Schlossberg Staufen Cabernet Sauvignon
Der Schlossberg Staufen Cabernet Sauvignon vom renommierten Weingut Fritz Waßmer ist voller Finesse, Spannung, Kraft und Frische. Ein herausragender Rotwein, der viel Frucht in der Nase mitbringt. Intensiver Geschmack, vollmundig, aromatisch und saftig, mit einer salzigen Note am Ende. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit einer schönen herben Fruchtnote und gut gereiftem Tannin. Dieser ausdrucksstarke Cabernet Sauvignon ist dicht, mit seidiger Textur und langem Abgang.
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Butcher´s Toro Paket*
Butcher´s Toro ist ein kraftvoller konzentrierter Bio Rotwein der Finca Anfora in Spanien, der sofort sein großes Potential und seine Langlebigkeit zeigt. Die Reben wachsen in der andalusischen Bergen auf 750 m Höhe. Dort herrschen ideale Bedingungen für anspruchsvolle mineralische Rotweine. Die kühlen Nächte ermöglichen eine längere Reifezeit der Trauben. Die Butcher Weine – wie der englische coole Metzger – sind in Deutschland neu eingetroffen. Weinheldin Natalie Lumpp präsentiert diese ungewöhnliche Weinlinie. – 6 Flaschen im Paket
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Château Bélair-Monange – St. Emilion GC
Seit 2008 gehört Château Belair-Monange der Familie Moueix, die damit Besitzer einer der besten Weinberge in Saint-Émilion sind. Château Belair gilt seit langem als eines der besten Crus der Region. Der Kalkstein aus den Parzellen des Zentralplateaus bietet Frische, Mineralität und zarte, anhaltende Aromen, während der dichte, blaue Ton der Hänge dem Wein Intensität, Länge und eine einzigartige Eleganz verleiht. Mit seinem vollmundigen Reichtum, seiner festen Säure, seiner hervorragenden Reinheit und seiner steinharten Grundstruktur benötigt dieser Saint-Émilion ein Flaschenalter von 4 bis 5 Jahren und ist zwei Jahrzehnte haltbar.
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Spätburgunder Avantgarde Paket
Der Avantgarde Spätburgunder von Nett ist ein ausgezeichneter Rotwein aus der Weinbauregion Pfalz. Der geschmeidige und trocken ausgebaute Wein ist ein toller Trinkgenuss mit einer fruchtig-herben Länge und einem würzigen Duft. Am Gaumen ist eine gute Säure zu spüren, welche die kirschige Würze fein abrundet. Der Spätburgunder ist jetzt schon trinkreif, kann aber bequem noch weitere acht Jahre lagern – er wird immer besser. – 6 Flaschen im Paket
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Butchers Darling Paket*
Butcher´s Darling ist ein regelrecht verführerischer Wein, dessen Mineralität ihm Finesse und Eleganz verleiht. Toller floraler Duft in der Nase – denken Sie nur an Veilchen! Aromen von Himbeeren, Bergamotte, weißem Pfeffer, Nelke und Krokant gesellen sich hinzu – unglaublich vielschichtig! Butcher´s Darling aus ökologischer Landwirtschaft ist ein Genuss und wunderbarer Begleiter zum Essen. Die Butcher Weine – wie der englische coole Metzger – sind in Deutschland ganz neu eingetroffen. Die ungewöhnliche Weinlinie wird von Weinheldin Natalie Lumpp präsentiert. – 6 Flaschen im Paket
Tolle Weine in allen Farben + Stilen
Wein ist eines der populärsten Getränke überhaupt
Im Jahr 2014 betrug die weltweite Wein-Produktion schätzungsweise 271 Mio Hektoliter, eine unvorstellbar große Zahl. Neben dem Konsum von Wein sind auch Abende mit Weinproben sehr beliebt. Und wenn Sie auch einmal Lust auf eine Weinprobe Online Baden-Baden bei Ihnen Zuhause haben, dann buchen Sie einfach einen Termin mit Weinpaket. Genießen Sie gemeinsam mit Freunden, Kollegen oder Familienmitgliedern eine Online Weinprobe mit Pia von Drabich-Waechter von den Weinhelden. Über einen Live-Chat sind alle Teilnehmer während des Weinseminars mit den Weinhelden verbunden. Das gibt die Möglichkeit zum Fachsimpeln, Fragen stellen und natürlich auch zum gemeinsamen Spaß haben.
Aber auch Wein-Reisen in die besten und berühmtesten Weinregionen Europas und der Welt, liegen in der Beliebtheitsskala ganz weit vorn. Gerade in kleinen Gruppen macht es sehr viel Freude, sich bei Winzern mit Weinproben einen authentischen Einblick zu verschaffen. Bei diesen Reisen erfährt man vor Ort auf charmante und unterhaltsame Art viel über Weine, ihre Herstellung und bei der Verkostung. Über die Arbeit im Weinberg erfährt man vieles aus erster Hand. Ziel ist bei allen Angeboten immer, das gestiegene Interesse für Weine zufrieden zu stellen.
Ãœber Geschmack lässt sich nicht streiten – wohl aber über Qualität der Weine. Sie ist für Wein das vielleicht vielfältigste und innovativste Lebensmittel, welches der Verbraucher fertig kaufen kann, durchaus zu bestimmen. Doch beim Kauf einer Flasche Wein lässt sich aus dem Etikett nicht ersehen, ob sich der Winzer oder die Winzerin darum bemüht hat, das Potenzial seiner Lagen und Reben mit möglichst natürlichen Methoden in Weinberg und Keller auszuschöpfen. Also in Weinqualität umzusetzen und damit die Voraussetzung für höchsten Genuss zu schaffen oder nicht. Der Verbraucher ist also beim Wein, mehr als bei anderen Lebensmitteln, darauf angewiesen, sich zu informieren., seine Sinne zu schärfen und so bewusst wie möglich zu genießen. Wein birgt so viele Geheimnisse, dass Salvatore Dali, spanischer Maler, einmal gesagt haben soll: “ Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse“.
Die Vielfalt an Weinen ist groß
Seit immer mehr Menschen in immer mehr Ländern sich für Wein interessieren, hat Wein einen ganz neuen Stellenwert gewonnen. Und die Zeiten, als guter Wein einzig das Privileg einer kleinen Oberschicht war, sind zum Glück endgültig vorbei. Im Prinzip ist heute jeder Wein allgemein zugänglich, denn selbst das exklusivste Hochgewächs kann jeder probieren, dem der Sinn danach steht. Und so finden sich für gute Weine finden sich immer mehr Anhänger, für die es ein vielfältiges und gutes Angebot gibt. Noch niemals zuvor eröffnete Wein so viele Möglichkeiten des Erlebens und des Genusses. Allein die Fülle der verschiedenen Weine, aus denen man sie auswählen kann, bietet allen interessierten Verbrauchern Gelegenheit zum Vergleich. Denn das Genuss- und Lebensmittel Wein unterscheidet sich von anderen Erzeugnissen durch seinen unendlichen Reichtum an Variationen, das es selbst die Vielfalt von Käse weit hinter sich lässt.
Ganz besonders bei der jüngeren Generation und den Junggebliebenen, die oft noch keine Weinprofis sind, aber liebend gern Wein trinken. Sie beurteilen Weine ganz vorurteilslos, sind neugierig und experimentierfreudig. Ob man nun einfach der eigenen Nase nachgeht oder sich durch Ratschläge und Informationen leiten lässt. Zu wissen, was man trinkt, erhöht den Genuss. Für Konsum und Genuss eines Weins, spielt seine Farbe für sie eine eher untergeordnete Rolle, da sie objektiv betrachtet, seinen Geschmack nicht beeinflusst. Bei der gezielten Degustation ist es wieder etwas anderes. Ihnen bereitet ein Riesling aus Rheinhessen ebenso Spaß, wie ein Riesling von der Mosel. Und wenn gestern ein Weißwein aus Portugal der absolute Favorit war, ist es morgen ein Weißwein aus der Lombardei. Großer Beliebtheit erfreut sich auch spanischer Rotwein von der Baleareninsel Mallorca oder aus dem Languedoc.
Es ist nicht nur sehr angenehm, sich bei einer Flasche Wein mit Freunden, Bekannten und Verwandten zusammenzusetzen, weil dies einen freundschaftlichen und zwanglosen Rahmen schafft. Weine selbst sind der Schlüssel zu neuen Bekanntschaften und Erfahrungen. Ob Rotwein, Weißwein und Roséwein – und nicht zu vergessen Süßwein, Frizzante und Champagner – Die unglaubliche Vielfalt der Weine, die heute angeboten wird, sollte man unvoreingenommen probieren. Und gerade das macht das Thema Wein ja so unglaublich spannend.
Weine erfreuen sich großer Beliebtheit mit steigendem Interesse
In einer Zeit, in der wir problemlos zwischen Tapas, Pinchos, Antipasti, Schweinebraten, asiatischen Gerichten, Spaghetti Vongole und Paella wechseln, kann ein wenig Wein-Wissen auch nicht schaden. Denn um Weine in der Qualität richtig beurteilen und einschätzen zu können, ist Wissen rund um den Wein sehr nützlich. Der Weg zu einem Weinkenner ist lang aber schön. Und gerade darin liegt auch der Reiz im Wein.