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Inventa Le Roc Luberon
Der Rotwein aus dem Rhône Tal ist mit seiner harmonischen Verbindung von Finesse und Vitalität eine einzige Offenbarung. In der Nase offenbaren sich Sauerkirsch-Aromen, die mit dem süßen Duft von Toast verschmelzen. Inventa Le Roc AOC Luberon der Winzergemeinschaft Marrenon verfügt über eine glatte Textur mit strahlender Frische. Der Wein reift für 24 Monate in französischen Eichenfässern. Der Gaumenschmeichler aus dem Herzen der Provence passt wunderbar zur mediterranen Küche, zu Wild-, Rind- und Lammgerichten sowie zu Trüffel und gereiftem Käse.
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Sablet Côtes du Rhône Villages*
Der Côtes du Rhône aus biologischem Anbau präsentiert sich elegant und komplex. In der Nase zeichnet er sich der Biowein von Cascavel durch fruchtige schwarze Aromen aus. Die Grenache dominiert hier ganz klar. Großzügig am Gaumen erfüllt der köstliche Abgang mit einer zarten, fruchtigen Weichheit alle Wünsche an einen Sablet Côtes du Rhône Villages. Er verfügt über die Fähigkeit, weitere 5 bis 7 Jahre zu altern.
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Grauburgunder Kopp*
Dieser Grauburgunder von Weinheld Johannes Kopp ist ein ausdrucksstarker Gutswein mit fruchtigem Profil und klarer Struktur. Trocken ausgebaut, zeigt er die typischen Aromen der Rebsorte und profitiert vom kraftvollen Terroir der Kopp’schen Weinlagen. Ein Weißwein mit Charakter – ideal für alle, die unkomplizierten, ehrlichen Weingenuss schätzen.
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Chablis
Chablis von Jean-Claude Boisset mit einer gewissen Raffinesse, Eleganz, Frische, einer lebhaften Säure sowie mineralischen Noten. In der Nase Noten von grünem Apfel, Zitrusaromen sowie Birne und floralen Akzenten. Zum Vorschein kommen buttrige Noten, ein Hauch Röstaromen und Anklänge von Feuerstein. Im Duft ist der Chablis von Boisset klar und lebendig. Am Gaumen eine ausgeprägte Frische, die durch die Mineralik verstärkt wird.
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Laurentiuslay Riesling GG
Ein kraftvoller und perfekt ausbalancierter Riesling, der durch Struktur und Dichte überzeugt. Für die mineralische Prägung sorgt die stark verwitterte, dunkle Tonschiefe. Der Laurentiuslay ist ein faszinierender Riesling des Weinguts Nik Weis Sankt Urbans Hof. Ein großes Gewächs aus 100 % Rieslingtrauben von einzigartiger Qualität aus Parzellen am Steilhang gegenüber dem Weingut. Soll er zum Essen auf den Tisch kommen, ist er als Begleiter ein köstliches Weinerlebnis.
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Tenute Sirinada Cannonau di Sardegna DOC
Der Tenute Sirinada Cannonau di Sardegna DOC ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Sardinien. Er überzeugt mit Aromen von reifen roten Früchten, Kräutern und floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Frische, weiche Tannine und einen langen Abgang mit Kirschnoten und einer typischen Bitterkeit, die ihm Eleganz verleiht – ein authentisches Beispiel für die sardische Weinbaukunst und die Qualität von Menicucci Vini.
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Henkenberg Grauburgunder GG
Mit seiner Finesse, Eleganz und der einzigartigen Charakteristik ist der Grauburgunder Henkenberg GG ein Genuss für Weinkenner und Liebhaber hochwertiger Weine. Die Weine von Salwey zählen heute zu den besten in der Region Baden. In der Nase eine beeindruckende Aromenvielfalt von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll, aber gleichzeitig elegant und fein. Die Säurestruktur ist lebendig und frisch, was dem Wein eine hervorragende Trinkbarkeit verleiht. Dieses Große Gewächs hat das Potenzial, sich über viele Jahre hinweg zu entwickeln und an Komplexität zu gewinnen. Der Salway Grauburgunder präsentiert sich mit langanhaltendem Nachhall.
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Monteverro Toscana rosso IGT
Tief dunkelrot präsentiert sich der außergewöhnliche Monteverro Toscana IGT im Glas. Angenehm breitet sich in der Nase ein üppiges und intensives Bukett dunkler Früchte aus. Unendlich anhaltend ergänzen Gewürznoten und dunkle Schokolade die Aromenvielfalt. Der Monteverro Toscana Rosso IGT verfügt über eine beachtliche Anziehungskraft und ist in jeder Hinsicht ein Premier Grand Cru der Maremma. Bewertungen #Falstaff: 98/100 oder #James Suckling: 98/100
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Feigenwäldchen Riesling
Der Feigenwäldchen Riesling ist ein weiterer Wein aus der Monopollage Klostergut Fremersberg des Weinguts Kopp. Diese besondere Lage gibt ihm seinen würzigen Geschmack und seinen ganz eigenen Charakter. Die Terrassenlagen des Feigenwäldchens reihen sich seit vielen Jahren in die Liste der besten Lagen Deutschlands ein. Die typischen Riesling-Früchte wie Gelbe Früchte und Apfel in Kombination mit den Kräuternoten und der trinkigen Säure geben ihm einen guten Schmelz auf der Zunge.
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Colonna 1557 Roma Rosso DOC
Der Colonna 1557 Roma Rosso DOC aus dem Hause Menicucci Vini ist ein eleganter Rotwein, der die Traditionen eines der historisch bedeutendsten Weinbaugebiete Italiens verkörpert. Mit seiner tiefrubinroten Farbe und einem Bukett, das an reife rote Früchte und würzige Aromen erinnert, bietet dieser Wein eine perfekte Balance zwischen Trockenheit und leichtem Tannin. Er ist ein genussvoller Begleiter zu vielen Anlässen und Speisen. Menicucci Vini steht für höchste Qualität, handwerkliches Können und eine tiefe Verbundenheit zur italienischen Weinbaukunst.
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Tinata Toscana rosso IGT
Aus der malerischen Landschaft der Maremma kommt dieser Gaumen explosive Premium Wein vom Weingut Monteverro. Eine ausgezeichnete Cuvée aus den Rebsorte Syrah und Grenache. In der Nase öffnet er sich mit Duft-und Geschmacksnoten nach Ingwer, Zimt, Lavendel, Rosenzucker, Vanille, Himbeere, Kirsche, Pflaume und Cranberry. Am Gaumen samtige und weiche Eingangsnoten, die sich zu einer schönen Säurestruktur und Aromen von Kirsche, Himbeere und Blaubeere entwickeln. #Robert Parker: 95/100 Punkten #James Suckling: 95/100 Punkten
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Crozes-Hermitage – Crucem
In der Nase entfaltet der Crozes-Hermitage ein komplexe und verführerisches Bukett von schwarzen Früchten. Am Gaumen eine beeindruckende Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Der exquisite Rotwein von Marrenon verfügt über eine weiche und samtige Textur. Sein langer und eleganter Abgang hinterlässt Noten von Lakritz und feinen Gewürzen. Der Crozes-Hermitage wird zu 100 % aus Syrah-Trauben hergestellt. Syrah ist eine der edelsten Rotweinsorten und bekannt für ihre tiefen Farben und intensiven Aromen. Der Crozes-Hermitage bietet Weinliebhabern eine wunderbare Möglichkeit, die Essenz des nördlichen Rhônetals zu genießen.
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Sauvignon Blanc Kopp Paket
Der Sauvignon Blanc Gutswein vom Weingut Kopp bietet eine herrlich fruchtige Aromatik von reifer Melone, Beeren und tropischer Maracuja. Dieser trocken ausgebaute Sauvignon Blanc ist ein feiner Spitzen-Weißwein, der nur so vor Fruchtaromen strotzt. Der Sauvignon Blanc von Kopp wurde 2020 aufgrund seiner ausgezeichneten Qualität als Basiswein im Gault & Millau mit 88 Punkten und im Weinführer Vinum mit 87 Punkten bewertet. – 6 Flaschen im Paket
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Chardonnay Réserve – Baden QbA
Ein herausragender Chardonnay von Waßmer mit wunderbarer Balance zwischen Frucht, Säure und Fülle. Komplexes und verführerische Bukett von reifen Früchten mit Noten von Vanilleblüte. Am Gaumen vollmundig und cremig mit leichter Barriquenote. Ein wunderschöner Chardonnay vom Weingut Fritz Waßmer in Baden. Der Abgang ist langanhaltend und elegant. Der Chardonnay Réserve Baden QbA bereitet jetzt schon große Trinkfreude und hat Potenzial für weitere 3 – 5 Jahre. Die Eleganz und Raffinesse der Chardonnay Traube wird auf höchstem Niveau präsentiert, der die Charakteristik perfekt einfängt.
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Gigondas Les Belles Èchappées
Der Gigondas “Les Belles Échappées” von Marrenon ist ein Wein von großer Ausdruckskraft und Balance, der das Terroir von Gigondas auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt. In der Nase ein intensives Bouquet von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten wie Pfeffer, Zimt und Kräutern der Provence. Am Gaumen vollmundig und strukturiert, mit reifen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Das renommierte Anbaugebiet ist bekannt für seine kraftvollen und komplexen Rotweine, die oft mit denen der benachbarten Appellation Châteauneuf-du-Pape verglichen werden. Ein Muss für Liebhaber von gehaltvollen Rhône-Weinen.
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Wein & Käse-Seminar Gutschein 306 & 307
Tolle Weine in allen Farben + Stilen
Wein ist eines der populärsten Getränke überhaupt
Im Jahr 2014 betrug die weltweite Wein-Produktion schätzungsweise 271 Mio Hektoliter, eine unvorstellbar große Zahl. Neben dem Konsum von Wein sind auch Abende mit Weinproben sehr beliebt. Und wenn Sie auch einmal Lust auf eine Weinprobe Online Baden-Baden bei Ihnen Zuhause haben, dann buchen Sie einfach einen Termin mit Weinpaket. Genießen Sie gemeinsam mit Freunden, Kollegen oder Familienmitgliedern eine Online Weinprobe mit Pia von Drabich-Waechter von den Weinhelden. Über einen Live-Chat sind alle Teilnehmer während des Weinseminars mit den Weinhelden verbunden. Das gibt die Möglichkeit zum Fachsimpeln, Fragen stellen und natürlich auch zum gemeinsamen Spaß haben.
Aber auch Wein-Reisen in die besten und berühmtesten Weinregionen Europas und der Welt, liegen in der Beliebtheitsskala ganz weit vorn. Gerade in kleinen Gruppen macht es sehr viel Freude, sich bei Winzern mit Weinproben einen authentischen Einblick zu verschaffen. Bei diesen Reisen erfährt man vor Ort auf charmante und unterhaltsame Art viel über Weine, ihre Herstellung und bei der Verkostung. Über die Arbeit im Weinberg erfährt man vieles aus erster Hand. Ziel ist bei allen Angeboten immer, das gestiegene Interesse für Weine zufrieden zu stellen.
Über Geschmack lässt sich nicht streiten – wohl aber über Qualität der Weine. Sie ist für Wein das vielleicht vielfältigste und innovativste Lebensmittel, welches der Verbraucher fertig kaufen kann, durchaus zu bestimmen. Doch beim Kauf einer Flasche Wein lässt sich aus dem Etikett nicht ersehen, ob sich der Winzer oder die Winzerin darum bemüht hat, das Potenzial seiner Lagen und Reben mit möglichst natürlichen Methoden in Weinberg und Keller auszuschöpfen. Also in Weinqualität umzusetzen und damit die Voraussetzung für höchsten Genuss zu schaffen oder nicht. Der Verbraucher ist also beim Wein, mehr als bei anderen Lebensmitteln, darauf angewiesen, sich zu informieren., seine Sinne zu schärfen und so bewusst wie möglich zu genießen. Wein birgt so viele Geheimnisse, dass Salvatore Dali, spanischer Maler, einmal gesagt haben soll: ” Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse”.
Die Vielfalt an Weinen ist groß
Seit immer mehr Menschen in immer mehr Ländern sich für Wein interessieren, hat Wein einen ganz neuen Stellenwert gewonnen. Und die Zeiten, als guter Wein einzig das Privileg einer kleinen Oberschicht war, sind zum Glück endgültig vorbei. Im Prinzip ist heute jeder Wein allgemein zugänglich, denn selbst das exklusivste Hochgewächs kann jeder probieren, dem der Sinn danach steht. Und so finden sich für gute Weine finden sich immer mehr Anhänger, für die es ein vielfältiges und gutes Angebot gibt. Noch niemals zuvor eröffnete Wein so viele Möglichkeiten des Erlebens und des Genusses. Allein die Fülle der verschiedenen Weine, aus denen man sie auswählen kann, bietet allen interessierten Verbrauchern Gelegenheit zum Vergleich. Denn das Genuss- und Lebensmittel Wein unterscheidet sich von anderen Erzeugnissen durch seinen unendlichen Reichtum an Variationen, das es selbst die Vielfalt von Käse weit hinter sich lässt.
Ganz besonders bei der jüngeren Generation und den Junggebliebenen, die oft noch keine Weinprofis sind, aber liebend gern Wein trinken. Sie beurteilen Weine ganz vorurteilslos, sind neugierig und experimentierfreudig. Ob man nun einfach der eigenen Nase nachgeht oder sich durch Ratschläge und Informationen leiten lässt. Zu wissen, was man trinkt, erhöht den Genuss. Für Konsum und Genuss eines Weins, spielt seine Farbe für sie eine eher untergeordnete Rolle, da sie objektiv betrachtet, seinen Geschmack nicht beeinflusst. Bei der gezielten Degustation ist es wieder etwas anderes. Ihnen bereitet ein Riesling aus Rheinhessen ebenso Spaß, wie ein Riesling von der Mosel. Und wenn gestern ein Weißwein aus Portugal der absolute Favorit war, ist es morgen ein Weißwein aus der Lombardei. Großer Beliebtheit erfreut sich auch spanischer Rotwein von der Baleareninsel Mallorca oder aus dem Languedoc.
Es ist nicht nur sehr angenehm, sich bei einer Flasche Wein mit Freunden, Bekannten und Verwandten zusammenzusetzen, weil dies einen freundschaftlichen und zwanglosen Rahmen schafft. Weine selbst sind der Schlüssel zu neuen Bekanntschaften und Erfahrungen. Ob Rotwein, Weißwein und Roséwein – und nicht zu vergessen Süßwein, Frizzante und Champagner – Die unglaubliche Vielfalt der Weine, die heute angeboten wird, sollte man unvoreingenommen probieren. Und gerade das macht das Thema Wein ja so unglaublich spannend.
Weine erfreuen sich großer Beliebtheit mit steigendem Interesse
In einer Zeit, in der wir problemlos zwischen Tapas, Pinchos, Antipasti, Schweinebraten, asiatischen Gerichten, Spaghetti Vongole und Paella wechseln, kann ein wenig Wein-Wissen auch nicht schaden. Denn um Weine in der Qualität richtig beurteilen und einschätzen zu können, ist Wissen rund um den Wein sehr nützlich. Der Weg zu einem Weinkenner ist lang aber schön. Und gerade darin liegt auch der Reiz im Wein.
