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Bockstein Riesling Auslese
In der Nase Aromen von Aprikosen und reifen Äpfeln, zarter Blütenduft mit leicht rauchiger Nase, voller Körper, seidige Mineralität, fruchtig; leicht mit nachhaltigem Abgang. Die Trauben kommen von den Weinreben, die am silbergrauen, kargen Schieferhang des Ockfener Bockstein wachsen. Die klassische Saarlage ist ein Südhang, die dem Wein die typische Frucht des Rieslings verleiht. Der Boden vom Ockfener Bockstein Riesling Auslese setzt sich aus verwittertem Grauschiefer und Grauwacke zusammen, die den Weinen die Mineralität geben.
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Gewürztraminer Atagis*
Zu 100 % aus aromatischen Traminer Trauben gekeltert ist Atagis ein typischer Gewürztraminer. Der trockene Weißwein aus Südtirol besitzt einen vollmundigen Gaumen mit lebhafter Frische. Florale Duftnoten von Rose und Lychees werden von einem aromatischen Bukett aus Gewürznelken, Honig und Marzipan umhüllt. Atagis ist vegan, biologisch und bio-dynamisch mit einer Bandbreite unerwarteter Gaumenfreuden. Das von Hand verlesene Traubengut wird spontan mit Pied de Cuve vergoren.
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Eichberg Grauburgunder GG
Diesen finessenreichen Weißwein der Spitzenklasse vom Weingut Salway in Oberrotweil sollten Sie unbedingt probieren. Im Glas leuchtet der edle Tropfen in einem zarten Kupferton. Die Nase offenbart komplexe Aromen von frischen Früchten wie Birnen, Pfirsichen und zarten Noten von Honig. Am Gaumen offenbart er einen betörenden Schmelz, eine zarte Cremigkeit. Er verfügt über eine elegante Mineralität, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleihen. Im Mund setzt sich der Geschmack von Fruchtaromen fort, perfekt ausbalancierte Säure, fruchtigen Opulenz mit langem Nachhall. Der Eichberg Grauburgunder GG ist unverkennbar ein erdiger, kantiger Vertreter, der sein Terroir widerspiegelt.
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Vacqueyras Sables & Argiles*
Dieser kraftvolle und elegante Biowein mit Aromen von frischen schwarzen Früchten offenbart eine schöne Dichte im Mund. Am Gaumen machen ihn seine natürliche Eleganz und die seidigen Tannine zu einem sofort zugänglichen und angenehmen Wein. Vacqueyras Sables & Argiles begeistert mit viel Finesse und einer natürlichen Ausgewogenheit. Sein Alterungspotenzial beträgt 5 bis 10 Jahre.
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Ornellaia Il Vigore
Ornellaia Il Vigore Bolgheri Rosso Superiore DOC – imposanter Rotwein aus der Weinbauregion Toskana von großer Eleganz und Präzision. Er besticht mit einem intensiven Rubinrot und einer unglaublich schönen Nase voller faszinierender Aromen. Im Mund vollmundig, einhüllend. Der Gaumen wird erfüllt von einer dichten und eleganten Tanninstruktur und verzückt mit einem anhaltenden und wunderbar knackigen Abgang. Perfekt ausbalanciert ist er ein Wein für die besonderen Momente! Die Künstler Nathalie Djurberg und Hans Berg schufen für den Ornellaia Il Vigore 2019 ein exklusives künstlerisches Etikett.
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Sommerhalde Bombach Spätburgunder
Der Sommerhalde Bosbach verführt die Nase mit dem Duft von dunklen Früchten, Blaubeere, Pflaume, Himbeere sowie feine Noten von etwas schwarzem Pfeffer, Anis, Nelken aus der Fassreifung. Der Sommerhalde Bombach Spätburgunder von Waßmer wurde mehrfach ausgezeichnet und lässt einen sofort an feine Côte de Nuits denken. Der Geschmack ist voller Tiefe und Wärme, am Gaumen frische Säure und lebendige und fein geschliffene Tannine. Dieser junge Spätburgunder ist schon jetzt unwiderstehlich köstlich und wird auch nach Jahren ein Erlebnis sein.
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Schlossberg Staufen Cabernet Sauvignon
Der Schlossberg Staufen Cabernet Sauvignon vom renommierten Weingut Fritz Waßmer ist voller Finesse, Spannung, Kraft und Frische. Ein herausragender Rotwein, der viel Frucht in der Nase mitbringt. Intensiver Geschmack, vollmundig, aromatisch und saftig, mit einer salzigen Note am Ende. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit einer schönen herben Fruchtnote und gut gereiftem Tannin. Dieser ausdrucksstarke Cabernet Sauvignon ist dicht, mit seidiger Textur und langem Abgang.
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Lagrein Avantgarde Paket
Offensichtlich gedeihen die südtiroler Lagrein-Reben auch wunderbar in der Pfalz. Der Avantgarde Lagrein des Weinguts Nett ist der beste Beweis dafür. Dieser trockene Rotwein hat eine tolle Würze und eine schöne dunkle Farbe im Glas. Der Avantgarde Lagrein wird denjenigen gefallen, die gerne trockene Rotweine mit saftiger Säure trinken. Der Lagrein mundet kraftvoll und dicht mit einer subtilen Kraft. – 6 Flaschen im Paket
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Chateau Belair-Monange – St. Emilion 1er GC
Belair-Monange gehört seit 2008 der Familie Moueix, die damit Besitzer einer der besten Weinberge in Saint-Émilion sind. Château Belair gilt seit langem als eines der besten Crus der Region. Der Kalkstein aus den Parzellen des Zentralplateaus bietet Frische, Mineralität und zarte, anhaltende Aromen, während der dichte, blaue Ton der Hänge dem Wein Intensität, Länge und eine einzigartige Eleganz verleiht. Mit seinem vollmundigen Reichtum, seiner festen Säure, seiner hervorragenden Reinheit und seiner steinharten Grundstruktur benötigt dieser Saint-Émilion ein Flaschenalter von 4 bis 5 Jahren und ist zwei Jahrzehnte haltbar.
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Hikkih Prosecco DOC Rose – Treviso Brut
HIKKIH Prosecco DOC Rosé Treviso – Ein eleganter italienischer Schaumwein mit frischer Leichtigkeit und feiner Perlage. Dieser Rosé überzeugt durch ein intensives Bouquet roter und weißer Blüten, kombiniert mit frischen roten Beeren und hellem Steinobst. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und ausgewogen, mit zarter Fruchtigkeit und eleganter Säure. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und Antipasti – ein stilvoller Begleiter von Menicucci Vini für festliche Anlässe und genussvolle Momente.
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Plansel Selecta Alicante Bouschet Reserve
Der Plansel Selecta Alicante Bouschet Reserve in der Magnumflasche ist ein erlesener Wein von herausragender Qualität und Eleganz. Er beeindruckt durch seine opulente Aromatik und seinen komplexen Geschmack. Nach der Gärung reift der Wein für 18 Monate in französischen Eichenfässern, wo er seine Komplexität und Fülle entwickelt. Unsere Weinheldin Dorina Lindemann zeigt hier wieder einmal ihre Leidenschaft und das handwerkliche Geschick für das Weinmachen. Der Alicante Bouschet der Quinta da Plansel ist ein Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.
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Petite Fleur de Miraval Champagner Rosé Brut
Der exquisite Petite Fleur de Miraval Champagner Rosé Brut, kreiiert in den Köpfen von “PPP” (Peters, Perrin, Pitt) und handwerklich einzigartig hergestellt, verkörpert die Raffinesse der Côte des Blancs. Mit seiner delikaten Frische, eleganten Aromen von Pfingstrosen und saftigen roten Früchten sowie einer harmonischen Komplexität, geliefert durch den hohen Anteil an Chardonnay, bietet er ein unvergleichliches Genusserlebnis und verkörpert das Streben nach Perfektion in jeder Blase.
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Plansel Selecta Grande Escolha
Der Plansel Grande Escolha ist ein exquisiter Rotwein von Dorina Lindemann aus Portugal. Er besticht durch eine sehr dunkle Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase öffnen sich intensive Aromen von reifen Wald- und Beerenfrüchten, die von floralen Geschmackskomponenten ergänzt werden. Der Grande Escolha zeigt eine tiefgründige Würze und kühle Frucht. Der Gaumen wird mit einem großartigen Mundgefühl und viel Eleganz eingehüllt. Weich im Mund und aromatisch im Abgang verfügt dieser portugiesische Rotwein über ein langes Lagerpotenzial. #Mundus Vini, (2016er): Gold Medaille
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Reverse Riesling -entalkoholisiert- Paket
Hochspannend ist das neue Produkt von Weinheld Christian Nett: der entalkoholisierte Reverse Riesling verhält sich zurückhaltend in der Nase, offenbart aber am Gaumen seine saftige Frische und schmeckt nach grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Pfirsich. Der Abgang zeigt sich fein herb und schreit nach mehr. Die Trauben für diesen fast alkoholfreien Reverse Riesling stammen auch von befreundeten Winzern aus der pfälzer Umgebung. – 6 Flaschen im Paket.
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Chateau Leoville Las Cases 2eme Cru – St. Julien A.C.
Tiefrote Farbe, sanfte Tannine. Aromen von schwarzer Johannisbeere, Trüffel, Cassis und süßen Kirschen. Leichte geröstete Vanillenoten. Tolle Konzentration, sehr vollmundig. Ein beeindruckender Wein, der die klassische Eleganz und Tiefe des Bordeaux auf höchstem Niveau verkörpert. In der Nase offenbart sich ein deutliches Holunderaroma, begleitet von Noten wie Cassis, Blaubeere und Waldbeeren. Mit seiner Aromatik und harmonischen Struktur bietet er ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Las Cases 2eme Cru – St. Julien A.C. ist ein Rotwein mit unglaublicher Lagerfähigkeit.
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Grande Réserve Brouilly – Chateau de Pierreux
Der Grande Réserve Brouilly überzeugt durch seine beeindruckende Komplexität und Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einer langanhaltenden Frische. Mit seiner Tiefe und Eleganz ist er sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine Lagerung von mehreren Jahren geeignet. Er stellt einen exzellenten Vertreter der Region Brouilly dar und ist ein wahrer Genuss für Weinliebhaber. Der Wein wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, darunter mit einer Goldmedaille beim Concours International du Gamay 2024 und einer Silbermedaille bei den Decanter World Wine Awards 2024.
Tolle Weine in allen Farben + Stilen
Wein ist eines der populärsten Getränke überhaupt
Im Jahr 2014 betrug die weltweite Wein-Produktion schätzungsweise 271 Mio Hektoliter, eine unvorstellbar große Zahl. Neben dem Konsum von Wein sind auch Abende mit Weinproben sehr beliebt. Und wenn Sie auch einmal Lust auf eine Weinprobe Online Baden-Baden bei Ihnen Zuhause haben, dann buchen Sie einfach einen Termin mit Weinpaket. Genießen Sie gemeinsam mit Freunden, Kollegen oder Familienmitgliedern eine Online Weinprobe mit Pia von Drabich-Waechter von den Weinhelden. Über einen Live-Chat sind alle Teilnehmer während des Weinseminars mit den Weinhelden verbunden. Das gibt die Möglichkeit zum Fachsimpeln, Fragen stellen und natürlich auch zum gemeinsamen Spaß haben.
Aber auch Wein-Reisen in die besten und berühmtesten Weinregionen Europas und der Welt, liegen in der Beliebtheitsskala ganz weit vorn. Gerade in kleinen Gruppen macht es sehr viel Freude, sich bei Winzern mit Weinproben einen authentischen Einblick zu verschaffen. Bei diesen Reisen erfährt man vor Ort auf charmante und unterhaltsame Art viel über Weine, ihre Herstellung und bei der Verkostung. Über die Arbeit im Weinberg erfährt man vieles aus erster Hand. Ziel ist bei allen Angeboten immer, das gestiegene Interesse für Weine zufrieden zu stellen.
Über Geschmack lässt sich nicht streiten – wohl aber über Qualität der Weine. Sie ist für Wein das vielleicht vielfältigste und innovativste Lebensmittel, welches der Verbraucher fertig kaufen kann, durchaus zu bestimmen. Doch beim Kauf einer Flasche Wein lässt sich aus dem Etikett nicht ersehen, ob sich der Winzer oder die Winzerin darum bemüht hat, das Potenzial seiner Lagen und Reben mit möglichst natürlichen Methoden in Weinberg und Keller auszuschöpfen. Also in Weinqualität umzusetzen und damit die Voraussetzung für höchsten Genuss zu schaffen oder nicht. Der Verbraucher ist also beim Wein, mehr als bei anderen Lebensmitteln, darauf angewiesen, sich zu informieren., seine Sinne zu schärfen und so bewusst wie möglich zu genießen. Wein birgt so viele Geheimnisse, dass Salvatore Dali, spanischer Maler, einmal gesagt haben soll: ” Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse”.
Die Vielfalt an Weinen ist groß
Seit immer mehr Menschen in immer mehr Ländern sich für Wein interessieren, hat Wein einen ganz neuen Stellenwert gewonnen. Und die Zeiten, als guter Wein einzig das Privileg einer kleinen Oberschicht war, sind zum Glück endgültig vorbei. Im Prinzip ist heute jeder Wein allgemein zugänglich, denn selbst das exklusivste Hochgewächs kann jeder probieren, dem der Sinn danach steht. Und so finden sich für gute Weine finden sich immer mehr Anhänger, für die es ein vielfältiges und gutes Angebot gibt. Noch niemals zuvor eröffnete Wein so viele Möglichkeiten des Erlebens und des Genusses. Allein die Fülle der verschiedenen Weine, aus denen man sie auswählen kann, bietet allen interessierten Verbrauchern Gelegenheit zum Vergleich. Denn das Genuss- und Lebensmittel Wein unterscheidet sich von anderen Erzeugnissen durch seinen unendlichen Reichtum an Variationen, das es selbst die Vielfalt von Käse weit hinter sich lässt.
Ganz besonders bei der jüngeren Generation und den Junggebliebenen, die oft noch keine Weinprofis sind, aber liebend gern Wein trinken. Sie beurteilen Weine ganz vorurteilslos, sind neugierig und experimentierfreudig. Ob man nun einfach der eigenen Nase nachgeht oder sich durch Ratschläge und Informationen leiten lässt. Zu wissen, was man trinkt, erhöht den Genuss. Für Konsum und Genuss eines Weins, spielt seine Farbe für sie eine eher untergeordnete Rolle, da sie objektiv betrachtet, seinen Geschmack nicht beeinflusst. Bei der gezielten Degustation ist es wieder etwas anderes. Ihnen bereitet ein Riesling aus Rheinhessen ebenso Spaß, wie ein Riesling von der Mosel. Und wenn gestern ein Weißwein aus Portugal der absolute Favorit war, ist es morgen ein Weißwein aus der Lombardei. Großer Beliebtheit erfreut sich auch spanischer Rotwein von der Baleareninsel Mallorca oder aus dem Languedoc.
Es ist nicht nur sehr angenehm, sich bei einer Flasche Wein mit Freunden, Bekannten und Verwandten zusammenzusetzen, weil dies einen freundschaftlichen und zwanglosen Rahmen schafft. Weine selbst sind der Schlüssel zu neuen Bekanntschaften und Erfahrungen. Ob Rotwein, Weißwein und Roséwein – und nicht zu vergessen Süßwein, Frizzante und Champagner – Die unglaubliche Vielfalt der Weine, die heute angeboten wird, sollte man unvoreingenommen probieren. Und gerade das macht das Thema Wein ja so unglaublich spannend.
Weine erfreuen sich großer Beliebtheit mit steigendem Interesse
In einer Zeit, in der wir problemlos zwischen Tapas, Pinchos, Antipasti, Schweinebraten, asiatischen Gerichten, Spaghetti Vongole und Paella wechseln, kann ein wenig Wein-Wissen auch nicht schaden. Denn um Weine in der Qualität richtig beurteilen und einschätzen zu können, ist Wissen rund um den Wein sehr nützlich. Der Weg zu einem Weinkenner ist lang aber schön. Und gerade darin liegt auch der Reiz im Wein.
