von | Sep. 5, 2014 | Wein und Wissen
Wein verschließen Der ideale Weinverschluss Als idealer Weinverschluss gilt seit Jahrhunderten der klassische Naturkorken. Verstärkt müssen Plastik- bzw. Presskorken, Glasverschlüsse und Drehverschlüsse als Weinflaschenverschluss herhalten. Welche Auswirkungen auf die...
von | Aug. 20, 2014 | Wein und Wissen
Von der Flasche ins Glas: Tipps, wie man Wein richtig serviert! Wein will richtig behandelt sein, auch bei Tisch. Das heißt: Wenn er gut temperiert ist und das passende Glas bereitsteht, muss man den Wein richtig servieren. Die Temperatur eines Weines hat...
von | Juli 29, 2014 | Wein und Wissen
Schon für die alten Griechen war Wein nicht einfach nur ein Getränk. Auf langen Reisen und während der unvermeidlichen Kriege war Wein viel mehr als einfach nur wohltuend. Der Nährwert des Weins war unter den harten Lebensbedingungen unverzichtbar. Ein Becher Wein...
von | Juli 27, 2014 | Wein und Wissen
Bei Neumond ist im Gegensatz zum Vollmond der Mond für uns nicht sichtbar, da er sich vollständig zwischen Sonne und Erde geschoben hat. Aus diesem Grund wird ihm kaum Beachtung geschenkt – denn was wir nicht sehen, beeinflusst weniger stark unser Bewusstsein....
von AdTraffic | Juli 22, 2014 | Wein und Wissen
Wer seine Weine als Biowein anbieten möchte, muss nicht nur im Keller, sondern zuvor am Weinberg ökologisch gearbeitet haben. Für die Unterschiede, welcher Wein ein Bio-Wein ist und welcher nicht, gibt es klar festgelegte Richtlinien. Die ökologischen Regeln für...
von | Mai 29, 2014 | Wein und Wissen
Bereits in der Bibel, genauer gesagt im Johannesevangelium, findet sich die Erzählung von der Hochzeit zu Kana (Joh. 2,1-12), die vor allem dafür bekannt ist, dass Jesus im Rahmen der Feierlichkeit Wasser in Wein verwandelt. Auch wenn diese Geschichte bei Gläubigen...
