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Schokoladenmuffins mit Kaki

von | Feb 3, 2021 | Rezepte

Schokoladenmuffins mit Kakifrucht

Zutaten für 6 Stück:

50 g Einkorn / Dinkelmehl (oder Hafer / Typ 2)
50 g Kichererbsenmehl
20 g Dattelzucker
160 g Kaki-Fruchtfleisch
15 g bitterer Kakao
6 g Backpulver
20 g Mandelbutter
75 g Hafermilch
6 Quadrate 95% dunkle Schokolade

Zubereitung der Schokoladenmuffins

Alle Zutaten mischen und die Schokoladenmuffins  25 Minuten bei 180 Grad kochen lassen.

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