Weissburgunder Kopp*

Ein Alleskönner mit grazilen Fruchtaromen

Ausgewogener Charakter aus Baden

Eine zarte goldgelbe Farbe lässt diesen leicht & frischen Weissburgunder unseres Weinhelden Johannes Kopp im Glas wunderbar edel aussehen. Als trocken ausgebauter Weißwein aus Deutschland ist er mit seiner erfrischenden Säure der perfekte Wein für heiße Sommertage. Der Weißburgunder aus der Weinregion Baden verführt die Nase und den Gaumen sofort mit seinen süßen Aromen von Ananas, Melone sowie saftigen Birnen mit einem zarten Hauch von Vanille.

Diesen Weissburgunder harmoniert zu jeder Gelegenheit und zu jedem Gericht, das im Sommer auf den Tisch kommt. Sehr gut gekühlt, passt dieser Wein besonders gut zu Fisch & Meeresfrüchten, zu Geflügel, aber auch zu Pizza & Pasta und leichter Hausmannskost und vor allem zu Salaten und gibt es auch als Magnum (1,5l Flasche). Der elegante und fruchtige Weissburgunder überzeugt bei fast jedem Anlass. Er ist der perfekte Sommerwein für jeden Tag, passt auch als Hauswein oder zum Brunch, und auch gut zum Mädelsabend oder einer Party mit Fingerfood. Winzer Johannes Kopp hat mit seinem Weissburgunder erneut einen wirklich herrlich frischen und leichten Wein für den Sommer kreiert.

Weissburgunder stellt hohe Ansprüche an Boden und Klima

Die Rebsorte Weissburgunder stellt an Boden und Klima ziemlich hohe Ansprüche. Für den Anbau der Weissburgunder Trauben sind trockene, warme und gehaltvolle Lagen von Vorteil. Sie ist dennoch wenig anfällig gegen Krankheiten. Der Weissburgunder braucht eine gute Reife, um ihren Charakter und ihr ganzes Potenzial zu entfalten. Dann entwickelt sich die Fülle und Rundheit der Aromen. Die Weißburgunder Reben mögen die trockenen, warmen und gehaltvollen Lagen rund um das Weingut Kopp in Baden.

Die Rebsorte Weissburgunder gehört zur Familie der Burgunder. In Frankreich ist sie bekannt als Pinot Blanc und in Italien als Pinot Blanco. In Deutschland gehören die Weinregionen Baden, Pfalz und Rheinhessen zu den Anbaugebieten mit der größten Bedeutung für Weissburgunder.

Das Weingut Kopp im badischen Sinzheim

Johannes Kopp ist seit 2012 Kellermeister auf seinem 16.000 Hektar großen Weingut im badischen Sinzheim-Ebenung. Er betreibt seinen Weinbaubetrieb in einer modernen Biobewirtschaftung. Die verschiedenen Rebsorten des traditionsreichen Weinguts wachsen hier unter den besten klimatischen Bedingungen und in den verschiedensten Böden und Hangneigungen.