von AdTraffic | Nov 11, 2023 | Rezepte
Zutaten für den Rehrücken: 800 g Rehrückenfilet Für die Fleischmarinade: 1 Knoblauchzehe gepresst 2 EL Kräuter der Provence 1 TL Rosmarin getrocknet 1 TL Thymian trocken 2 EL Olivenöl Für den Wildfond: 1 EL Butterschmalz 2 Karotten 1/2 Stange Lauch 1 Gemüsezwiebel...
von AdTraffic | Okt 15, 2023 | Italien
Essen, Kultur & prachtvolle Landschaft Die Toskana Italien ist ein altes Weinland, in dem Weinanbau seit Jahrhunderten eine große Rolle spielt. Denn die wunderbaren Weine kommen Dank des ausgeglichenen Klimas aus den vielen Weinregionen Italiens. Doch die Toskana...
von AdTraffic | Sep 14, 2022 | Wein und Wissen
Was bedeutet ‚Alte Reben‘ für Weintrinker? Immer häufiger steht auf Weinetiketten der Begriff ‚Alte Reben‘. Was bedeutet das für Weintrinker? Ist es ein Qualitätsmerkmal für den besonderen Genuss oder vielleicht nur eine Möglichkeit, den Verbraucher zu verführen, bei...
von AdTraffic | Aug 21, 2022 | Spanien
Weinland Spanien gehört zu den wichtigsten Weinbaunationen in Europa Das Weinland Spanien zählt neben den beiden großen Weinbaunationen Frankreich und Italien zu den wichtigsten Weinbauländern in Europa. Wegen der klimatischen Bedingungen wird hier aber bedeutend...
von AdTraffic | Jul 3, 2022 | Rezepte
Risotto Zutaten für 2 Personen 150 g Risotto Reis Carnaroli (Aquerello Riso TOP) ½ Zwiebel 1 Knoblauchzehe Gemüsebrühe Brunello Flasche Corte Pavone Meersalz, schwarzer Pfeffer, etwas Peperoncino 40 g Butter Parmesankäse Parmigiano Reggiano DOP Kaltgepresstes Olivenöl...
