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Der passende Wein zum Huhn

Der passende Wein zum Huhn

Huhn & Wein für Genießer Weltweit gibt es unzählige köstliche Gerichte mit dem vielseitigen Geflügel. Je nach Zubereitung und Gewürzen sind sie besonders spannend und manchmal für Europäer auch sehr exotisch. Die Auswahl des Weins zum Huhn erfordert dann auch...
Rinderbraten in Rotweinsoße

Rinderbraten in Rotweinsoße

Zutaten für Rinderbraten (4 Personen): 1/2 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 800 gr. Rinderbraten (Keule) 500gr. Brokkoli 1 EL Tomatenmark 400 ml Rotwein tr. (z.B. CAN AXARTELL Tinto) 2 Lorbeerblätter 1 TL Wacholderbeeren 2 EL Butter 500gr Gnocchi 4 EL Soßenbinder 3 EL Öl...
Buttergebäck

Buttergebäck

Rezept für Buttergebäck Zutaten für den Teig: 125 g – Butter 200 g – Mehl 100 g – Zucker 1 Pack. Vanillezucker 1 Ei und etwas Mehl für die Teigverarbeitung. Vorbereitung für das Buttergebäck:  Butter, Mehl, Zucker, Vanillezucker und das Ei zu einem gleichmäßigen Teig...
Vanillekipferl

Vanillekipferl

Vanillekipferl Zutaten für Vanillekipferl: 210 g weiche Butter 50g Puderzucker 100 g gem. Mandeln Das Mark einer Vanilleschote 280 g Mehl 70 g Puderzucker 2 Päckchen Vanillezucker um die Kipferl darin wälzen Zubereitung der Vanillekipferl: Butter, Puderzucker,...