Arbeitszeit: 15 Minuten, Koch-/Backzeit: 35 Minuten
Zutaten (für 8 Personen):
– 125g Schokolade
– 125g Butter
– 125g Zucker
– 60g Mehl
– 3 Eier
Zubereitung:
Die Schokolade zusammen mit etwas Wasser oder Milch schmelzen lassen. Wenn die Schokolade völlig geschmolzen ist, die zerlassene Butter hinzugeben. Anschließend den Zucker hinzufügen.
Sobald eine glatte Masse entstanden ist, nach und nach die 3 Eigelbe unterrühren. Dann das Mehl hinzufügen. Für kurze Zeit stehen lassen und dann Eischnee von 3 Eiern unter die Masse heben. Für 35 Minuten in den Backofen, bei 165°C (thermostat 5/6) Umluft, schieben.
Mehr aus unserem Blog
Flammkuchen mal anders Dieses Rezept kombiniert einen knusprigen dünnen Boden mit frischen Zutaten. Ideal für die Spargelsaison und einfach zuzubereiten. Zutaten: Flammkuchen-Teig 2 EL Öl 125ml Wasser 1 Prise Salz 250g Mehl Belag 250g Spargel ½ Becher Schmand oder...
Zutaten Für den klassischen Hummus (Tupfen): 1 Dose Kichererbsen (ca. 240 g Abtropfgewicht) 2 EL Tahin 1 EL Zitronensaft 1 Knoblauchzehe 2–3 EL Olivenöl Salz Für den grünen Spargel: 1 Bund grüner Spargel Frische Minzblätter Grobes Meersalz Für das Zitronen-Minzöl: 6...
Rezept für: Spargelrisotto Zutaten für 4 Personen: 150 g Risotto Reis 500 ml Gemüsebrühe 250 g Spargel weiß 250 g Spargel grün 1 Zwiebel 50 ml Weißwein trocken (z.B. Grauburgunder von Fritz Waßmer) 50 g Parmesan 2 EL Olivenöl 1 EL Butter Salz, Pfeffer, Safranfäden 2...
Was bedeutet ‚Alte Reben‘ für Weintrinker? Immer häufiger steht auf Weinetiketten der Begriff ‚Alte Reben‘. Was bedeutet das für Weintrinker? Ist es ein Qualitätsmerkmal für den besonderen Genuss oder vielleicht nur eine Möglichkeit, den Verbraucher zu verführen, bei...
Zutaten für geröstetes Lammkarree: 2 Lammkarrees mit 4 Rippen 40 g Butter 4 kleine Kartoffeln 4 Karotten 2 Zucchini Kirschtomaten 4 Knoblauchzehen 20 gr Zucker Oregano Salz Pfeffer Lammkarree ist ein kulinarischer Begriff, der sich auf den Rückenbereich des Lamms...
Auf dieser Webseite habe ich einige leckere Rezepte gefunden die ich sofort ausprobiert habe, es war sehr sehr lecker, ich danke für die tollen Rezepte.